Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 144,676 Yemek Tarifine
5,808,388,448 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Köfteler > Kuru Köfte (32 adet - 3,384,383 defa bakıldı)

Kuru Köfte

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Ciğer Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Nohut Köfte Tarifleri
Patates Köfte Tarifleri
Patlıcan Köfte Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Pirinç Köfte Tarifleri
Püre Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Sebze Köfte Tarifleri
Sulu Köfte Tarifleri
Sucuk Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Terbiyeli Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Kuru Köfte

nazgül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.10.2018
Mesajlar: 42
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc141581
Gönderme Tarihi: 29.Mar.2019
115 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram köftelik dana kıyma
5 dilim bayat ekmek
1 adet iri kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
5 yemek kaşığı tereyağı

Derin bir yoğurma kabının içine kıyma ile birlikte rendelenmiş soğanı ve tuzla birlikte baharatları da ekleyin.
Bayat ekmekleri suda ıslatın, iyice yumuşayınca suyu sıkın ve köfte harcının içine ilave edin. Sonra yoğurduğunuz etten ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak, iki elinizin arasında uzunlamasına yuvarlayın.
Bir tepsinin içine unu serin ve uzunlamasına yuvarladığınız köfteleri una bulayıp, bir tavada kızdırılmış tereyağında çevirerek kızartın.
Ilık ya da soğuk olarak servise sunun.





Kuru Köfte

tıpatıp
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.02.2019
Mesajlar: 47
Şehir: kAYSERİ
Kısa URL: https://ml.md/lc140706
Gönderme Tarihi: 21.Şub.2019
100 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram kıyma
3 dilim bayat ekmek içi
2 adet soğan
3 diş sarmısak
1 demet maydanoz
1 kahve fincanı rendelenmiş kaşar peyniri
1 adet yumurta
Tuz
Karabiber
Kızartmak için:
Sıvıyağ

Kıymayı derin bir kaba alın. Soğuk suda ıslatılıp, suyu sıkılmış 3 dilim bayat ekmek içini ilave ederek 5 dakika kadar yoğurun. Kıymaya, rendelenmiş soğanı, dövülmüş sarmısak, rendelenmiş kaşar peyniri, yarım tatlı kaşığı karabiber, yumurta, ince kıyılmış maydanoz ve tuz ilave ederek, 5 dakika daha yoğurun. Kıymadan yumurta iriliğinde parçalar koparıp, ıslattığınız iki avucunuzun içinde yuvarlayıp, bastırın. Yassı şekil verin. Tüm köfteleri bu şekilde hazırlayıp, kızgın sıvıyağda kızartın.





Kuru Köfte

mülteci
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.11.2015
Mesajlar: 28
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc112822
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2015
805 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr orta yağlı köftelik kıyma
1 adet kuru soğan rendesi
½ bardak ufalanmış bayat ekmek içi
Yarım bağ maydanoz
2 diş sarımsak
1 yumurta
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kızartmak için sıvı yağ

Tüm malzemeler karıştırılarak iyice yoğrulur. Kıvamına gelince ceviz iriliğinde toplar alınarak yuvarlatılır. Sonra iki avuç içine hafifçe rulo gibi yapılarak uzunca köfteler yapılır. Kızgın yağda kızartılarak kağıt havlu üzerine alınır. Sıcak veya soğuk olarak servis yapılır. İstenirse fındık iriliğinde köfteler yapılarak kızartılır ve üzerlerine kürdan batırılıp öyle de servis yapılabilir.




