|
|
Havuçlu Kek |
 |
mAsUm
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.07.2005
Mesajlar: 20
Şehir: Gölcük |
Kısa URL: https://ml.md/lc529
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2005
4,120 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı ince rendelenmiş havuç
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket kabartma tozu
3 çorba kaşığı krem peynir
yarım su bardağı sıvıyağ
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı margarin
Süsü İçin;
tarçın
Toz şeker
1 Su bardağı unu, 2 adet yumurtayı, 1 su bardağı toz şekeri ve kabartma tozunu genişce bir kaba alın. Mikserle yaklaşık, 5 dakika çırpın, yarım su bardağı sıvıyağı, 3 çorba kaşığı krem peyniri ve 2 su bardağı ince rendelenmişhavucu ekleyin. 2 dakika düşük ayarda çırpıp margarinle yağlanmış kalıba dökün. 170 derece fırında 45 dakika pişirin. Üzerine tarçın ve toz şeker serpip servis yapın.
ML® Havuçlu Kek için tıklayın
|
Havuçlu Kek |
 |
Hiç Kimse
Super MOD
Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA |
Kısa URL: https://ml.md/lc1623
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2006
3,825 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
1 su bardağı erimiş yağ
2,5 su bardağı şeker
3 su bardağı un
3 su bardağı ince rendelenmiş havuç
1 su bardağı dövülmüş ceviz
1 tatlı kaşığı limon kabuğu rendesi
1 paket vanilya
2 tatlı kaşığı tarçın
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 fiske tuz
Ortası delik yuvarlak kalıp yağlanır, unlanır.
Havuçlar kazınıp ince rendelenir, ceviz dövülür, fırın ısıtılır.
Bakır bir tencerede yumurtalar ile şeker iyice çarpılır.
Erimiş yağ, rendelenmiş havuç, dövülmüş ceviz, tarçın, kabartma tozu, vanilya, limon kabuğu rendesi ve tuz konur.
Elenmiş un ilave edilir karıştırılır.
Kalıba boşaltılıp orta ısılı fırında 40- 45 dakika pişirilir.
Soğuyunca kalıptan çıkarılıp servis tabağına alınır.
ML® Royal Kek için tıklayın
ML® Madlen Kek (görsel)
Fotoğraf "numara" tarafından gönderildi. 26.09.2017
|
HAVUÇLU KEK |
 |
DeliKız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.03.2006
Mesajlar: 109
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc2213
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2006
3,418 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
2 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardagı ceviz
1 su bardağı rendelenmiş havuç
1 adet rendelenmiş elma
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı tarçın
Yumurta, yağ ve şekeri iyice çırpın. Sonra sıra ile un, havuç, elma, tarçın, ceviz, kabartma tozu ve vanilya ekleyin. 150-175 derecede 45 dakika pişirin.
ML® Anakonda için tıklayın
|
HAVUÇLU KEK |
|
DeliKız
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 20.03.2006
Mesajlar: 109
Şehir: izmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc2214
Gönderme Tarihi: 20.Nis.2006
3,271 defa indirildi / yazdırıldı
|
1/2 SU BADAĞI CEVİZ İÇİ
2 SU BARDAĞI RENDELENMİŞ HAVUÇ
1 SU BARDAĞI ŞEKER
4 YUMURTA
1/2 SU BARDAĞI UN
1 PAKET KARBONAT
YUMURTA VE ŞEKER BEŞ DAKİKA ÇIRPILIR. DİĞER MALZEMELER KATILIP KARIŞTIRILIP YAĞLANMIŞ TEPSİYE DÖKÜLÜR. SONRA FIRINA VERİLİR.
