Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 Sonraki »
|
İngiliz Mutfağı ve Yemek Kültürü
https://www.cumhuriyet.com.tr
İngiltere mutfağının kökleri çok eskiye dayansa da tarih boyunca farklı ... DEVAMI
|
İrmikli Tavuk Köftesi
1 adet kuru soğan
1 adet yumurta
2 dilim bayat ekmek içi
3 çorba kaşığı irmik
Yarım demet maydanoz
3 çorba kaşığı yoğur... DEVAMI
|
İrter Yahnisi
4 Yemek Kaşığı Sana Klasik
100 gr Parmesan Peyniri
1 Avuç Siyah zeytin
1 Adet dolmalık biber
500 gr Tavuk Kıyması
1 Adet soğan
1 Ade... DEVAMI
|
İskandinav ve Rus Mutfaklarına Özgü Kavramlar
"Smorgasbord" (İSK) yukarıda da bahsedildiği şekilde bir çeşit soğuk büfedir. "Mumma&quo... DEVAMI
|
İştah Açıcılar
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
İ... DEVAMI
|
İtalyan Mutfağı
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi
İtalya'nın birçok uygarlığa ev sahipliği yapmasın... DEVAMI
|
İtalyan Mutfağında Öğünler
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi
Mönüler genellikle
Aperatifler (Aperitivo)
... DEVAMI
|
İTALYAN USULÜ EKŞİLİ KÖFTE
Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
300 gram sığır kıyması,
1 dilim jambon,
50 gram rendelenmiş kaşer peyniri,
... DEVAMI
|
İTALYAN USULÜ TAVUK DOLMASI
Kullanılacak malzeme (6 kişi için):
1+1/2 kiloluk bir tavuk,
200 gram dana kıyması,
100 gram haşlanmış jambon kıymas... DEVAMI
|
Kabaklı Tavuk Köfte
Yarım kilo tavuk eti kıyma halinde
1 adet rendelenmiş kabak (1 bardak)
4 adet doğranmış yeşil soğan
1 tatlı kaşığı toz sarı... DEVAMI
|
Karadeniz Mutfağına Özgü Kavramlar
Mehmet Kabacık Ordu Üniversitesi
Karadeniz denilince genellikle bol yağmur, yeşillik, h... DEVAMI
|
Karışık
Köfte için:
Yarım kg. kıyma
1,5 su bardağı ufalanmış ekmek içi
4 diş sarımsak
1 yumurta
Tuz,
karabiber,
kimyon,
pulbiber
2 çorb... DEVAMI
|
Karışık Mangal
400 gram kuşbaşı tavuk eti
2 sivri biber
5 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
Kekik, kimyon, karabiber, pul biber
1 ... DEVAMI
|
Kaşar Dolgulu Tavuk Köfte
600 gr tavuk kıyma(göğüs etinden tek çekilecek)
1 su bardağı çekilmiş kuru ekmek
1 çay kaşığı kimyon
3 diş sarımsak... DEVAMI
|
Kaşarlı Tavuk Köftesi
Malzeme
- 1 kg Tavuk kıyması
- 1 adet kuru soğan
- 5 dilim bayat ekmek veya tost ekmeği
- 1 adet Yumurta
- 75 gram kaşar
... DEVAMI
|
Kaşarlı Tavuk Köftesi
Yarım kg kemiksiz tavuk eti
3 diş sarımsak
2 dilim bayat ekmek içi
10-15 dal maydanoz
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşı... DEVAMI
|
Kavurmalı Tavuk Köfte
200 gr kavurma
Yarım kg tavuk kıyma
3 diş sarımsak
3 dilim bayat ekmek içi
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı k... DEVAMI
|
KAYMAKLI TAVUK KÖFTESİ
1 semiz tavuk
3 yumurta
3 çorba kaşığı un
4 dilim ekmek içi
2 çorba kaşığı kaymak
6 çorba kaşığı tereyağ
Ayrıca... DEVAMI
|
Kebap Kültüründe Bölgesel Farklılıklar
Musa Dağdeviren
Kebapçılık konusunda Doğu Akdeniz bölgesinde merkez kentler Ant... DEVAMI
|
KESTANE KÖFTESİ
500 gr. kestane
100 gr. tavuk kıyması
1 su bardağı mantar
1 taze soğan
1 diş sarımsak
1 dilim kepek ekmeği
Tuz
Karabiber
1 çorb... DEVAMI
|
Kestane Köftesi
Ayşe Tüter
500 gr. kestane
100 gr. tavuk kıyması
1 su bardağı mantar
1 taze soğan
1 diş sarımsak
1... DEVAMI
|
Kıymalı Mantı
150 gr. yağsız dana kıyması
150 gr. ıspanak
1 adet yumurta
1 baş soğan
1 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tablet tavuk suyu
125 gr. ... DEVAMI
|
Kızarmış Kaşarlı Tavuk Köftesi
Yarım kg tavuk kıyma
1 adet yumurta
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı karabiber
Kekik
Tuz
Pul biber
1 y... DEVAMI
|
Kocaeli Mutfak Sözlüğü
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi
Aflat: Yabani taşlı bir armut çeşidi.
Ağerik : Ak erik (erik t... DEVAMI
|
Kolay Hafif Yağlama (Kayseri)
https://www.kulturportali.gov.tr
5 Yemek Kaşığı margarin
300 gr tavuk kıyma
3 Adet sivri biber
2 Yemek Kaşı... DEVAMI
|
Kolay Kıtır Mantı
1 adet ekmek hamuru
100 gram kıyma
Yarım demet maydanoz
1 soğan
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
Kıy... DEVAMI
|
Kolay Tavuklu Kayseri Yağlaması
5 Yemek Kaşığı margarin
300 gr tavuk kıyma
3 Adet sivri biber
2 Yemek Kaşığı salça
3 Adet soğan
6 Adet Yuvarlak ... DEVAMI
|
KONSOME GİZ
Malzemesi:
8 bardak et veya tavuk suyu
2 bardak su
500 gr. yağsız sığır kıyması
5 yumurta akı
tuz
5 dilim ekmek,
2 kahve fincanı grav... DEVAMI
|
Köfte Ayıcıklar
Malzeme:
1 adet pırasa
4-5 adet taze soğan
1 adet yumurta
1 dilim ekmek içi
3 çorba kaşığı Bizim Ayçiçek Yağı
Tuz
Garnitür ... DEVAMI
|
Köfte Şiş
350 gr tavuk kıyma
150 gr dana kıyma
1 küçük soğan
1 dilim bayat ekmek içi
1 çorba kaşığı irmik
1 çay kaşığı karbonat
1 çay k... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 Sonraki »
|
