Sayfa: « Önceki 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 Sonraki »
Kuse Dedincel Mıhşı (Suriye)
1 adet kuru kuru soÄŸan
1 adet kuru domates
2 adet ufk doğranmış biber
1 yemek kaşığı biber salça s
1 yemek kaşığı ... DEVAMI
Kuş Üzümlü Kuru Patlıcan Dolması (Denizli)
Denizli İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 su bardağı pirinç
250 gr kı... DEVAMI
Mantarlı ve Patlıcanlı Risotto
200 gr risotto pirinci
100 ml tavuk suyu
100 gr porçini mantarı
4 adet arpacık soğan
40 gr parmesan peyniri
30 gr terey... DEVAMI
Maraş Dolması (Kahramanmaraş)
https://www.kulturportali.gov.tr
250-300 gram az yağlı kıyma (zırhta çekilmiş)
3 kuru soÄŸan
1-2 diş sarı... DEVAMI
Meftune (Diyarbakır)
400 g kuşbaşı koyun eti
2 Su Bardağı Pirinç
4 Adet Domates
2 Adet SoÄŸan
2 Adet Biber
6 Diş Sarımsak
1/2 Su Bardağı Zeytinya... DEVAMI
Mıcırık Aşı (Gaziantep)
Deniz Baran
Mıcırık aşı, kuru patlıcanlar pirinç ile beraber kavurulur, daha sonra da suyu ekl... DEVAMI
Mıcırk Aşı (Gaziantep)
https://www.aksam.com.tr
Patlıcanın kurutması yapılırken üst kısmında kalan yerler doğranır, gün kurusunda kur... DEVAMI
Micirik Aşı (görsel)
Türkçe altyazılıdır.
[url=https:... DEVAMI
Milföy Hamurlu Güveç
Açelya Damdelen
150 gr kuşbaşı bonfile et
1 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet orta boy soÄŸan
1... DEVAMI
Milföy Hamurlu Güveç
MALZEMELER
150 gr kuşbaşı bonfile et
1 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet orta boy soÄŸan
1 adet defne yaprağı
1 adet orta bo... DEVAMI
Miso Nasu
www.asyagurme.com
200 Gram Dana Eti, İnce dilimlenmiş
1 Çay Kaşığı Mısır Nişastası
1 Adet Patlıcan, Küp kesilmiş
2 Adet Y... DEVAMI
Mutfağın Günlük Yaşamımızdaki Yeri, Dünü-Bugünü
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Mutfak , Saray Mutfağı , Ramazan , Mu... DEVAMI
Mutfak EtkileÅŸimleri
THY Skylife
Özellikle II. Dünya Savaşı’ndan sonraki 50 – 60 yıllık sürecin sonunda insanl... DEVAMI
Nakışlı Dolma (Gaziantep)
3 adet kabak
3 adet patlıcan
4 adet dolmalık biber
2 adet domates
200 gr. Asma yaprağı
500 Gr kıyma (dana koyun karışık)... DEVAMI
Nakışlı Dolma (Gaziantep)
https://gaziantepmutfagi.org
10 adet küçük dolmalık patlıcan
10 adet küçük dolmalık kabak
5 adet dolmalık y... DEVAMI
Nakışlı Dolma (Gaziantep)
https://www.kulturportali.gov.tr
750 Gr yağlı kıyma
1 kg dolmalık patlıcan
500 gr sert domates
500 gr biber (kÄ... DEVAMI
Narlı Patlıcan Dolması
Patlıcan 2 adet 5 gr
SoÄŸan 1 adet 110 gr
Sarımsak 2 diş 8 gr
Nar 1/4 12 gr
Elma 1/4 29 gr
Pirinç 1 su bardağı 150 gr
Havuç... DEVAMI
Neolitik Çağdan Günümüze Anadolu Mutfağı
Dr. Mehmet AKMAN Dr. Mustafa METE
Türk ve Dünya Mutfakları
TaÅŸ devrinde: insa... DEVAMI
Nohutlu Kuru Patlıcan Dolması (Adana)
20-25 adet dolmalık kuru patlıcan
250 gr yağlı kıyma
1 su bardağı haşlanmış nohut
1,5 su bardağı pirinç
1 adet i... DEVAMI
Nohutlu Patlıcan Dolması
12 adet patlıcan
1 su bardağı pirinç
2 adet soÄŸan
1 su bardağı haşlanmış nohut
200 gram kıyma
1 demet nane
1 demet may... DEVAMI
Nohutlu Patlıcan Kabak Biber Dolması (Karataş Adana)
Duygu Özcan
Yarım kg Kabak
Yarım kg Patlıcan
Yarım kg Dolmalık Bib... DEVAMI
Ordu Yemekleri
Ordu mutfağı genellikle bütünlük gösterir diyebiliriz. Yalnızca sahile yakın yerlerde deniz ürünlerinin, iç kesimlerde ise yabani bitkil... DEVAMI
Osmanlı Mutfağında Yapılan Başlıca Yemekler
Ayşe Fahriye’nin Ev Kadını 1884
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık ... DEVAMI
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. DoÄŸan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
OTLU PATLICAN PİLAVI
MALZEMELER
1 çay bardağı (75 ml) zeytinyağı
2 su bardağı (300 g) pirinç (soğuk su ile yıkanmış)
1 paket Knorr Patlıcanlı Pi... DEVAMI
Otlu Patlıcanlı Pilav
2 su bardağı pirinç
3 adet patlıcan
1 adet soÄŸan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 demet dereotu
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşı... DEVAMI
Padişah Dolması
Malzemeler.
6 adet patlıcan
3 orta boy soÄŸan
250 gr. yağlı koyun kıyması
2 adet domates
1 çay bardağı pirinç
1 baş sarımsak
1... DEVAMI
PAELLA (İspanya)
Çay kaşığının ucu ile Safran (0,5 gr)
1 adet küçük parçalara bölünmüş orta boy Patlıcan
6 yemek kaşığı Zeytin Yağ
1 ad... DEVAMI
Pantalon Dolma
1 kg patlıcan
yarım kilo kyma
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
2 adet yumurta
yarım demet maydanoz
yarım limon
tuz
karabiber
Kıza... DEVAMI
Pantolonlu Köfte
Ayşe Tüter
1 kg. patlıcan
Yarım kg. kıyma
1 çay bardağı haşlanmış pirinç
2 adet yumurta
Yarım ... DEVAMI
Sayfa: « Önceki 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 Sonraki »