ML® Nisan Keki için tıklayın
|
Havuçlu Kek |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc5268
Gönderme Tarihi: 18.Haz.2006
3,554 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1 normal su bardağı şeker
¾ su bardağı ayçiçek yağı
2 su bardağı rendelenmiş havuç
2 su bardağı buğday unu
½ paker vanilya
2 çay kaşığı tarçın
1 çay kaşığı karbonat
Üstü için:
1 kahve fincanı pudraşeker
Yumurtayı şekerle koyulaşıncaya kadar çırpın. Elenmiş un, vanilya, tarçın, karbonat katın. Tahta kaşıkla altüst ederek yağ ve havucu da koyup karıştırın.
Yağlanmış bir kek kalıbına boşaltın. Orta ısılı fırında 50 dakika pişirin. Keki kalıptan çıkartıp bir servis tabağına alın, üzerine pudraşeker eleyip servis yapın.
Not: havuçlu keke dileyen 1 avuç kıyılmış ceviz katabilir.
ML® Ayvalı Kek için tıklayın
|
Havuçlu Kek |
 |
Şehriye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 03.05.2006
Mesajlar: 86
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc5999
Gönderme Tarihi: 07.Tem.2006
3,297 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 adet yumurta
2 su bardağı pudra şekeri
3/4 su bardağı ayçiçek yağı
3 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
3 orta boy havuç
yarım su bardağı kırık ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
Yumurtaları ve pudra şekerini el mikseri ile 5 dakika boyunca çırpın. Yağı çırpılmakta olan karışıma ekleyin. Daha sonra un ve kabartma tozunu tahta kaşık ile yedirin.. Havuçları rendeleyin ce kırık cevizleri 1 tatlı kaşığı tarçın ile hamura ekleyip. Hamuru yağlanmış kek kalıbına döküp 175 derece fırında 50- 60 dakika pişirin.
ML® Madlen Kek için tıklayın
|
HAVUÇLU KEK |
 |
sertez99
Yeni Üye
Kayıt: 08.07.2006
Mesajlar: 4
Şehir: istanbul |
Kısa URL: https://ml.md/lc6033
Gönderme Tarihi: 08.Tem.2006
3,293 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 avuç kuru üzüm
4 yumurta
1.5 su bardağından bıraz fazla toz şeker
3 su bardağı rendelenmiş havuç
1 avuç iri kıyılmış ceviz
1 tatlı kaşığı tarçın
1 küçük paket erimiş rama
limon kabuğu rendesi
1 paket kabartma tozu
4 su bardağı un
Şeker ve yumurtayı çırpın. Diğer malzemeleri ilave edip 170 derecelik fırında pişirin.
ML® Şirin Kekler için tıklayın
|
Havuçlu Kek |
 |
azize
Aşçı
Kayıt: 02.06.2006
Mesajlar: 16
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc7231
Gönderme Tarihi: 04.Eyl.2006
3,444 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
1 büyük rende havuç
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
3 su bardağı un
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz yada fındık.
2 çorba kaşığı kakao
biraz tarçın
1 tatlı kaşığı karbonat
yarım limonun suyu
1 su bardağı sıvıyağ
Yumurtaları şekerle birlikte iyice çırpıp kalan malzemeyi karıştırın. Kek kalıbını yağlayıp karışımı içine dökün. Orta ısılı fırında pişirin. Dilimleyerek servis yapın.
ML® Royal Kek (görsel)
|
Havuçlu Kek |
 |
URLALI
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 31.08.2006
Mesajlar: 47
|
Kısa URL: https://ml.md/lc7246
Gönderme Tarihi: 07.Eyl.2006
3,274 defa indirildi / yazdırıldı
|
Yarım paket margarin
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı rendelenmiş havuç
1,5 su bardağı koro üzüm
1 paket kabartma tozu
1 paket şekerli vanilya
2 su bardağı un
kıyılmış ceviz
Fırını 170 derecede ısıtın. 20 santim çapında kek kalıbını yağlayın. Margarini eritin, unu, kabartma tozunu ve vanilyayı bir kaba eleyin. Şeker ve yumurtalrı başka bir kaba koyup, mikserle iyice çırpın. Havucu, cevizi, üzümü ekleyip kaşıkla karıştırın. Unlu karışıma döküp kaşıkla karıştırdıktan sonra hamuru kek kalıbına dökün. Yaklaşık 60 dakika pişirin.
