Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Sonraki »
|
Gaziantep Mutfak Sözlüğü
Güneşin ve Ateşin Tadı
Gaziantep Ticaret Odası
ACİR, ACUR: (Cucu mis flexuosus). Acır, ancur,... DEVAMI
|
Gaziantep Tavası
Sahrap Soysal
6 adet orta boy kemer patlıcan
1 kg. koyun kuşbaşı
25-... DEVAMI
|
Gaziantep Usulu Kuru Patlıcan Dolması
15 adet kuru patlıcan
200 gr orta yağlı kıyma
1 büyük kuru soğan
2 diş sarımsak
Yarım su bardağı pirinç
... DEVAMI
|
Gaziantep yemekleri
Gaziantep yemekleri, Türk ve Dünya mutfakları arasında ayrıcalıklı bir yere sahiptir. Nineden toruna bir miras titizliği ile öğretil... DEVAMI
|
Gaziantep Yemeklerinden Bazı Örnekler
Gaziantep Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Köfteler: Akıtmalı Ufak Köfte, Cacıklı ... DEVAMI
|
Güveçte Sebzeli Etli Asya Pilavı
500 gr tereyağı
3 su bardağı asya pirinç
750 gr dana bonfile
3 adet patlıcan
2 adet soÄŸan
2 adet havuç
2 su bard... DEVAMI
|
Güveçte Sebzeli Etli Pilav
300 gr tereyağı
2 su bardağı baldo pirinç
yarım kilo dana bonfile
2 adet patlıcan
1 adet soÄŸan
1 adet havuç
1 su barda... DEVAMI
|
Güveçte Sebzeli Pirinç Pilavı
400 gr pirinç
1 çorba kaşığı margarin
1 adet kabak
1 adet havuç
4 adet domates
1 adet patlıcan
1 tutam maydanoz
2... DEVAMI
|
Halep Dolması (Suriye)
10-12 adet kuru patlıcan
İç harcı için:
2 su bardağı pirinç
3 orta boy soÄŸan
3 diş sarımsak
1 demet maydanoz
1 yemek kaÅŸ... DEVAMI
|
Hatay ilinin Mutfak Kültürü Ve Beslenme Özellikleri
Hatay Mutfağı, oldukça zengin bir mutfaktır. Hatay'a gelen ziyaretçilerin öncelikle dikkatini çeken... DEVAMI
|
HELEP DOLMA (Ankara)
Ankara Büyükşehir Belediyesi
Belmek Yemek Kitabı
8 adet dolma biber kurusu
8 adet patlıcan kurusu
8 a... DEVAMI
|
Hindi Etli Patlıcanlı Pilav
2 adet patlıcan
3 adet domates
3 adet sivri biber
2 diş sarımsak
1 adet kuru soÄŸan
250 gr küçük doğranmış hindi eti
... DEVAMI
|
Hint Mutfağı
Murat Belge
Konu Hint mutfağı olunca baharattan söz etmemek imkansız çünkü. Baharat bu mutfağın temelini o... DEVAMI
|
HÃœLYANÄ°
1 adet büyük patlican
2 adet orta boy kabak
Pirinc pilavi
3 kasik yoÄŸurt
3 dis sarimsak
tuz, karabiber ve kirmizi pul biber
Bir gün önceden... DEVAMI
|
IRAK MUTFAK KÜLTÜRÜ
Merhaba;
İlk katkım olarak tamamen kendi çalışmam olan Irak Mutfak Kültürü'nü yolluyorum. Umarım işinize yarar ... DEVAMI
|
Isparta Mutfağı
İsparta Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Isparta'nın yemek ve yiyecekleri üzerine bugüne kadar yapılan ara... DEVAMI
|
İslim Kebabı
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik Kase
4 Adet yeÅŸil biber
1 Çay Kaşığı karabiber
3 Adet Domates
2 Bardak su
1 Kg. PATLICAN
3 Adet kuru soÄ... DEVAMI
|
İtalyan Mutfağı
Dr. Mehmet AKMAN - Dr. Mustafa METE
Türk ve Dünya Mutfakları
İtalyan mutfağı, gerek kullanılan malzemel... DEVAMI
|
Kabak Çırtması (Tosya Kastamonu)
Kuzey Anadolu Kalkınma Ajansı
½ kg. Kabak (Yemeklik)
1- 2 Yemek Kaşığı Salça
½ Su B... DEVAMI
|
KABURGALI KURU DOLMA
500 gram kadar kaburga etsiz kemik
4 adet soÄŸan
6 adet kuru patlıcan
6 adet kuru biber, kabak
500 gram kıyma
2 çay bardağı pirinç... DEVAMI
|
Kap - Kaçak ve Diğer Mutfak Takımları İle İlgili Lügatçe
Türk Dil Kurumu Kaynaklarından Derlenmiştir
1957 Ankara
ACEM ... DEVAMI
|
Karışık Yaz Dolması
400 gr. yağlı kıyma
500 gr. pirinç
4 baÅŸ kuru soÄŸan
1-2 baş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salç... DEVAMI
|
KARIÅžIK YAZ DOLMASI
400 gr. yağlı kıyma
500 gr. pirinç
4 baÅŸ kuru soÄŸan
1-2 baş sarımsak
1 yemek kaşığı salça
1 yemek kaşığı biber salçasÄ... DEVAMI
|
Karnıyarık
4 adet patlıcan
100 gr. pirinç
200 gr. kıyma
2 adet domates
2 adet soÄŸan
3 diş sarımsak
1/2 tablet tavuk suyu
3 çorba kaşığı zeytin... DEVAMI
|
Karnıyarık
6 adet orta boy patlıcan
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet büyük boy kuru soğan
2 adet yeşil biber(iç harcı için)
350 gram kıyma
2... DEVAMI
|
Kavurmalı Patlıcanlı Pilav
500 gram kuzu kuşbaşı eti
1 soÄŸan
2 adet patlıcan
1 sap taze soÄŸan
1 dolmalık biber
1 çay bardağı zeytinyağı
Tuz, ... DEVAMI
|
Kazan Kebabı (Şanlıurfa)
Şanlıurfa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
İnce uzun Birecik patlıcanı- 200 gr.
YaÄŸsız kÄ... DEVAMI
|
Kazan Kebabı (Şanlıurfa)
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi
1,5kg ince uzun patlıcan
500 gr yağsız kıyma et
4-5 adet ... DEVAMI
|
Kış Dolması (Gaziantep)
Deniz Baran
Kış dolması için yazdan hazırlık yapılır.” Yaz gelince taze patlıcan vs. sebzeler... DEVAMI
|
Kıymalı Ispanak (Antalya)
½ kilo ıspanak
1 çorba kaşığı tereyağı
1 iri soÄŸan
100 gram kıyma
1 çorba kaşığı salça
2 su bardağı su
2 çor... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8 Sonraki »
|
