Sayfa: « Önceki 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 Sonraki »
İspanyol Mutfağı
Dr. Mehmet AKMAN - Dr. Mustafa METE
Türk ve Dünya Mutfakları
İspanya, Avrapalı bir Akdeniz Ülkesi olmas... DEVAMI
İşkembe Çorbası
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
300... DEVAMI
İşkembeli Nohut
İskembe 1 kg (temizlenip yıkanmıs)
Nohut 2 ½ su bardağı (haslanmıs)
Kuru sogan 1 adet
Sarımsak 4 dis
Salça 2 yemek kasığı
Süt ... DEVAMI
Kabaklı Silkme
6 adet kabak
2 adet soğan
6 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı biber salçası
2 adet do... DEVAMI
KABURGA (Erzincan)
Erzincan Valiliği
Kuşüzümlü etli pilav (yalnız pirinçten yapılır) pişirilir. İçerisine fıstık ve ... DEVAMI
Kaburga Dolması
1 adet mümkün olduğu kadar az yağlı koyun kaburgası
2 adet orta büyüklükte kuru soğan
1 adet koyun böbreği
çeyrek koyun karaciğe... DEVAMI
Kadayıflı Tavuk Göğsü
300-400 gr çiğ kadayıf
50-100 gr bitkisel margarin (Türk kahvesi fincanıyla 2-3 fincan sıvıyağ da kullanabilirsiniz)
3-4 yeme... DEVAMI
Kakule
Bazı baharatların kıymeti günlük yemeklerden ziyade özel zamanlarda, düğünlerde, şölenlerde, şenliklerde yer almalarıyla kendini gösteriyor. ... DEVAMI
Kallili Köfte (Kahramanmaraş)
Kahramanmaraş Valiliği
Hacı Ali Özturan
2 su bardagı bulgur
2 küçük sogan
100 g siyah k... DEVAMI
Kara Tavuk (Karataş Adana)
Duygu Özcan
Kişi başına bir adet Sakarca kuşu
İç Malzemeler:
4 adet soğan
Kimyon,pul biber,... DEVAMI
Karışık Et Tagine
Malzemeler 4-6 kişilik:
250 gr önceden pişirilmiş kuskus
1/2 tavuk
300 gr koyun eti
300 gr dana eti
150 gr ve nohut
60 gram taze f... DEVAMI
KAYSERİ MANTISI
THY Skylife
Türk mutfağının en ünlü yemeklerinden biridir mantı. Sırrı parmak uçlarında gizli olan ... DEVAMI
Kayseri Mantısı
Kayseri Ticaret Odası
Mantı, genel olarak un, su, yumurta, tuz gibi majör ingrediyenlerin belirli oranlarda k... DEVAMI
Kazan Tarhanası (Bursa)
https://www.kulturportali.gov.tr
10 Kilo süt (İnek sütü, keçi ve koyun sütü karıştırılabilir)
5 kilo domates
5... DEVAMI
Kelecoş Aşı (Ardahan)
250 Gram Kuzu Eti
1 Adet Soğan
½ Su Bardağı Nohut
1 Su Bardağı Haşlanmış Yeşil Mercimek
1 Su Bardağı Yarma
1 Su Bardağ... DEVAMI
Kelecoş Çorbası
Tijen Aktay
1.5 çay bardağı kuru fasulye
1.5 çay bardağı nohut
1 çay bardağı yarma
1 çay bardağı... DEVAMI
Kestaneli Şehriye Çorbası
250 gr kestane
1 çay bardağı tel şehriye
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı un
6 su bardağı tavuk suyu
1 ... DEVAMI
Keşkek
https://www.cumhuriyet.com.tr
1,5 su bardağı aşurelik buğday (bir gece önceden ıslatılmış)
1 su bardağı nohut (bir gece önceden... DEVAMI
Kıymalı Nohutlu Pırasa
1 kilo pırasa
1,5 su bardağı nohut
1 soğan
2 adet havuç
300 gram kıyma
3 diş sarımsak
2 domates
1 çorba kaşığı salç... DEVAMI
Kızartma (görsel)
Türkçe altyazılıdır.
[url=https://vide... DEVAMI
Kilis Mutfak Sözlüğü
Nihan Aras
Acı un: Buğday unu.
Asım tutmak: Gerektiği kadar su koymak, yemeğin suyunu ölçülü o... DEVAMI
Kolay Aşure
İstediğiniz miktarda kabuksuz buğdayın üstüne su doldurarak ateşe sürünüz. Buğdaylar haşlanıncaya dek arasıra karıştırarak kaynatın... DEVAMI
Konya Mutfağında Sebzeler
A. Sefa Odabaşı
Konya Mutfak Kültürü
İnsan beslenmesinde sebzelerin ayrı bir önemi ve yeri va... DEVAMI
Köfteli Yoğurt Çorbası
Malzeme
- 3 yemek kaşığı Sana Kase
- 2 yemek kaşığı un
- 8 su bardağı et suyu
- 500 g Kıyma
- Yarım paket Köfte ... DEVAMI
Körili Nohutlu Pırasa
10 adet Pırasa
2adet Kuru soğan
2 ade havuç
4 su bardağ haşlanmış nohut
2 tatlı kaşığ köri
2 tatlı kaşığ kırmızı p... DEVAMI
Köy Usulü Nohut Çorbası
1 tatlı kaşığı kekik
6 su bardağı et suyu
3 yemek kaşığı un
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı nohut
0.1 su bardağ... DEVAMI
KÖYCEĞİZ USULÜ TAVUK DOLMASI (Muğla)
1 tavuk
1.5 su bardağı pirinç
1 su bardağı nohut
100 gr. tavuk ciğeri
1 çorba kaşığı dolmalık fıstık
... DEVAMI
Kremalı Sebzeli Tavuk Çorbası
2 parça tavukgöğsü
6-7 su bardağı su
1 su bardağı haşlanmış nohut
1 adet büyük boy havuç
1 paket krema
1 yumur... DEVAMI
Kuru Erikli Sulu Köfte
https://www.posta.com.tr
1 kg çift çekilmiş az yağlı dana kıyma
1 küçük kase nohut (Kırık nohut)
1 küçük su ... DEVAMI
Kuru Patlıcan Yemeği (Alanya Antalya)
http://alanya.bel.tr
350 gr kuru patlıcan
200 gr kıyma
4 yemek kaşığı tereyağı
4 yemek kaşığı... DEVAMI
Sayfa: « Önceki 1 , 2 , 3 , 4 , 5 , 6 , 7 , 8 , 9 Sonraki »