|
HAVUÇLU KEK |
 |
Lale
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 12.05.2006
Mesajlar: 45
Şehir: Berlin |
Kısa URL: https://ml.md/lc8603
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2006
3,354 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yumurta (hafif çırpılmış)
1 su bardağı şeker
1 adet havuç (rendelenmiş)
yarım su bardağı damla çikolata (arzuya göre)
1 çay bardağı hindistancevizi
yarım su bardağı ceviz
1 su bardağı sıvıyağ veya 100 gram tereyağı
yarım su bardağı süt
1 çorba kaşığı tarçın
1,5 su bardağı un
kabartma tozu
vanilya
1 su bardağı kuru incir, üzüm veya kayısı
Yumurta ve yağ hariç tüm malzeme bir kapta karıştırılır. Daha sonra yumurta ve yağ ilâve edilip yağlanmış tepsiye dökülür. 180 derecede (orta hararette) ısıtılmış fırında pişirilir. Kek tepsiden çıkartılıp soğutulur. Kreması: 3 su bardağı süt, 3 yemek kaşığı un, 3 yemek kaşığı şeker, vanilya karıştırılıp bir tencerede pişirilir. 5 dakika çırpılıp kekin üstüne sürülür. Kırılmış ceviz serpilen kek, üçgen şeklinde dilimlenir.
|
Annemin havuçlu keki |
 |
kasabanınnamusu
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.06.2007
Mesajlar: 63
Şehir: Turgutlu |
Kısa URL: https://ml.md/lc15949
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2007
5,068 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet büyük havuç
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Toz şeker ve yumurta şeker eriyene kadar karıştırılır, ince rendelenmiş havuç ve diğer malzemeler katılır, yağlanmış kek kalıbına dökülür, önceden 175 derecede ısıtılmış fırında kabarıp kızarana kadar pişirilir.
|
Havuçlu kek |
 |
Pembe
Aşçıbaşı
Kayıt: 17.08.2007
Mesajlar: 25
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc17121
Gönderme Tarihi: 17.Ağu.2007
3,219 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta,
1 su bardağı şeker,
1 su bardağı sıvıyağ,
1 su bardağı yoğurt,
3 su bardağı un,
1 paket vanilya,
1 çorba kaşığı tarçın,
2 su bardağı rendelenmiş havuç,
1 su bardağı dövülmüş ceviz.
Sosu için:
1 su bardağı süt,
2 çorba kaşığı nişasta,
1 paket vanilya,
yarım çorba kaşığı tozşeker,
2 çorba kaşığı dövülmüş antepfıstığı
Öncelikle hamuru hazırlayın. Bunun için 2 adet oda sıcaklığındaki yumurtayı ve 2 su bardağı şekeri çırpın. Şeker eridikten sonra sıvıyağı ve yoğurdu ilave edin. Yine çırpmaya devam ederek unu, vanilyayı ve tarçını ilave edin. Malzemeleri iyice harmanladıktan sonra rendelenmiş havucu ekleyin. Birkaç dakika daha karıştırın. Yağlanmış kek kalıbına hazırladığınız karışımı boşaltın. Düşük dereceli fırında en az 1 saat pişirin. Sosu hazırlayın.Bunun için sos malzemesini önce bilendırda karıştırın. Daha sonra karıştırdığınız malzemeyi ocakta koyulaşıncaya kadar pişirin.
Ocaktan aldığınız sosu soğumaya bırakın. Kekin üzerine gezdirin. Fıstıkla süsleyip dilimleyerek servis yapın.
|
Havuçlu Kek |
 |
Işık Ercan
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 06.09.2007
Mesajlar: 48
|
Kısa URL: https://ml.md/lc17594
Gönderme Tarihi: 06.Eyl.2007
3,264 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta,
1,5 su bardağı tozşeker,
12 çorba kaşığı sıvıyağ,
2 su bardağı rendelenmiş havuç,
1 paket kabartma tozu,
yarım su bardağı dövülmüş ceviz,
portakal ve iimon kabuğu rendesi,
alabildiğince un
Yumurtalarla toz şekeri iyice çırpın. Sıvıyağ ekleyip, çırpmaya devam edin.