Kuru Köfte

İ
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 484
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc110906
Gönderme Tarihi: 24.Ağu.2015
1,096 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. orta yağlı kıyma
3 adet kuru soğan
4 diş sarımsak
1 kase ekmek tozu
1 adet yumurta
1 yemek kaşığı salça
10 dal maydanoz
1 paket kabartma tozu
Tuz
Karabiber
Kırmızı toz biber
Kuru nane
Kızartmak için sıvı yağ

Soğanlar ve sarımsaklar rendelenir.
Bir karıştırma kabına; kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, salça, kabartma tozu, kuru nane, kırmızı pul biber, tuz ve karabiber eklenir.
Üzerine ekmek tozu katılır, bir yumurta kırılır ve en son çok ince kıyılmış maydanoz ilave edilerek yoğrulur.
Malzemeler bütünleşince karıştırma kabının üzeri streç filmle kapatılarak buzdolabına kaldırılır ve en az 1 saat dinlenmeye bırakılır.
Süre sonunda buzdolabından alınan köfte harcından ceviz kadar parçalar kopartılarak yassı köfteler hazırlanır. (Köfte harcından ortalama 60 adet köfte çıkar.)
Bir tavaya sıvı yağ konarak kızdırılır. Köfteler iki taraflı olarak kızartılır, sıcak olarak servise sunulur.





Kuru Köfte

ovalı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 15.01.2015
Mesajlar: 21
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc104413
Gönderme Tarihi: 16.Oca.2015
1,040 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram kıyma (Yarısı dana yarısı kuzu eti olursa daha lezzetli olur)
3 diş sarımsak
1 soğan
1 çay kaşığı tuz, karabiber, kimyon, kekik
1 çorba kaşığı galeta unu
1 çorba kaşığı pul biber

Kıyma, ezilmiş sarımsak, rendelenmiş soğan, baharatlar ve galeta ununu bir kabın içinde yoğurup 10 dakika dinlendirin. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle yuvarlayıp sıkarak şekil verin. Izgara görünümlü tavanın içine az yağda ya da fırında pişirin. Servis yapmak için közlenmiş domates, biber ve lavaş ekmeği kullanılabilir.




Kuru Köfte

nazlıgül
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.08.2014
Mesajlar: 25
Şehir: Nevşehir
Kısa URL: https://ml.md/lc100707
Gönderme Tarihi: 12.Ağu.2014
1,179 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. kıyma
4 dilim bayat ekmek içi
1/demet maydanoz
1 adet yumurta
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı Tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çorba kaşığı sirke

Öncelikle soğanı soyup, rendeleyin. Maydanozlan da ince ince kıyın. Ekmek içlerini ufalayın. Kıymayı yoğurma kabına koyup; içine ekmek içini, soğanı, maydanozu, yumurtayı, sirkeyi, tuzu, karabiberi ve kimyonu ilave edin ve yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp, köfte şekli verin. Bir tavaya yağ koyup, kızdırın ve köfteleri kızartın.




Kuru Köfte

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9208
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc99613
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2014
1,310 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı baharat
1 bardak ekmek içi
Kızartma yağı

Yoğurma kabında kıyma, rendelenmiş kuru soğan, bayat ekmek içi, (damak tadınıza göre) kimyon, karabiber, tuzu karıştırıp özleşene kadar yoğurun.
Elinizi ıslatarak köfte harcından istediğiniz boyutta parçalar kopartarak köfte şekli verin.
Köfteleri bir süre dolapta dinlendirdikten sonra yağ koyduğumuz tavada veya ızgarada pişirin, yanında pilav veya lavaş arzuya göre patates kızarması ile servis yapın.




KURU KÖFTE

devran
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 08.04.2013
Mesajlar: 27
Şehir: Çankırı
Kısa URL: https://ml.md/lc88476
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2013
1,408 defa indirildi / yazdırıldı




750 gr. Koyun kıyması
2 baş soğan
2 dilim ekmek içi
2 yumurta
Tuz
Karabiber
Maydanoz

Bir kaba 750 gram kadar koyun kıymasıyla birlikte ince çentilmiş 2 baş soğan, ıslatılıp suları sıkılmış 2 dilim bayat ekmek içi, 2 yumurta, tuz, biber, ince kıyılmış maydanoz, biraz da su koyduktan sonra hepsini birden iyice yoğurun. Parmak biçiminde köfteler hazırlayın. Kızgın yağda kızartın.




