Tavuklu Mini Burger
Eyüp Sevinç
350 gr
tavuk kıyması
2 adet
soğan
1 adet
yumurta
1 tatlı kaşığı tuz
2 çay kaşığı kara
biber
1 çay bardağı un
8 adet yuvarlak sandviç ekmeği
Domates
Ketçap
Birkaç adet marul yaprağı
Tavuk kıyması, 1 adet
yumurta, tuz ve kara
biberi bir kaba
koyun içerisine 1 adet
soğanı rendeleyip harcı iyice karıştırın. 1 çay bardağı unu tezgahın üzerine serpiştirip yoğurduğunuz köfteyi elinizle bastırarak yayın. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopararak köfteye yassı ve yuvarlak şekil verin. Daha sonra teflon tavayı yağlayıp kızdırdıktan sonra köfteleri kızartın. Diğer
soğanı da halka halka doğradıktan sonra mini sandviç ekmeklerinin arasına köfteyi ve halka
soğanı yerleştirin. Bir dilim
domates, marul yaprağı ve bir miktar ketçap ekleyerek servis edin.