Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 Sonraki »
|
Şıhıl Mahşi (Hatay)
1 kg kabak
500 gr orta yağlı dana kıyma
1 su bardağı haşlanmış nohut
2 adet soğan
1 çay bardağı sıvı yağ
1 yemek kaş... DEVAMI
|
Şıhıl Mahşi (Suriye)
1 kilogram kabak
1 çay bardağı sıvı yağ
2 adet kuru soğan
1 yemek kaşığı dolmalık fıstık
1 yemek kaşığı domates sal... DEVAMI
|
Şişperek Çorbası (Şanlıurfa)
Şanlıurfa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Un - 15gr.
Yağsız kıyma - 10 gr.
Soğan ... DEVAMI
|
Şöşberek (Şanlıurfa)
1 kg un
1 kg kurut (akşamdan ıslatılmış)
1/2 kg parça et (koyun veya kuzu)
1 su bardağı nohut (akşamdan ıslatılmış)
1 t... DEVAMI
|
Tahıl Çorbası
https://www.elele.com.tr
1 çay bardağı esmer bulgur
1/2 çay bardağı kırık pirinç
1/2 çay bardağı karabuğday
1/2 ça... DEVAMI
|
Tahinli Nohutlu Lahana Sarması
1 su bardağı nohut
1 adet domates
1 çay bardağı tahin
2 adet orta boy soğan
1 adet orta boy lahana
1 çorba kaşığı ... DEVAMI
|
Tarhana Hakkında
Bazı kaynaklara göre, tarhanayı tüketen kültürlerde bu ismin nereden geldiği konusunda çeşitli söylentiler bulunsa da konuyla ilgili k... DEVAMI
|
Tarhana Yapımı (Elazığ)
TKDK Elazığ İl Kordinatörlüğü
Tarhana da bulgur yapımı gibi Türklere özgü bir gıda maddes... DEVAMI
|
Tavuklu Kapuska
Malzeme
- 3 yemek kaşığı Sana Crème bonjour
- ½ adet lahana
- 3 adet piliç kalça
- 1 su bardağı nohut (kuru) = 2 su bardağı... DEVAMI
|
Tavuklu Kuskus
250 gr kuskus
250 gr kuru üzüm
200 gr nohut
1 tutam safran
600 gr tavuk eti
2,5 litre su
600 gram beyaz kuru soğan
100 gram tereyağı
t... DEVAMI
|
Tennuri Çorbası
Necla Bolat
150 gr kemiksiz koyun eti
2 adet orta boy kuru soğan
1/2 yemek kaşığı biber salçası
1 yeme... DEVAMI
|
Terbiyeli Çiftlik Çorbası
Malzeme
- 3 yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarin
- 1 su bardağı bulgur
- 1 su bardağı nohut
- 1 adet kuru soğa... DEVAMI
|
Tirit Hakkında
Gazi Üniversitesi Türk Halkbilimi Araştırma ve Uygulama Merkezi
Tirit, Osmanlılardan günümüze gelen bir ye... DEVAMI
|
Toga Çorbası
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
1 yemek ... DEVAMI
|
Toga Çorbası (Sivrihisar Eskişehir)
Tahsin Altın
Sivrihisar Folkloru
1 yemek kaşığı un
2 adet yumurta
1 su bardağı s... DEVAMI
|
Tok Tutar Pilavı
1 su bardağı nohut
1 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 baş soğan
2 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaş... DEVAMI
|
Topik
Dış katman için:
2 su bardağı haşlanmış nohut
1 orta boy haşlanmış patates
2 yemek kaşığı tahin
Tuz
İç harç için:
3 yemek kaşığ... DEVAMI
|
Topik Sandviç
5 adet patates
1 su bardağı haşlanmış haşlanmış nohut
200 gr tereyağı
3 çorba kaşığ un
1 çay kasığı tuz
1 çay kasığı kim... DEVAMI
|
Toyga Çorbası (Amasya)
Gazi Üniversitesi Türk Halkbilimi Araştırma ve Uygulama Merkezi
Yarım kilo süzme yoğurt
Nohut
2 ... DEVAMI
|
Turşu Kurarken
Turşu yapımında kullanılacak sebze ve meyveler taze, beresiz ve aynı ebatlarda olmalı.
Turşu çiğ meyve ve sebzelerden hazırlanabileceğ... DEVAMI
|
Turşu Kurmanın Püf Noktaları
Turşu için kullanacağınız sebze ve meyvelerin taze, çürük olmayan ve ortalama ayını boyda olmasına özen gösterin. Ya... DEVAMI
|
Türk Mutfağında Pilav Geleneği
Nihal Kadıoğlu Çevik
Pilav, Türk mutfağının ritüel nitelikli yemek türlerinden biridir... DEVAMI
|
Türk Mutfak Kültürünün Genel Nitelikleri
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Türk mutfak kültürünün niteliklerini ele alırk... DEVAMI
|
Türklerde Yeme İçme Alışkanlıkları
Türklerin yeme içme alışkanlıkları incelenirken; Tarımsal Yapı ve Göçebe Kültürünün Etkisi, Başka Topluml... DEVAMI
|
Uykuluklu Nohut
Yarım kg uykuluk
1 kase nohut
1 çorba kaşığı salça
1 adet soğan
1 diş sarımsak
1 kahve fincanı sıvıyağ
1 tatlı kaşığı ac... DEVAMI
|
Üzümlü Nohutlu Pilav
2 su bardağı pirinç
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 çay bardağı kuşüzümü
2 adet doğan
2 çorba kaşığı tereyağı
T... DEVAMI
|
Vejetaryen Nohut (Düdüklü)
2 su bardağı nohut
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek kaşığı domates salçası
2 adet sivri biber
5 su bardağı su
1... DEVAMI
|
YALVAÇ MUTFAK KÜLTÜRÜ
https://www.yalvac.bel.tr
Yalvaç'ta günümüzde çoğunluğu bahçe içinde iki katlı evlerde yaşanmaktadır. Yalvaç ... DEVAMI
|
Yemek Yapmanın Püf Noktaları
https://www.dogrusucarrefoursa.com
Mutfağa yeni girenler, yaptığı yemek acı ya da tuzlu olunca ne yapacağını... DEVAMI
|
Yoğurt Terbiyeli Etli Erişte Çorbası
300 gram kuşbaşı dana eti
1-2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 adet defne yaprağı
2 diş sarmısak, yeteri kadar ... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9 Sonraki »
|
