Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 144,676 Yemek Tarifine
5,805,733,252 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Kış Çorbası (11 adet - 331,340 defa bakıldı)

Kış Çorbası

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Acı Çorba Tarifleri
Balık Çorbası Tarifleri
Domates Çorbası Tarifleri
Düğün Çorbası Tarifleri
Ekşi Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Et Suyu Tarifleri
Etli Çorba Tarifleri
Fasulye Çorbası Tarifleri
Havuç Çorbası Tarifleri
Ispanak Çorbası Tarifleri
İşkembe Çorbası Tarifleri
Kabak Çorbası Tarifleri
Karnabahar Çorbası Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kruton Tarifleri
Köfteli Çorba Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Lahana Çorbası Tarifleri
Makarnalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorbası Tarifleri
Mercimek Çorbası Tarifleri
Mısır Çorbası Tarifleri
Nohutlu Çorba Tarifleri
Patates Çorbası Tarifleri
Patlıcan Çorbası Tarifleri
Peynirli Çorba Tarifleri
Pırasa Çorbası Tarifleri
Pirinç Çorbası Tarifleri
Sarımsak Çorbası Tarifleri
Sebze Çorbası Tarifleri
Şehriye Çorbası Tarifleri
Soğan Çorbası Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Süt Çorbası Tarifleri
Tarhana Çorbası Tarifleri
Tavuk Çorbası Tarifleri
Tavuk Suyu Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Toyga Çorbası Tarifleri
Yoğurt Çorbası Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Kış Çorbası

gulsimsir
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.01.2006
Mesajlar: 180
Kısa URL: https://ml.md/lc869
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2006
2,714 defa indirildi / yazdırıldı




200 gr ıspanak
2 havuç
1 patates
1 kereviz
200 gr brokoli
Yarım demet maydanoz
1 kahve fincanı ince bulgur
1 su bardağı süt krema
8 su bardağı su
1 tatlı kaşığı nane
15 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı tozbiber
Tuz

Ispanak, havuç, patates, kereviz, brokoli ve maydanozu temizleyip ince doğrayın. Sebzeleri 8 bardak kaynar suda haşlayın. Sebzeleri süzüp suyunu ayırın. Sebzeleri blenderden geçirip püre haline getirin.
Sebze suyunu bir tencereye alın. Bulguru ilave edip 10 dakika pişirin. Sebze püresini ekleyin. 10-15 dakika kısık ateşte pişirin. Kremayı ilave edin ve tencereyi ocaktan alın.
Küçük bir tavada tereyağını kızdırın. Nane, kırmızı tozbiber ve tuz ekleyip karışımı çorbanın üzerine gezdirerek dökün. Servis kâselerine paylaştırıp sıcak olarak servis yapın.


ML® Kış Çorbası için tıklayın

ML® Güz Çorbası için tıklayın




KIŞ ÇORBASI

zumZUM
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.04.2006
Mesajlar: 150
Şehir: Sivas
Kısa URL: https://ml.md/lc2446
Gönderme Tarihi: 23.Nis.2006
2,375 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 su bardağı pirinç
1 tavuk göğsü
2 adet patates
1 adet havuç
1 adet kereviz
1 adet limon
1 yumurtanın sarısı
İnce kıyılmış maydanoz
Yeteri kadar tuz

Pirinci ve tavuk göğsünü ayrı yerlerde haşlayın. Küp şeklinde doğradığınız patates, havuç ve kerevizi tavuk etiyle beraber bir tencereye koyun. Sebzeler iyice pişince, haşlanmış pirinçleri ve tuzu da ekleyin. Bir kabın içinde çırptığımız yumurtayı ve limon suyunu çorbanın kaynayan suyuyla karıştırın ve bu karışımı çorbaya ekleyin. Çorbanın üzerini kıyılmış maydanoz ile süsleyerek servis yapın.




Kış Çorbası

EnginAr
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.04.2006
Mesajlar: 68
Şehir: Bayrampaşa
Kısa URL: https://ml.md/lc4270
Gönderme Tarihi: 28.May.2006
2,168 defa indirildi / yazdırıldı




2 Adet kuru soğan
4 Adet yerelmasi
Yarim çay bardagi ayçiçek yagi
1 Su bardagi süt
Kitir ekmek parçalari
4 Su bardagi su
Tavuk bulyon
Tuz

Yerelmalarini küp seklinde dograyin.
Soganlari küçük dograyip, ayçiçek yaginda sararana dek kavurun.
Küp dogranmis yerelmelarini ekleyin.
4 Su bardagi su vetavuk bulyonu ilave edin.
Yerelmalari yumusayana dek pisirin.
Yerelmalari iyice yumusadiginda sütü ekleyin.
1-2 tasim kaynatip, atesten alin.
Blendir yada tel süzgeçten geçirerek çorbanin pürüzsüz olmasini saglayin.
Küp seklinde kesilmis ekmek parçalarini kirmizibiber ve nane eklenmis tereyağında kitirlasana dek kavurun.
Çorbanin üzerine koyup, kiyilmis maydanoz serperek servis yapin.




