Lahana Muska Sarması
1 adet gevşek büyük lahana
750 gram yağlı kıyma
1 su bardağı ince
bulgur
2
soğan
1 çorba kaşığı
salça
1 fincan
zeytinyağı
2 baş
sarımsak
Kırmızı
biber
Nane
Lahananın yapraklarını ayınp haşlayın. İki damar arasında kalan kısımlarını şerit şeklinde kesin. Malzemelerin tümünü karıştırarak sarmanın içini hazırlayın, içine biraz
zeytinyağı ilave edin. Haşlanmış lahanaların uç kısımlarına bir tatlı kaşığı kadar hazırladığınız harçtan
koyun ve muska şeklinde sarın. Tencereye sıkı bir şekilde dizin. Muskaların arasına sarımsağı yerleştirin ve su ilave edip orta ateşte pişirin.