Havuç rendesini ilave edin. İyice karıştırın. Son olarak kabartma tozunu, yarım su bardağı dövülmüş cevizi, portakal ve limon kabuğu rendesini ve alabildiğince unu ekleyin.
Malzemelerin özleşmesi için iyice karıştırın. Kek kalıbına dökün. Önceden ısıtılmış orta ısılı fırında üzeri kızarana dek pişirin.
|
Havuçlu kek |
 |
selva17
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 17.09.2007
Mesajlar: 73
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc17898
Gönderme Tarihi: 21.Eyl.2007
5,316 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 su bardağı rendelenmiş havuç,
2 adet yumurta,
2 su bardağı tozşeker,
3 su bardağı un,
1 su baradağı sıvıyağ,
1 su bardağı yoğurt,
1 su bardağı dövülmüş ceviz,
1 tatlı kaşığı karbonat,
1 çorba kaşığı tarçın,
1 paket vanilya.
Sos için:
1 su bardağı süt,
2 çorba kaşığı nişasta,
1 paket vanilya,
yarım çorba kaşığı tozşeker,
2 çorba kaşığı dövülmüş fındık
Oda sıcaklığındaki 2 adet yumurtayı ve 2 su bardağı şekeri çırpın. Sonra 1 su bardağı sıvıyağ ve 1 su bardağı yoğurdu ilave edin. Yine çırpmaya devam ederek unu, vanilyayı, karbonatı ve tarçını ekleyin. Malzemeler iyice özleştik-ten sonra 2 su bardağı rendelenmiş havucu ve 1 su bardağı dövülmüş cevizi ekleyin. Birkaç dakika daha karıştırın.
Sonra yağlanmış kek kalıbına hazırladığınız karışımı boşaltın. Düşük dereceli fırında en az 1 saat pişirin. Keki fırından çıkarmadan önce pişip pişmediğini kontrol edin. Sos için tencereye 1 su bardağı sütü alın. Nişastayı ayrı bir kapta çok az su ile karıştırın. Kaynayan süte nişastayı, vanilyayı ve şekeri ekleyin. Koyulaşmaya başlayınca ateşten alm ve soğutun. Kekin üzerine dökün. Son olarak dövülmüş fıstık serpin. Dilimleyerek servis yapın.
|
HAVUÇLU KEK |
 |
yalın
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2007
Mesajlar: 27
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc23811
Gönderme Tarihi: 13.May.2008
3,199 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı havuç rendesi
2 yumurta
yarım su bardağı çekilmiş ceviz
1 çorba kaşığı tarçın
1 paket baking powder
1 su bardağı şeker
1.5 su bardağı un
yarım su bardağı çiçek yağı veya mısır özü yağı
1 çorba kaşığı kakao
1 limon
Yumurta, şeker çırpılır. Havuç, ceviz, tarçın, sıvı yağ, kakao, limon, baking powder ilave edilip karıştırılır. Un ilave ettikten sonra yağlanmış, unlanmış kalıba dökülür. Fırında pişirilir.
|
Havuçlu Kek |
 |
küçük hanım
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.10.2008
Mesajlar: 23
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc27912
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2008
3,389 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
2 su bardağı havuç rendesi
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı ceviz içi
1 çorba kaşığı tarçın
1 su bardağı sıvıyağ
1 kabartma tozu
Alabildiği kadar un
Yumurtaları bir kapta çırpın, içine diğer malzemeleri koyun ve karıştırın. Unu azar azar koyarak kıvama gelince biraz daha karıştırıp önceden hazırladığınız kalıba dökün ve 170 derecede pişirin. Soğuyunca servis yapın.
