Kış Çorbası
1 adet kuru
soğan
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
3 su bardağı
tavuk suyu
1 su bardağı su
1 çay kaşığı kara
biber
1 çay kaşığı pul
biber
1 çay kaşığı tuz
Soğanı ortadan ikiye böldükten sonra yarım daire olacak şekilde doğrayın.
2 kaşık yağı tencereye alın ve
soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
Soğan hafif pembeleştiğinde unu ekleyin. 2 dakika kadar daha birlikte kavurun.
Daha sonra ısınmış olan
tavuk suyunu ve suyu ekleyin.
Kısık ateşte 5 dakika kadar kadar kaynatın ve ardından istediğiniz baharatları ve tuzu ekleyin.
Kaynamış çorbanın altını kapattıktan sonra 5 dakika kadar dinlendirebilirsiniz.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/kis-corbasi-163830.jpg)