Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Sonraki »
|
Acır Annaziği
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi
1 kg yağsız kıyma et
2 kg acır
1 adet orta boy soğan
1 yemek kaşığı domates salça... DEVAMI
|
ADANA PATLICAN DOLMASI
MALZEME LİSTESİ
1,5 kg Adana patlıcanı (kemer patlıcan ya da tombul Adana patlıcanı kullanabilirsiniz)
İc Harcı İçin:
500 gr orta yağlı ... DEVAMI
|
ADANA USULÜ KURU PATLICAN DOLMASI
Malzemeler
20 Adet kuru patlıcan
1 su bardağı pirinç
200 gr kıyma
1 Su bardağı haşlanmış nohut
3 Domates
1 Çay bardağı sıv... DEVAMI
|
Ahtaçilov (Karabağ Azerbaycan)
https://garabagh.net
Pilav türüdür. Pirinç temizlenir, yıkanır ve kaynatılır. Kazmak (pilavın altına koyarak kızartıl... DEVAMI
|
Akdeniz Yöresi Mutfağı Tahıl Yemekleri ve Beslenmedeki Yeri
Yrd. Doç. Dr. Sevil BAŞOĞLU
Ülkemizde tahıllar diğer besin kaynaklarıy... DEVAMI
|
Ali Nazik Pilavı
Malzemeler
2 adet bostan patlıcanı
1 çay fincanı sıvı yağ
200 gr. kıyma
4 diş sarımsak
1 su bardağı yoğurt
2 bardak pirinç
4 bardak su
tu... DEVAMI
|
Ali Nazik Pilavı
50 Gr Sana Klasik
2 Adet limon suyu
2 Adet patlıcanı
4 Çorba Kaşığı sıvıyağ
200 gr kıyma
2 Diş sarımsak
İyice yıkanmış pirinci margarin v... DEVAMI
|
Ali Nazikli Pilav
1 Yemek Kaşığı Sana Klasik
2 Adet limonsuyu
2 Adet patlıcan
3 Diş sarımsak
200 gr kıyma
4 Çorba Kaşığı sıvıyağ
Pilav için:
1 Su bardağı p... DEVAMI
|
Alinazikli Pilav
2 adet bostan patlıcanı
3 diş sarımsak
2 adet limonun suyu
4 çorba kaşığı sıvıyağ
200 gram kıyma
1 çorba kaşığı margarin
Pilav için:
1 su ... DEVAMI
|
Antakya Boraniye Yemekleri
Anadolu yemek kültürünün her yemek için ayn ayn bir makale oluşturabilecek değere sahip olduğunun farkına bir an önce varmamız, mutfak ... DEVAMI
|
Arap Dolması (Adana)
40 adet kuru patlıcan
1 su bardağı pirinç
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba ka... DEVAMI
|
Arnavut Usulü Kuzu Pirzolası
8 kuzu pirzolası
200 gr (1 su bardağı) rafine yağ
2 büyük patlıcan (dilimlenip tuzlu suda bırakılmış)
1/2 limonun suyu
2 diş sarı... DEVAMI
|
Aylara Göre Bitkisel Yiyecekler ve Örnek Mönüler
Doğadan uzakta yaşamaya o kadar alıştık ve alıştırıldık ki, belki hangi mevsimde hangi sebzeler ve meyveler bulun... DEVAMI
|
AYLARA GÖRE PİŞİRİLEBİLECEK YEMEKLERİN LİSTESİ
Evlerde, her sabahın en önemli sorunu, o gün ne yemek yapılacağıdır. Hanımlar beylerine, aşçılar hanı... DEVAMI
|
Bademli Pilavlı Patlıcanlı Köfte
Begüm Serap Akdemir
Köfte için:
Kıyma
Patlıcan
Kuru soğan
Sarımsak
Galeta unu
Yumurta
Tarç... DEVAMI
|
Beykoz Kebabı
Malzeme:
1 kg kuşbaşı kuzu eti
100 gr Teremyağ
2 çorba kaşığı Bizim Ayçiçek Yağı
2 adet soğan
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı salça
5 adet doma... DEVAMI
|
Bölgelere Göre Yöresel Yemekler
Yasemin Ertaş - Makbule Gezmen Karadağ
Ülkemizde bölgelere göre besin tüketim durumu incelendiğind... DEVAMI
|
Bulgurlu Pirinçli Etli Dolma
1 su bardağı pilavlık pirinç
1 su bardağı iri pilaavlık bulgur
250 gr kıyma
1 adet rendelenmiş kuru soğan
2 diş rendelenmiş sarım... DEVAMI
|
Burdur mutfak kültürü
Burdur mutfak kültüründe dağlık ormanlık alanlardan toplanan kekik, nane gibi hoş kokulu bitkilerle hazırlanan et yemekleri yaygın. Keçi eti... DEVAMI
|
CİĞVE
MALZEMESİ:
3'er patlıcan, sivri biber ve yeşil domates
1 soğan
1 baş sarımsak
2 kaşık pirinç
1 demet fesleğen
sıvıyağ
tuz.
Patlıcanları alacalı so... DEVAMI
|
Cive (görsel)
Türkçe altyazılıdır.
[url=https://video.lezzetler.com/Cive.vid... DEVAMI
|
Çörekotlu Pilav Üstü Tavuk
Elif Korkmazel
200 gram mantar
600 gram derili tavuk eti
1 çay bardağı zeytinyağı
3 çorba kaşığı çö... DEVAMI
|
Doğrama (Şanlıurfa)
Şanlıurfa Büyükşehir Belediyesi
½ kg kuşbaşı et
1 kg patlıcan
1 kg domates
½ kg yeşil biber
1 adet büyük b... DEVAMI
|
Doldurulmuş Patlıcan
2 adet patlıcan
100 gram basmati pirinci
400 gram kuşbaşı et
1 adet soğan
2 diş sarımsak
400 gram domates
Yarım çay kaşığı tarçın
Yarı... DEVAMI
|
DOLMALAR (Mersin)
Hangi sebzeden dolma yapılacaksa 1 kilo alınır. Buna ic olarak 200 gr pirinc, 4 adet domates,1 bağ maydanoz, 250 gr kıyma, 5 dis sarımsak, 1 tat... DEVAMI
|
Domates Cilvesi (Antalya)
Antalya İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Bir tencereye soğan, domates, patlıcan, biber doğranır yağ, pirinç... DEVAMI
|
Domates Soslu Etli Patlıcan
4 patlıcan
500 gr kuzu kıyması
2 tatlı kaşığı tuz
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 soğan (ince doğranmış)
1 diş sarımsak (dövülmüş)
1... DEVAMI
|
Ekşili Arap Dolması
300 GR kuzu kusbasi
250 gr pirinc
1 adet kurusoğan
2 adet orta boy domates
3 adet sivri biber
6-7 sap maydonoz
2 dis sarımsak
2-3 limon... DEVAMI
|
Ekşili Dolma (Güdül Ankara)
Güdül Kaymakamlığı
Yağ eritildikten sonra, doğranmış olan domates biber ve patlıcan kavrulur.Yeteri Ka... DEVAMI
|
Ekşili Dolma (Şanlıurfa)
Şanlıurfa İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Yağlı parça et veya kıyma et - 80 gr.
Dolmalık biber - 100 gr.
... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7 Sonraki »
|
