Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 19, 20, 21, 22, 23 Sonraki »
|
Türk Mutfağında Pilav Geleneği
Nihal Kadıoğlu Çevik
Pilav, Türk mutfağının ritüel nitelikli yemek türlerinden biridir... DEVAMI
|
Türk Mutfak Kültürünün Genel Nitelikleri
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Türk mutfak kültürünün niteliklerini ele alırk... DEVAMI
|
Türk Yemek Kültürünün Yörelere Göre Farklılaşması
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Yemek çeşitleri, yapımı, kullanıl... DEVAMI
|
Türlü (Kahramanmaraş)
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
250 g kuşbası et
3 yemek kasıgı yemeklik yag
2 orta pa... DEVAMI
|
Üç Bacı Dolması
https://www.cumhuriyet.com.tr
Kıymalı harç için
500 gram orta yağlı kıyma
2 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı haşla... DEVAMI
|
Üzümlü Zeytinyağlı Patlıcan Dolması
15 adet küçük boy patlıcan
2 çorba kaşığı kuru üzüm
2 çorba kaşığı kuş üzümü
Yarım çay barda... DEVAMI
|
Valle d'Aosta Usulü Patlıcan
250 gram uzun pirinç (veya basmati pirinci)
4 adet domates
2 adet büyük boy patlıcan
250 gram tereyağı
40 gram kuru soğa... DEVAMI
|
Vejetaryen Türk Yemekleri
Vejetaryen Türk Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
İnsanlar, genelde, Türk Mutfağını leziz sebze yemekleri olarak dü... DEVAMI
|
Yalancı Balık Dolması
Melceü't - Tabbahin (Mehmed Kâmil 1844)
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı Yayınları
... DEVAMI
|
Yalancı Dolmalar
Nedim Atilla
(Bu dolmalar biber, patlıcan, kabak ve kabak çiçeği ile yapılabilir)
1 çay bardağı piri... DEVAMI
|
Yalancı Patlıcan Dolma (İstanbul)
1 kg patlıcan
3 soğan
1 su bardağı pirinç
3-4 kiraz domates
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı su
1 çor... DEVAMI
|
Yalancı Patlıcan Dolması
Melceü't - Tabbahin (Mehmed Kâmil 1844)
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı Yayınları
... DEVAMI
|
YALVAÇ MUTFAK KÜLTÜRÜ
https://www.yalvac.bel.tr
Yalvaç'ta günümüzde çoğunluğu bahçe içinde iki katlı evlerde yaşanmaktadır. Yalvaç ... DEVAMI
|
Yaz Dolması
500 gram kıyma
3 patlıcan
6 domates
6 dolma biberi
5 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım su bardağı tavuk suyu
Yarım su bardağı dereot... DEVAMI
|
Yaz Dolması
500 gram yağlı kıyma
8 adet kabak
12 adet Adana patlıcanı
4 adet kuru soğan
6 adet domates
1 su bardağı pirinç
1 yemek kaşığı bibe... DEVAMI
|
Yaz Pilavı
1 çay bardağı zeytinyağı
2 su bardağı pirinç
3 adet kamer patlıcan
2 adet soğan
200 gram mantar
1 adet havuç
4 diş sarımsak
4 adet... DEVAMI
|
Yoğurtlu Kuru Dolma
50 adet karışık dolmalık malzeme (kuru patlıcan, kuru kırmızı biber ve yaprak)
3 orta boy soğan, yemeklik doğranmış
2 diş sar... DEVAMI
|
Yoğurtlu Söğürme Salatası (Kahramanmaraş)
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
5-6 tane kalın ve uzun patlıcan
1 ... DEVAMI
|
Zencefilli Dana Eti
www.asyagurme.com
300 Gram Dana Eti, İnce dilimlenmiş
1-2 Tatlı Kaşığı Taze Zencefil, İnce kıyılmış
1 Adet Havuç,... DEVAMI
|
ZETİNYAĞLI PATLICAN DOLMASI
MALZEMESİ
1 kg. dolmalık küçük patlıcan
300 gr. pirinç
1,5 su bardağı zeytinyağı
2 bardak domates suyu
6-7 adet soğ... DEVAMI
|
ZEYTİNYAĞINDAN PATLICAN PİLAVI
250 gram pirinç
1 kaşık çam fıstığı
6 adet patlıcan
1 kaşık kuşüzümü
1 bardak zeytinyağı
Yeteri kadar tuz,... DEVAMI
|
Zeytinyağlı Biber Dolması
https://yemek.name
1 su bardağı pirinç
½ kg dolmalık biber
3 adet soğan
1 adet domates
2 yemek kaşığı dol... DEVAMI
|
Zeytinyağlı Biber Patlıcan Dolması
http://www.hurriyet.com.tr
2 adet büyükçe kuru soğan
1 su bardağı pilavlık pirinç
Yarım limonun su... DEVAMI
|
Zeytinyağlı Diyet Tabağı
15-20 dolmalık biber
1 orta boy soğan
1 su bardağı pirinç
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz
2 çorba kaşığı kuş ü... DEVAMI
|
ZEYTİNYAĞLI DOLMA
2 Su bardağı Pirinç
1 Su bardağı Yağ
8 Soğan
1 Çorba kaşığı Kuş üzümü
Maydanoz
Dereotu
2 Çay kaşığı Tuz
1 Limon
T... DEVAMI
|
Zeytinyağlı Dolma (Gaziantep)
6 soğan
3 baş sarımsak
3 kasık domates salcası
3 kasık biber salcası
4 bardak pirinç
2 bardak zeytinyagı
1 kasık s... DEVAMI
|
Zeytinyağlı Dolma (Gaziantep)
Gaziantep İl Emniyet Müdürlüğü
25 adet kurutulmuş patlıcan (dolmalık)
15 adet kurutulmu... DEVAMI
|
Zeytinyağlı Dolma İç Malzemesi
1 su bardağı sızma zeytinyağı
2 çorba kaşığı dolmalık fıstık
2 çorba kaşığı kuşüzümü
750 gr soğan
25... DEVAMI
|
Zeytinyağlı Dolma ve Sarma İçi
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006[/i:3ef... DEVAMI
|
ZEYTİNYAĞLI DOLMALAR
(Asma yaprağı, lahana, patlıcan, biber)
MALZEMELER:
-2 su bardağı pirinç (her biber için 1 çorba kaşığı pirinç hes... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 19, 20, 21, 22, 23 Sonraki »
|
