Annemin havuçlu keki
1 adet büyük havuç
2 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı ayçiçek yağı
Toz şeker ve yumurta şeker eriyene kadar karıştırılır, ince rendelenmiş havuç ve diğer malzemeler katılır, yağlanmış kek kalıbına dökülür, önceden 175 derecede ısıtılmış fırında kabarıp kızarana kadar pişirilir.
