Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 Sonraki »
|
Kızılca Mancarı (Düzce)
Yaprakları cam güzeline benzer, fakat yeşildir. Kendiliğinden biter. Genç ve körpe yaprakları toplanır. Bulgur ve pirinçle pi... DEVAMI
|
Kocaeli Mutfak Sözlüğü
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi
Aflat: Yabani taşlı bir armut çeşidi.
Ağerik : Ak erik (erik t... DEVAMI
|
Konya Mutfağında Kullanılan Temel Gıda Maddeleri
A. Sefa Odabaşı
Konya Mutfak Kültürü
Konya tarım kenti olmasına karş... DEVAMI
|
Köfteli Spagetti
https://www.sek.com.tr
500 g Pastavilla Spagetti Makarna
350 g dana kıyma
30 g bulgur
30 g SEK Kaşar Peyniri,rendelenmiş
1 ... DEVAMI
|
Kör Dolma
500 gr yaprak (3-4 deste)
½ su bardağı yeşil mercimek
½ su bardağı bulgur
2 baş soğan
1 baş sarımsak
2-3 adet yeşil sivri biber
2-3 a... DEVAMI
|
Kör Dolma (Kemaliye Erzincan)
Kuzeydoğu Anadolu Kalkınma Ajansı
250 gr. doğranmış salamura üzüm yaprağı
250 gr. terey... DEVAMI
|
Kuru Cacık
2 su bardağı süzme yoğurt
3 yemek kaşığı firik bulguru
2 yemek kaşığı kuru nane
3 adet salatalık
20-25 yaprak taze nane
1 diş sarı... DEVAMI
|
Kuru Dolma
15 adet kuru patlıcan
15 adet kuru dolmalık biber
Yeterince asma yaprağı
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı pilavlık bulgur
5-6 diş sarı... DEVAMI
|
Kuru Erikli Lahana Sarması
1 küçük boy beyaz lahana
100 gram kuru erik
2 adet soğan
200 gram kıyma
2 çay bardağı bulgur ya da pirinç
1 çorba kaş... DEVAMI
|
Kuru Kız Sarması
2 adet büyük boy kuru soğan
5 adet sarımsak
1,5 su bardağı bulgur
2 yemek kaşığı domates salçası
1 tutam tuz, karabiber
Çeyre... DEVAMI
|
Kuru Sarma
200 gram asma yaprağı
2 adet soğan
1 demet taze nane
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
4 çorba kaşığı bulgur
2 diş sarımsak
Baharatlar
... DEVAMI
|
Kuyruklu Dolma (Cide Kastamonu)
Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı
Karalahana yaprağı (mancar)
Bulgur
Soğan
Nane
Yoğurt
... DEVAMI
|
Labada Dolması
1/2 kilo ince bulgur
4-5 sap taze soğan
2-3 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı sıvı yağ
Arzu ettiğiniz kadar labada
1... DEVAMI
|
Labada Dolması
1.5 kg. Labada
2 bardak ince bulgur
2 soğan
2 kaşık un
salça
sıvı yağ
yoğurt
sarımsak
su
1'er tatlı kaşığı nane, kırmızı... DEVAMI
|
Labada Dolması
1 kg. labada
2 bardak ince bulgur
2 bardak süt
5 dal taze nane
5 adet taze sogan
5 kaşık sana klasik
500 gr. süzme yogurt
Tuz
3 diş s... DEVAMI
|
Labada Otu Dolması
1 kilo labada otu
1 çay bardağı pirinç
1 soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
Dereotu, maydanoz, nane
4 diş sarımsak
2 çorba kaş... DEVAMI
|
Lahana Çorbası
5 yaprak beyaz lahana (kesinlikle en dıştaki yapraklardan olacak )
1 büyük havuç
1 büyük patates
2 adet pırasa ( yeşil yaprakları at... DEVAMI
|
Lahana Dolması
1 küçük beyaz lahana
2 adet soğan
1 demet taze nane
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 çay bardağı bulgur ya da pirinç
2 diş sarım... DEVAMI
|
Lahana Kapuska (Konya)
Sahrap Soysal
1 kg lahana
250 gr orta yağlı kıyma (kuzu ya da koy... DEVAMI
|
Lahana Muska Sarması
1 adet gevşek büyük lahana
750 gram yağlı kıyma
1 su bardağı ince bulgur
2 soğan
1 çorba kaşığı salça
1 fincan zeytinya... DEVAMI
|
Lahana Sarması
1 küçük boy beyaz lahana
2 adet soğan
200 gram kıyma
2 çay bardağı bulgur ya da pirinç
1 çorba kaşığı salça
1 demet taze nane
... DEVAMI
|
Lahana Sarması (Beyşehir Konya)
Beyşehir Belediyesi
1 orta boy lahana 500 gr kıyma
2 adet yumurta
2 adet kuru soğan
1 su b... DEVAMI
|
Lahanalı Tavuk Bohçası
https://www.sagliklitavuk.org
1 adet tavuk göğüs eti
7-8 yaprak beyaz lahananın dış yaprakları
1 bardak pilavlık... DEVAMI
|
Lor Dolması
1 kg Pazı Yaprağı
1 Kase Bulgur
1/2 kg Lor Peyniri
100 g Beyaz Peynir
1 Kase Yoğurt
1 Kase Kaymak
3 Diş Sarımsak
250 g Tereyağı
Ha... DEVAMI
|
Lor Dolması
Yılmaz Hasanusta
2 bardak bulgur
500 gram çökelek (lor)
Yeteri kadar evelik veya pazı yaprağı
2 adet soğan
... DEVAMI
|
Lor Dolması (Erzurum)
Pazı yaprağı
İçi İçin:
200 gr. lor peyniri
1 su bardağı pilavlık bulgur
50 gr. kaymak
Tuz
Üzeri İçin:
Tereyağı
Yoğu... DEVAMI
|
Lor Dolması (Erzurum)
Emire Saçlı
2 bardak bulgur
500 gram çökelek (lor)
Yeteri kadar evelik veya pazı yaprağı
2 adet s... DEVAMI
|
Lor Dolması (Erzurum)
İki bardak bulgur 500 gram çökelek (lor) Yeteri kadar evelik veya pazı yaprağı 2 adet soğan, tuz 2 kaşık margarin Az süt kaymağ... DEVAMI
|
Lor Dolması (Erzurum)
Erzurum İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Pilavlık bulgur sıcak su ile demlenerek bulgur pilavı kıv... DEVAMI
|
Lor Dolması (Erzurum)
Alperen Kayserili
Öncelikle evelik (efelek) adı verilen geniş yapraklı bitkiler suda haşlanarak yumuş... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 Sonraki »
|
