Kabaklı Tavuk Köfte
Yarım kilo tavuk eti kıyma halinde
1 adet rendelenmiş kabak (1 bardak)
4 adet doğranmış yeşil soğan
1 tatlı kaşığı toz sarımsak
2 adet yumurta
1 tutam maydanoz, tuz, karabiber
1/2 su bardağı galeta unu
1 kase Ekmek kırıntıları
Kızartma yağı
Tüm malzemeyi( tavuk kıymasını maydanoz baharatları tuzunu yumurtasını galeta ununu) güzelce karıştırın ve ceviz büyüklüğünde toplar haline getirin. Ekmek kırıntılarına bulayıp altın sarısı renk alana dek kızartın.
