Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
|
Tavuklu Rulo Köfte
1/2 kg kıyma
2 adet bütün tavuk göğsü
2 dilim ekmek içi
250 gr mantar
1 baş soğan
2 adet domates
tuz
karabiber
Kıyma, ek... DEVAMI
|
Tavuklu Şiş Köfte
Yarım kg tavuk kıyması
Yarım adet kırmızı dolma biberi
Yarım demet maydanoz
1 adet ufak soğan
1 diş sarımsak
1 su bardağı ... DEVAMI
|
Tavuklu Tirit
Ebru Omurcalı
1 adet tavuk (tavuk yerine; et ve kıyma kullanabilirsiniz.)
1 adet ekmek
2 çorba kaşığı tere... DEVAMI
|
Tavuklu Tirit Çorbası
Ebru Omurcalı
1 adet tavuk (tavuk yerine; et ve kıyma da kullanabilirsiniz)
1 adet ekmek
2 çorba kaş... DEVAMI
|
Tavuklu Tükrük Köftesi
Yarım kg tavuk kıyması
2 dilim bayat ekmek içi
1 diş sarımsak
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaş... DEVAMI
|
Tekirdağ Yemeklerinin Gruplandırılması
Enver Şimşek
Tekirdağ’ın incelenen yemek kültürünün çok çeşitli olduğu d... DEVAMI
|
Tereyağda Kızarmış Peynirli Tavuk Köftesi
https://pomatsite.blogspot.com.tr
Yarım kilo tavuk kıyma
1 Yumurta
1 Tatlı kaşığı kimyon
1 ... DEVAMI
|
Tereyağlı Et Kıyması
Daha, sığır, tavuk, balık, hangisi uygun ise, 250 gram kemiksiz etin deri ve sinirlerini çıkarıp çok ince kıyınız. Sonra terey... DEVAMI
|
Tirit (Çankırı)
Çankırı Meslek Yüksek Okulu
2 adet yumurta
3 yemek kaşığı yağ
1 kaşık salça
1 kase yoğurt
... DEVAMI
|
Tirit (Kastamonu)
Muharrem AVCI - İlker ŞAHİN
Kastamonu simidi veya 10 dilim bayatlamış ekmek
Kemik suyu
Sarımsak
Yoğurt... DEVAMI
|
Tirit Hakkında
Gazi Üniversitesi Türk Halkbilimi Araştırma ve Uygulama Merkezi
Tirit, Osmanlılardan günümüze gelen bir ye... DEVAMI
|
Türk Mutfak Kültürünün Genel Nitelikleri
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Türk mutfak kültürünün niteliklerini ele alırk... DEVAMI
|
Türk Yemek Kültürünün Yörelere Göre Farklılaşması
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Yemek çeşitleri, yapımı, kullanıl... DEVAMI
|
Türklerde Yeme İçme Alışkanlıkları
Türklerin yeme içme alışkanlıkları incelenirken; Tarımsal Yapı ve Göçebe Kültürünün Etkisi, Başka Topluml... DEVAMI
|
Tüy Beyazı Köfte
2 adet Keskinoğlu yumurta sarısı
İyice çırpılmış yumurta akı
½ kg Keskinoğlu piliç kıyması
1 dilim kenarları alınmış bay... DEVAMI
|
Urfa Mutfağı Hakkında
Mutfak kültürü geçmişten geleceğe aktarılarak gelen en zengin kültürel mirasımızdır. Bir ülkenin, bir coğrafyanın veya bir... DEVAMI
|
VİYANA USULÜ TAVUK DOLMASI
(Brathuhn gefüllt nach Wiener Art)
Kullanılacak malzeme (6 kişi İçin):
1.5 kiloluk bir yarka,
70 gram margarin yağı,
... DEVAMI
|
YAHUDİ KUSKUSU (Kuzey Afrika)
Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
1/2 kilo kuskus,
1+1/2 kiloluk bir piliç,
300 gram dana kıyması,
50 gram rendelen... DEVAMI
|
YALVAÇ MUTFAK KÜLTÜRÜ
https://www.yalvac.bel.tr
Yalvaç'ta günümüzde çoğunluğu bahçe içinde iki katlı evlerde yaşanmaktadır. Yalvaç ... DEVAMI
|
Yenge Köftesi
300 gr kuzu kıyma
300 gr tavuk kıyma
3 dilim bayat ekmek içi
1 çorba kaşığı yoğurt
1 adet ufak kuru soğan
1 diş sarımsak
1 çay k... DEVAMI
|
YİYECEKLERİN DONDURMA İŞLEMİ
ET:
Gerek taze gerekse pişmiş o-larak her türlü et başarıyla dondurulabilir. Ama küçük parçaların büyüklerine oran... DEVAMI
|
Yoğurtlu Köfte Kebabı
4 yemek kaşığı Sütaş Tereyağı
4 yemek kaşığı Sütaş Kaymaklı Yoğurt
500 gram kıyma
1 adet küçük boy soğan
1 dilim... DEVAMI
|
YUFKALI ALİ PAŞA PİLAVI
2 kahve fincanı beyaz fıstık
1 dilim beyaz ekmek içi
200 gram az yağlı koyun kıyması
1/2 tatlı kaşığı tuz
Az karabiber... DEVAMI
|
Yufkalı Darüzziyafe Köftesi
MALZEMELER
200 gram tavuk,
2 adet soğan
150 gram dana eti
100 gram kuzu eti
100 gram mantar
2 adet yufka
1 adet yumurta
1 ... DEVAMI
|
Yufkalı Dörüzziyafe Köftesi (Osmanlı)
6 kişilik Gerekli malzeme:
2 yufka,
200 gr tavuk eti
150 gr dana eti
100 gr kuzu eti
1 yumurta,
2 soğan
... DEVAMI
|
Yufkalı Nezaket Köftesi
Yarım kilo kıyma
1 adet tavuk göğsü
2 adet yufka
2 adet soğan
1 adet yumurta
Yarım ekmek içi
5-6 diş sarımsak
1 çay ka... DEVAMI
|
Yufkalı Şiş Köfte
2 adet yufka
1 su bardağı çekilmiş antepfıstığı
200 gram tavuk eti
150 gram dana eti
100 gram koyun eti
1 adet yumurta
2 adet ... DEVAMI
|
Yumurtalı Tavuk Köftesi
https://www.sagliklitavuk.org
3 adet tavuk filetosu (tavuk göğsü)
5 adet haşlanmış yumurta
1 adet kuru soğan
1 k... DEVAMI
|
Zeytinli Piliç Köftesi
500 gr piliç kıyma
10 adet siyah zeytin
1 adet soğan
2 adet yumurta beyazı
3 dilim bayat ekmek
Bir tutam taze nane
Bir tutam tu... DEVAMI
|
Zonguldak Mutfak Kültürü
Sabahiye NORAŞİN
Bir yörenin mutfak kültürü denildiğinde akla mutfağın evdeki konumu ve önem... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9
|
