Kış Çorbası
1 tane
pırasa
1 tane
patates
250 gr çiriş
1 tane
yumurta
1
yemek kaşığı un
2 dal maydanoz
2 dal
pazı
2 dal taze nane
2
yemek kaşığı tereyağı
1 adet
havuç
1 tane
tavuk
Tavuk haşlanır,
tavuk başka bir kaba alınır.
pırasa,
havuç, çiriş,
patates, maydanoz,
pazı, nane küçük küçük doğranır. tavuğun göğsü küçük küçük doğranır.
tavuk suyu orta ateşe alınır doğranan tüm malzemeler içine konur. 1
yumurtayla un çırpılır, terbiyesi yapılır. Tereyağı çorbanın içine eklenir, sıcak sıcak içilir.