KURU KÖFTE

im
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2012
Mesajlar: 1159
Şehir: Balgat
Kısa URL: https://ml.md/lc84446
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2012
1,425 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg az yağlı koyun kıyması
200 gram ekmek içi
2 adet küçük soğanın rende suyu
3 adet yumurta
4 çorba kaşığı tepeleme un
Karabiber
Tuz
Kimyon
Kızartma yağı

1) Ekmek içini 10 dakika bol soğuk suda ıslattıktan sonra iyice sıkıp bir kaba çıkarınız.
2) Üzerlerine 2 adet yumurta kırınız. Tuz, biber, kimyon, soğan suyu ve kıymayı ilâve ettikten sonra iyice yoğurup parmak gibi yuvarlayınız.
3) Sonra hafif una bulayarak bir tavada kızgın yağda 4-5 dakika kızartınız. Bir kevgirle yağsız olarak yağdan çıkarıp servis yapınız.




Kuru Köfte

ZEYNO
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.08.2007
Mesajlar: 39
Kısa URL: https://ml.md/lc75760
Gönderme Tarihi: 15.May.2012
1,693 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr kıyma
1 çay kaşığı karabiber
1 adet yumurta sarısı
1 dilim ekmek içi (rende)
1 adet soğan (suyu sıkılmış)

Tüm malzemeyi çok iyi yoğurup, şekil verin ve kızartın. Püre ile servis edebilirsiniz.




Kuru Köfte

marmelat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 07.05.2010
Mesajlar: 32
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc73130
Gönderme Tarihi: 29.Şub.2012
1,794 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg koyun eti veya sığır eti (orta yağlı)
1 demet maydanoz
Tuz
Karabiber
3 yemek kaşığı un
2 bardak bitkisel sıvıyağ
3 adet patates (orta boy)
3 dilim bayat ekmek (büyük boy)
2 adet yumurta
2 adet soğan (orta boy)

1. Patatesleri haşlayıp püre haline getirerek, ya da ekmek içini suyla ıslatıp sıkarak kıymaya karıştırın. Kıyılmış maydanoz, tuz, karabiber, rendelenmiş soğan ve iki yumurta katarak iyice yoğurun.
2. Yumurtadan daha küçük parçalara ayırıp ıslak avuç arasında parmak biçiminde uzunca yuvarlayın. Una buladıktan sonra kızgın yağa atarak pembe renkte kızartın.




Kuru Köfte

zümre
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.10.2010
Mesajlar: 42
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc68947
Gönderme Tarihi: 13.Ekm.2011
1,490 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr dana kıyma
2-3 dilim bayat ekmek içi
1 – 2 adet Soğan
1 çay kaşığı karabiber
1 – 2 çay kaşığı kimyon
1 Adet yumurta
Yarım demet maydanoz
Kızartmak için 1 bardak zeytinyağı veya ayçiçek yağı

Kıyma, ıslatılıp sıkılmış ekmek, rendelenmiş soğan, tuz, karabiber, kimyon, kıyılmış maydanoz ve yumurta iyice yoğrulur. Ceviz büyüklüğünde parçalara ayrılıp uzun veya yassı köfteler yapılır. Kızgın yağda kızartılır.


Fotoğraf Saadet tarafından gönderildi. 05.07.2014




Kuru Köfte

İbrahim Hakkı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.08.2011
Mesajlar: 185
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc67588
Gönderme Tarihi: 05.Eyl.2011
2,059 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram kıyma
1 adet soğan
2 adet ufalanmış ekmek içi
3 diş sarımsak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kekik

Kıymayı, rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı, ufalanmış bayat ekmeği ve baharatları, birlikte iyice yoğurun ve üzerine zeytinyağı gezdirip yoğurmaya devamedin. Bu harçtan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp elinizle şekil verin ve 15 dakika buzdolabında dinlendirin. Daha sonra kızgın yağda ya da ızgarada kızartın. Bezelye püresi ve patates püresi ile sunulabilir.




