Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 18, 19, 20, 21, 22, 23 Sonraki »
|
Sivas Yemek Kültürü
Sivas halk mutfağında çorbalar yemekte ön sırayı alan ve bilhassa yaşlılar tarafından "yürek yağmuru" diye latife yapılan bir y... DEVAMI
|
Soğani
6 iri soğan
250 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1.5 çorba kaşığı biber salças... DEVAMI
|
Soğani (Hakkari)
MALZEMELER
6 iri soğan
500 gr kıyma
1 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1.5 çorba kaşığı bib... DEVAMI
|
Soğuk Başlangıç Yemekleri
Soğuk bir başlangıç yemeği, bir miktar rendelenmiş ve limonla tadlandırılmış beyazpeynir soslu havuç salatası vb. son de... DEVAMI
|
Sosisli Kuru Patlıcan Dolması
Malzeme:
2 adet kırmızı soğan
1 çay bardağı Bizim Pilavlık Pirinç
bir tutam Karabiber
bir tutam Tuz
2 dal maydanoz
... DEVAMI
|
Sovani
MALZEMELER:
6 adet iri soğan
500 gram kıyma
1 su bardağı pirinç
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1.5 çorba kaşı... DEVAMI
|
Soyalı Pilav
Sahrap Soysal
2 su bardağı pirinç
2 yemek kaşığı sıvıyağ
1 adet ot... DEVAMI
|
Sumaklı Kuru Dolma
Esen Alkış
20-25 adet kuru dolma (patlıcan-biber)
2 adet büyük boy soğan (soğan dolması için)
250 g... DEVAMI
|
Sumaklı Kuru Dolma
https://www.sabah.com.tr
1 ip kuru patlıcan
2 su bardağı pirinç
Yarım kg. kuşbaşı et
1 yemek kaşığı biber salças... DEVAMI
|
Sumaklı Kuru Dolma
http://www.hurriyet.com.tr
150 gram kuzu kıyma
150 gram dana kıyma
1 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
1 adet domate... DEVAMI
|
Sumaklı Kuru Dolması (Kahramanmaraş)
8 adet kuru dolmalık biber
8 adet kuru patlıcan
İçi için;
2 su bardağı pirinç
5-6 adet kuru soğan
2-3 diş s... DEVAMI
|
Sumaklı Kurutulmuş Patlıcan Dolması
Malzemeler:
20 adet kuru patlıcan
250 gram kıyma
2 adet soğan
2 diş sarımsak
2 çay kaşığı sumak
1 tatlı ... DEVAMI
|
Şıhılmahşe (Kilis)
Yıldız Kanay
Tüylü acur oyulur, içi çıkarılır. Zeytinyağında kızartılır.
Orta yağlı kuzu ... DEVAMI
|
ŞIMŞIPE (ŞIRNAK)
Şırnak Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Günümüzde dolma diye anılan yemeğin yöremizdeki adıdır. So... DEVAMI
|
Şımşipe (Şırnak)
https://www.kulturportali.gov.tr
Soğan
Patlıcan
Domates
Kabak
Pancar
Asma yaprakları
Pirinç
Kıyma
Baharatlar
G... DEVAMI
|
TAHİNLİ KARIŞIK DOLMA
3 adet dolmalık kabak (içleri oyulmuş)
2 patlıcan
6 adet dolmalık biber
2 su bardağı pirinç
2 tane domates (ince doğranmış... DEVAMI
|
Tahinli Patlıcan Dolması
6 adet patlıcan
2 çorba kaşığı tahin
2 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1... DEVAMI
|
Tavuklu Buğu Kebabı
Malzemeler
500 g tavuk bonfile eti
4 orta boy patlıcan
2 orta boy kuru soğan
3 diş sarımsak
6 adet sivri biber
6 yemek kaşığı ... DEVAMI
|
Tavuklu Patlıcan Çevirme
6 ADET PATLICAN
500 GR TAVUK GÖĞÜS ETİ
2 SU BARDAĞI PİRİNÇ
3 ÇORBA KAŞIĞI MARGARİN
1 ADET SOĞAN
3 ÇORBA KAŞIĞI DOL... DEVAMI
|
Tavuklu Patlıcan Dolması
6 adet ince patlıcan
250 gr tavuk kıyma
1 adet kury soğan
1 diş sarımsak
1 çorba kaşığı salça
Yarım demet dereotu
Yar... DEVAMI
|
Tavuklu Patlıcanlı Pilav
70 gr tavuk
1 paket Knorr Patlıcanlı Pilav Harcı
300 gr pirinç
1 kaşık tereyağ
1 adet orta boy soğan
600 ml su
Hazırla... DEVAMI
|
Tavuklu Patlıcanlı Pilav
4 adet uzun patlıcan
2 su bardağı pirinç
1 kahve fincanı arpa şehriye
2 adet tavuk göğsü
1 adet soğan
2 adet sivri biber... DEVAMI
|
Tavuklu Patlıcanlı Pilav
Ümit Usta
3 adet patlıcan
500 gr tavuk eti
2,5 su bardağı pirinç
1 adet kuru soğan
2 çorba ... DEVAMI
|
Tavuklu Türlü Dolma
2 adet kabak
4 adet domates
2 adet patlıcan
4 adet soğan
İçi için:
500 gr. tavuk kıyma
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı s... DEVAMI
|
TAZE FASULYELİ PATLICAN DOLMA (Hatay)
Hatay Valiliği
Antakya Mutfağı - Süheyl Budak
MALZEMELER
8 adet patlıcan (dolmalık... DEVAMI
|
Taze Otlar ile Patlıcanlı Pilav
300 gr pirinç
2-3 dal taze soğan
1 kaşık tereyağ
2-3 dal taze kekik
2-3 dal maydanoz
2-3 dal dereotu
1 paket Knorr Pa... DEVAMI
|
Tekirdağ Yemeklerinin Gruplandırılması
Enver Şimşek
Tekirdağ’ın incelenen yemek kültürünün çok çeşitli olduğu d... DEVAMI
|
Teşrube (Kilis)
Üner Soydinç
1 kg parça but eti
750 g çok küçük patlıcan
2 yemek kaşığı domates salçası
3-4 dom... DEVAMI
|
Türk Mutfağında Etli Dolmalar Sarmalar
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006... DEVAMI
|
Türk Mutfağında Köfte, Sarma ve Dolmalar
Ayşe Baysal
Toplumların beslenme modelleri, yaşadıkları yörelerin coğrafik, ik... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 18, 19, 20, 21, 22, 23 Sonraki »
|