Kış Çorbası

sinan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.01.2007
Mesajlar: 144
Şehir: İÇEL
Kısa URL: https://ml.md/lc12655
Gönderme Tarihi: 18.Mar.2007
2,069 defa indirildi / yazdırıldı




3 Çorba kaşığı tereyağı
3 Çorba kaşığı un
2 Çorba kaşığı salça
5.5 Su bardağı su
1 Su bardağı süt
2-3 Çorba kaşığı rendelenmiş kaşar peyniri
Tuz, karabiber

Tereyağından iki 2 çorba kaşığı alarak üzerine unu ilave edin.
Orta hararetli ateşte, un sararana dek sürekli karıştırarak kavurup, kenarda bekletin.
Ayrı bir kapra, kalan tereyağı ile salçayı birlikte 2-3 dakika kavurup, ateşten alın.
Tekrar ocağa aldığınız kavrulmuş unun içine, azar azar 5.5 su bardağı suyu ilave ederek topaksız kıvama getirin.
Üzerine tereyağında kavrulmuş salçayı, tuzu ve karabiberi ekleyip sürekli karıştırarak çorbayı pişirin.
Çorba koyulaşmaya başladığında üzerine sütü döküp, bir taşım kaynatın.
Ateşten alıp, kaselere aktarın.
Üzerine rendelenmiş kaşar peynirini serpip, servis yapın.




KIŞ ÇORBASI

buket
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.02.2008
Mesajlar: 26
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc22030
Gönderme Tarihi: 19.Şub.2008
2,307 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi
2 soğan
1 patates
1 havuç
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 kahve fincanı un
1 çay kaşığı köri
5 su bardağı et suyu
1 çay kaşığı limon suyu
3-4 dal maydanoz
Tuz
Karabiber

Soğanları soyup ince ince kıyın. Patates ve havucu soyup yıkayın. Küçük küpler halinde doğrayın. Maydanoz yapraklarını yıkayıp kıyın.
Sıvıyağı tencerede kızdırıp soğanı pembeleştirin. Patates ve havuçları ekleyip 5 dakika kavurun. Un ve köriyi ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
Et suyunu ilave edip 5 dakika kaynatın. Limon suyu, tuz ve karabiber ekleyip koyulaşıncaya kadar yaklaşık 30 dakika pişirin.
Çorbayı blenderden veya tel süzgeçten geçirin. Tencereye alıp tekrar ısıtın. Kıyılmış maydanozla süsleyip sıcak olarak servis yapın.




Kış Çorbası

karadoğan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 19.06.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Uşak
Kısa URL: https://ml.md/lc24727
Gönderme Tarihi: 19.Haz.2008
2,088 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet pırasa
2 adet havuç
2 adet soğan
Biraz ıspanak
4 diş sarımsak
2 adet patates
1 limon
Yarım kaşık salça
Nane
Yarım bardak ayçiçek yağı
6 bardak et suyu

Pırasaları ince ince doğrayın, havucu ve soğanı da doğrayıp beraber yağda kavurun. Patatesleri de ufak ufak doğrayıp ilave ettikten sonra ıspanağı yıkayıp, doğrayın ve ilave edin. Biraz daha kavurup salçayı katın ve biraz karıştırın. Et suyunu katıp sarmısağı da ilave ederek kaynatın. Naneyi de ilave ettiğinizde çorbanız hazırdır. (Sevenler için baharat katarak acılı da yapabilirsiniz)




KIŞ ÇORBASI

sırça
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.01.2011
Mesajlar: 20
Şehir: Edirne
Kısa URL: https://ml.md/lc61187
Gönderme Tarihi: 11.Mar.2011
1,769 defa indirildi / yazdırıldı




1 küçük baş lahana
şalgam
havuç
patates
tuz
biber

Bir küçük baş lâhanayı dörde bölünüz. Şalgamı, havucu, patatesi, tuz ve biberi et suyunun içine atarak iyice pişiriniz. Bir kevgir içinde eze eze süzünüz. Bundan sonra kızarmış ekmeği, yağ ile beraber tabağa koyarak üzerine süzülmüş sebze suyunu ilâve edip sofraya getiriniz.