|
Havuçlu Kek |
 |
genç orhan
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.11.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc30210
Gönderme Tarihi: 10.Kas.2008
2,990 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet yumurta
2 adet orta boy havuç
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 su bardağı kıyılmış ceviz
1 su bardağı toz şeker
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
Alabildiği kadar un
Havuç ve ceviz hariç diğer malzemeler karıştırılıp çırpılır. Havuçlar rendelenir. Cevizle birlikte karışıma eklenir. Soğuk fırına konur. 180 C° pişirilir.
|
HAVUÇLU KEK |
 |
Afitap
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.12.2009
Mesajlar: 38
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc46807
Gönderme Tarihi: 31.Oca.2010
3,135 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 orta boy havuç
3 bardak un
1 bardak yağ
2 bardak tozşeker
4 yumurta
1 paket kabartma tozu bolca dövülmüş ceviz içi tarçın
Havucu rendenin ince tarafından geçirerek rendeleyiniz. Ceviz içi, tarçını bir kapta karıştırınız. Ayrı bir kapta yağ, şeker ve yumurtayı iyice çırpınız. Daha sonra un ve kabartma tozunu döküp karıştırınız. En sonunda havuçla tarçını da ekleyip, pasta tenceresine ya da yağlanmış unlanmış tepsiye dökün ve pişiriniz. Soğuduktan sonra kalıptan çıkarın ve servis yapınız.
|
Havuçlu Kek |
 |
potpori
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 25.03.2010
Mesajlar: 48
Şehir: Sivas |
Kısa URL: https://ml.md/lc49289
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2010
3,507 defa indirildi / yazdırıldı
|
Sıvıyağ (1 su bardağı)
Toz şeker (1 su bardağı)
Un (2 su bardağı)
Kabartma tozu (1 paket)
Tarçın (1 çay kaşığı)
Havuç (2 adet)
Yumurta (4 adet)
Ceviziçi (30 gram)
Tepsiyi yağlamak için:
Tereyağı (1 yemek kaşığı)
2 adet havucu bir kabın içine rendeleyin. Rendelediğiniz havuçları avucunuzun içinde sıkarak suyunu süzün ve başka bir kabın içine alın.
4 adet yumurtayı bir kabın içine kırın ve üzerine 1 su bardağı sıvıyağ, 1 paket kabartma tozu, 1 çay kaşığı tarçın, 30 gram ceviz içi ve 1 su bardağı şeker ekleyin. Bu karışımı bir kaşık yardımıyla çırpın ve rendelenmiş havucun üzerine ilave edin. Aynı karışımın içine 2 su bardağı unu ilave edin ve iyice karıştırın.
Fırın tepsinizi tereyağı ile yağlayın ve üzerine bir kaşık un serperek tepsinin her tarafına yayılmasını sağlayın. Fazla kalan unu boşaltın ve hazırladığınız havuçlu karışımı tepsinin içine yayın.
Tüm karışımı tepsiye yaydıktan sonra önceden 175 derece ısıtılmış fırına yerleştirin ve yaklaşık 35 dakika pişmesini bekleyin. Kekinizi fırından çıkanp ters çevirin ve üzerine dilediğiniz miktarda pudra şekeri ve tarçın serpin. Kekinizi dilimleyerek servise hazır hale getirin.
|
HAVUÇLU KEK |
 |
ferman
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2010
Mesajlar: 45
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc51268
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2010
3,099 defa indirildi / yazdırıldı
|
1.5 su bardağı un
yarım bardak toz şeker
1 havuç
1 fincan dövülmüş ceviz
1 fincan sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
2 yumurta
1 kaşık kakao
tarçın
Pudra şekeri
Yumurta şekerle çırpılır. îçine dövülmüş ceviz, rendelenmiş havuç, un, yağ kabartma tozu, kakao, tarçın konarak karıştırılır. Yağlanmış kek kalıbına dökülür, 170°de ısıtılmış fırında pişirilir. Fırından aldıktan sonra üzerine pudra şekeri dökülür.
|
|