Kuru Köfte

Som Ali
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 18.08.2011
Mesajlar: 40
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc66978
Gönderme Tarihi: 19.Ağu.2011
2,551 defa indirildi / yazdırıldı




600 gram kıyma
1 adet rendelenmiş soğan
4 diş sarımsak
1 çorba kaşığı kekik
3 dilim ekmek içi
2 çorba kaşığı zeytinyağı
Tuz, karabiber, kimyon
1 adet yumurta
Sıvı yağ

Derin bir kabın içine kıyma, rendelenmiş soğan, ezilmiş sarımsak, sütle ıslatılmış ve sıkılmış ekmek içlerini, yumurta ve baharatlarla beraber yaklaşık 5 dakika iyice yoğurun. Elinizle şekil verip 15 dakika bekletin daha sonra kızgın yağda kızartıp servise sunun. Yanında domates ya da soğan salatasıyla ikram da edebilirsiniz.




KURU KÖFTE

jülide
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 03.12.2010
Mesajlar: 22
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc58539
Gönderme Tarihi: 14.Arl.2010
2,250 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. koyun kıyması
300 gr. patates
150 gr. soğan.
125 gr. pirinç
Bir demet maydanoz
Bir baş soğan
2-3 yumurta
Tuz
Biber

Patatesler yıkanarak haşlanır. Kabukları soyularak püre makinesinden geçirilir. Kıymaya ilâve edilir. İki defa et makinesinden geçirilir veya iyice yoğurulur. Bir baş soğan suyu, tuz, biber, kıyılmış maydanoz ve yumurta ilâve edilir. Biraz daha yoğurulur. 2 - 3 ceviz büyüklüğünde parçalara bölünerek ıslak avuç içersinde silindir şekli verilir. Kızdırılmış yağda kızartılır. Garnitür olarak patates kızartması ilâve edilir.




Kuru Köfte

lezzet dünyası
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.08.2010
Mesajlar: 62
Şehir: Tekirdağ
Kısa URL: https://ml.md/lc54484
Gönderme Tarihi: 15.Ağu.2010
3,271 defa indirildi / yazdırıldı




Emine Beder

400 gr. köftelik kıyma
1 orta boy soğan
4-5 dilim bayat ekmek içi
1 yumurta
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
4-5 çorba kaşığı un
1/2 çay bardağı sıvı yağ
tuz

Kıymayı bir kaba alalım. İçine ufalanmış ekmek içini, yumurtayı, tuzu ve baharatları ekleyelim. Soğanı rendeleyip suyunu sıkarak posasını ekleyelim. Köfte harcını iyice yoğurarak parmak iriliğinde yuvarlak silindirik köfteler hazırlayalım. Köfteleri una bulayıp kızdırılmış sıvı yağda, ağır ateşte ve kapaklı olarak arkalı önlü kızartalım ve patates tavası ile birlikte servis yapalım.

Not: Köfteleri yuvarlak silindirik yapmak yerine yassı köfteler olarak da hazırlayabilirsiniz.


ML® Etli Köfte için tıklayın




Kuru Köfte

ankara keçisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.03.2009
Mesajlar: 84
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc34287
Gönderme Tarihi: 04.Mar.2009
2,555 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. koyun kıyması
4 dilim ekmek içi
2 yumurta
2 büyük baş soğan
maydanoz
2 adet domates
3 adet sivri biber
tuz
karabiber
kimyon
isteğe göre kekik.

Rendelenmiş soğanlara kıyma, ekmek içi, yumurta, tuz, baharat ilavesi ile iyice yoğrulur. En son kıyılmış maydanozlar atılır. Elde köfte şekli verilerek kızgın ateşte kızartılır. Köftelerin kızartılması bitince tavadaki yağ boşaltılarak dibinde 1 parmak bırakılır. Kalan yağın içine ikiye bölünen domatesler ve biberler atılır. Yumuşayınca üzerine dilimlenmiş ekmekler bastırılarak domatesin suyunu ve yağı emmesi sağlanır. Üzerlerine kimyon serpilip köftelerle birlikte servis yapılır.