Kış Çorbası

Uyvar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.04.2011
Mesajlar: 40
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc64381
Gönderme Tarihi: 14.Haz.2011
2,029 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

3 çorba kaşığı tereyağı
3 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı salça
5.5 su bardağı su
1 su bardağı süt
Tuz
Karabiber

Unu, iki kaşık tereyağında sararana kadar kavurun. Kalan tereyağı ve salçayı kavurun. Kavrulmuş unu ocağa koyup suyu yavaş yavaş karıştırarak katın. Üzerine kavrulmuş salça, tuz ve karabiber ekleyip sürekli karıştırarak pişirin. Koyulaşmaya başladığında sütü döküp bir taşım daha kaynatın.




Kış Çorbası

gülüver
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.01.2014
Mesajlar: 21
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc94871
Gönderme Tarihi: 03.Oca.2014
1,609 defa indirildi / yazdırıldı




1 adet pırasa beyaz kısmı
1/2 adet kereviz
2 adet yeşil biber
5-6 yaprak lahana
1 adet havuç
1 adet soğan
6-7 sap maydanoz
2 yemek kaşığı margarin
1 çay kaşığı tuz, karabiber, pul biber
5-6 bardak tavuk ya da et suyu
1 yemek kaşığı un
1 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı yoğurt

Tencereye yağ eritilerek soğanlar sote edilir ince kıyılmış pırasa, biber ve küp doğranmış havuç ilave edilerek 5 dakika daha çevrilir küp doğranmış kereviz,kıyılmış lahana da eklenerek 2-3 dakika kavurma işlemine devam edilir et veya tavuk suyu, tuz, karabiber ve pul biber ilave edilerek çorba orta ateşte sebzeler iyice pişene kadar kaynatılır. Süzgeç ya da robottan geçirilir diğer tarafta bir yemek kaşığı un, yumurta sarısı, bir yemek kaşığı yoğurt iyice çırpılarak topaksız bir karışım elde edilir çorbaya azar azar katılıp sürekli karıştırılarak terbiyesi salınır 1 dakika daha ateşte tutulup üzerine kıyılmış maydanoz serpilir tercihe göre.




Kış Çorbası

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc105341
Gönderme Tarihi: 20.Şub.2015
1,429 defa indirildi / yazdırıldı




1 tane pırasa
1 tane patates
250 gr çiriş
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı un
2 dal maydanoz
2 dal pazı
2 dal taze nane
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet havuç
1 tane tavuk

Tavuk haşlanır, tavuk başka bir kaba alınır. pırasa, havuç, çiriş, patates, maydanoz, pazı, nane küçük küçük doğranır. tavuğun göğsü küçük küçük doğranır. tavuk suyu orta ateşe alınır doğranan tüm malzemeler içine konur. 1 yumurtayla un çırpılır, terbiyesi yapılır. Tereyağı çorbanın içine eklenir, sıcak sıcak içilir.





Kış Çorbası

azıcık aşım
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.03.2019
Mesajlar: 33
Şehir: Mersin
Kısa URL: https://ml.md/lc141384
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2019
133 defa indirildi / yazdırıldı




3+2 yemek kaşığı tereyağı
Yarım su bardağı bulgur
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı barbunya
1 adet kuru soğan
6 su bardağı et suyu
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kuru nane
3 diş sarımsak
Tuz
Karabiber

Kırmızı mercimeği ve bulguru ayıklayıp, bir süzgecin içinde akan soğuk suyun altında iyice yıkayın. Sarımsakları ve kuru soğanı yemeklik doğrayın. Derin bir tencerede 3 yemek kaşığı tereyağını eritip, kuru soğanları içine ilave edin. Kuru soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Daha sonra içine et suyunu ilave edip, kaynatın.
Kaynayan et suyunun içine yıkanmış bulguru, kırmızı mercimeği, haşlanmış barbunyayı, tuzu ve karabiberi ekleyip, kısık ateşte pişirin. Çorba pişerken, küçük bir tavanın içinde 2 yemek kaşığı tereyağını eritip içine kırmızı pul biberi, kuru naneyi ve sarımsağı ilave edip kavurun. Servis tabağına aldığınız sıcak çorbanın üzerine sosu gezdirip, servis edin.









Kış Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri



(11 adet Kış Çorbası 331,340 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 95
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır