Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 27, 28, 29 ... 37, 38, 39 Sonraki »
|
Kuzu İçli Pilav (Şanlıurfa)
2 bardak pirinç
3 bardak su veya et suyu
7 çorba kaşığı margarin
1 adet orta boy soğan
1/2 çorba kaşığı toz şeker... DEVAMI
|
Kuzu Kızartması
Melceü't - Tabbahin (Mehmed Kâmil 1844)
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı Yayınları
Kuzu et... DEVAMI
|
Kuzu kolu dolması
MALZEME ve HAZIRLANIŞI:
Gereği gibi olması için körpe kuzu alınması şarttır. Kuzunun büyüklüğüne göre, büyükse bir kolla bera... DEVAMI
|
KUZU KOTLET RUAYAL
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
8 kuzu pirzolası,
300 gram kuzu ciğeri,
150 gram orta yağlı koyun kıyması,
50 gra... DEVAMI
|
KUZU MÜCVER
İnce kıyılmış kuzu kıymasının içine 5-6 çalkalanmış yumurta, tuz, biber, çok ince doğranmış yeşil soğan, dereotu ve kaşerpeynirini... DEVAMI
|
Kuzu Pirzolası Topkapı
MALZEMELER
2 adet kemikli bütün kuzu pirzola
3 diş dövülmüş sarımsak
5-6 adet kırık tane karabiber
1 tutam kekik
1 tutam b... DEVAMI
|
KUZU SAKATATI TAVASI (MADRİD)
Kullanılacak malzeme (4 kişi için):
1 kuzu sakatatı (ciğer, yürek, böbrek, dalak),
1 bas soğan,
1 diş sarımsak,
1... DEVAMI
|
Kuzu Sarması
Malzemesi
2-3 adet kuzu ciğeri
4 adet kuzu ciğeri gömleği
1 su bardağı pirinç
2 kahve fincanı dolmalık fıstık
1 baş soğan
1 kahve... DEVAMI
|
Kuzu Sarması (Çanakkale)
Çanakkkale Valiliği
Kuzu Akciğeri
Taze soğan
Maydanoz
Nane
Karabiber
Pirinç
Tuz
Kuzu içya... DEVAMI
|
Kuzukulağı Mantarında Tavuk Ciğeri Sote
500 gr kuzukulağı mantarı
200 gr tavuk ciğeri
100 gr margarin
2 adet soğan
2 adet domates
2 adet sivri biber... DEVAMI
|
Lab Gai (Tayland)
Tavuk kıyması 1/2 kg.
Tavuk ciğeri 100 gr.
Kişniş yaprağı 5 adet
Limon suyu 1 çay bardağı
Taze soğan 4 adet
Kum soğan 2 orta... DEVAMI
|
Laba Dolması (Alanya Antalya)
http://alanya.bel.tr
Orta boy keçi labası (5 kg )
250 gr karaciğer (Keçi)
250 gr kıyma (tek çekim) (Keçi)
1... DEVAMI
|
Laba Dolması (Alanya Antalya)
http://alanya.bel.tr
Alanyada özellikle keçi eti sık tüketilir. Dolayısıyla keçi etinden birçok yemek yapı... DEVAMI
|
Laba Dolması (Antalya)
https://www.kulturportali.gov.tr
Koyun veya keçi kaburgası: 1 parça ( hayvanın karın boşluğuna isabet eden yarı kıs... DEVAMI
|
Lahana Sote Eşliğinde Füme Et Sarmalı Tavşan Rosto
2 yemek kaşığı sana margarin
700 gr rostoluk tavşan eti
1 adet kuru soğan
150 gr füme et
500 gr... DEVAMI
|
LİMON SOSLU TAVUK
1.800 gr. tavuk
Limon kabuğu
2 sap maydanoz
2 soğan
1 havuç
Tuz
Karabiber
Sosu için:
50 gr. tereyağı
50 gr. un
300 gr. süt
2 ... DEVAMI
|
Limonlu Yaprak Ciğer
www.sefabdullahusta.com
500 gr dana ciğer
2 su bardağı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
Tuz
Karabiber
Limon kabuğu
... DEVAMI
|
Macar Usulü Sos
60 gr (4 çorba kaşığı) + 15 gr (1 çorba kaşığı) tereyağı
1 orta boy soğan (doğranmış)
2 tatlı kaşığı kırmızıbiber
1 ka... DEVAMI
|
Macar Usülü Tavuk Ciğeri
https://turkinfo.hu
Magyaros csirkemáj
1 kilo tavuk ciğeri
3 adet soğan
5 diş sar... DEVAMI
|
Macar Yemekleri
https://turkinfo.hu
Macaristan Avrupanın kileri olmuş bir dönem. Özellikle 2. Dünya Savaşından sonra yetişen zengin meyv... DEVAMI
|
MADAMIN KAPRİSİ
250 gr kuzu ciğeri
250 gr yürek
250 gr kuzu eti
2 adet kuru soğan
4 adet patates
2 adet yeşil biber
100 gr haşlanmış mantar
yağ
... DEVAMI
|
Madamın Kaprisi
Ayşe Tüter
250 Gr sotelik doğranmış kuzu eti
1 Adet küçük doğranmış yürek
500 Gr küçük doğranm... DEVAMI
|
Malatya Arapgir Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Geleneksel Arapgir evleri, bahçe içinde iki veya üç katlı, bodru... DEVAMI
|
Malatya Darende Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
İlçenin eski düzenli evlerinde mutfak yoktur. Evin dışında otur... DEVAMI
|
Malatya Dilek Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Dilek kasabasında mutfak, evin girişindeki büyük odadır. Adına ev... DEVAMI
|
Malatya Kuluncak Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Mutfak, genellikle evlerin kuzey taraflarında bulunmaktadır.
Mut... DEVAMI
|
Malatya Mutfağı
https://www.kulturportali.gov.tr
Malatyanın geleneksel mutfağında kış mevsimi yenilecek gıdalar yaz aylarından kurutulur.... DEVAMI
|
Malatya Mutfak Kültürü
Malatya geleneksel evlerinde mutfak ve kiler bulunur. Mutfak genellikle evin kuzeye bakan yönündedir. Kiler ise ya mutfağa bitişik y... DEVAMI
|
MALATYA MUTFAK KÜLTÜRÜ
KÖFTELERİ: Analı-kızlı ,içli köfte,ekşili tiritli köfte,sıkma köftesi,kabaklı çimdik köfte,etli çiğköfte,çiğleme,mer... DEVAMI
|
Malatya Orduzu Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Orduzu’da mutfaklar, evin kuzeyinde bulunur.
Bazen avluda da mutfa... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 27, 28, 29 ... 37, 38, 39 Sonraki »
|
