Kış Çorbası
1 tane pırasa
1 tane patates
250 gr çiriş
1 tane yumurta
1 yemek kaşığı un
2 dal maydanoz
2 dal pazı
2 dal taze nane
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet havuç
1 tane tavuk
Tavuk haşlanır, tavuk başka bir kaba alınır. pırasa, havuç, çiriş, patates, maydanoz, pazı, nane küçük küçük doğranır. tavuğun göğsü küçük küçük doğranır. tavuk suyu orta ateşe alınır doğranan tüm malzemeler içine konur. 1 yumurtayla un çırpılır, terbiyesi yapılır. Tereyağı çorbanın içine eklenir, sıcak sıcak içilir.