ML® Cacıklı Köfte için tıklayın




KURU KÖFTE

davet
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 25.02.2009
Mesajlar: 24
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc34202
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2009
2,738 defa indirildi / yazdırıldı




750 gram kıyma
1 demet maydanoz
120 gram iç bayat ekmek (2 dilim)
Tuz ve karabiber
150 gram soğan (2 orta)
220 gram rafine çiçek yağı ya da margarin (1 bardak)
2 küçük yumurta

1 İki kez et makinesinden geçirilmiş yağsızca ve kemiksiz ola rak tartılmış, 750 gram kıymaya, soğuk suda ıslatılmış sonra da iyice sıkılmak suretiyle suyu çıkarılmış 3 dilim iç bayat ekmek, rendelenmiş 2 orta baş soğan, 2 kahve kaşığı karabiber, 2 küçükçe yumurta, ince doğranmış 1 demet maydanoz, 2 tatlı kaşığı tuz katarak 10 dakika kadar yoğurmalı, sonra bu kıymadan birer irice ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak hafifçe ıslatılmış iki avuç içinde yuvarlamak suretiyle bunlara parmak biçiminde ince ve uzun şekiller verdirmelidir.
2 Köftenin şekillendirilmesi sona erince; bunları içinde kızdırılmış 1 bardak rafine çiçek ya da zeytinyağı olan tavaya atarak, orta kuvvetteki ateşte köftelerin önce bir, sonra da diğer yanları nar gibi oluncaya kadar aşağı yukarı 7-8 dakika kızartmalı ve delikli kepçe ile tabağa alarak ister sıcak ister soğuk olarak servis yapmalıdır.


ML® Rus Köftesi (Pajaski) için tıklayın




KURU KÖFTE

yudum
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.08.2008
Mesajlar: 38
Şehir: Erzincan
Kısa URL: https://ml.md/lc26701
Gönderme Tarihi: 21.Ağu.2008
2,602 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
500 gr. orta yağlı kıyma,
1 baş soğan,
2 dilim bayat ekmek içi,
maydanoz,
tuz,
karabiber

Hazırlanışı:
İki defa çekilmiş kıymanın içine 1 baş rendelenmiş soğan, ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, tuz, karabiber ve maydanoz koyun. İyice yoğur-duktan sonra küçük parçalar ayırın. Islak avuç arasında oval şekil vererek parmak kalınlığına getirin. Bir tavada zeytinyağını kızdırın. Köftelerin önce bir sonra diğer yüzlerini kızartın ve servis yapın.


ML® Ciğer Köfte için tıklayın




Kuru Köfte

oymakbeyi
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 30.05.2008
Mesajlar: 28
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc24188
Gönderme Tarihi: 30.May.2008
2,385 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi
750 gr. az yağlı karışık dana-koyun kıyması
1 baş orta büyüklükte soğan
2 dilim ekmek
1 yumurta
1 kaşık yağ
Tuz
karabiber
1 küçük demet maydanoz

Köfteyi yoğuracağınız kaba, önce soğanı rendeleyin. Sonra, kenarları çıkartılarak ıslatılmış ekmek dilimlerini avucunuz arasında sıkarak tellendirin. Aynı kaba, kıymayı, 1 yumurtayı ve bir kaşık yağı koyup, üzerine tuz ve karabiber serpin. Kıyılmış maydanozu da ilave ederek iyice yoğurun.
Ellerinizi ıslatın ve avucunuzun arasına köfte hamurundan yumurta büyüklüğünde parçalar alarak, parmak gibi uzun, oval, ya da yuvarlak şekiller verin.
Orta ısıda kurutmadan kızartıp, bir tencereye çıkartın. Kızartma sırasında yağın yanmamasına dikkat edin.
Kapağını kapatarak, 2-3 dakika kadar dinlendirip yumuşamasını sağlayın ve servis yapın.


ML® Safranlı Köfte için tıklayın








Kuru Köfte Tarifleri Köfteler



(32 adet Kuru Köfte 3,384,383 defa bakıldı)

Sayfa: 1, 2  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 85
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır