Tavuklu Kabak Köftesi
2 adet
kabak
300 gr kıyma
4 diş
sarımsak
Yarım demet dereotu
2 dilim bayat ekmek içi
1 tatlı kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı tuz
Ka
baklar rendelenir, suyu sıkılır. Üzerine ezilmiş
sarımsak, kıyılmış dereotu, ıslatılmış ekmek içi, tuz ve kara
biber konur, yoğrulur. Arzu edilen şekil verilir. Yağlanmış fırın kabına dizilir. 185 derece fırında 25 dakika pişirilir.