Patatesli Tavuklu Kek
3 adet büyük patates
1 adet büyük soğan
6 adet yumurta
1 adet büyük havuç, doğranmış
150 gr küçük küpler halinde tavuk eti
1 tutam Kıyılmış maydanoz
Yarım tatlı kaşığı zerdeçal
50 gr margarin
1 tutam tuz
Öncelikle, patates püresini hazırlamak için patatesleri soyup, tuzlu suda pişirin. Kenara alıp süzün. Püre haline getirin. Margarin içinde soğanları soteleyin. Bir kap içinde yumurtaları kırın, püreyi katın, zerdeçal, soğanı ekleyin maydanoz, havuç ve tavuk etleriyle, en son tuzu karıştırın. Karışımı Silikon bir kek kalıbına döküp 160 derecede 40 dk. pişirin.
