Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,534 Bölümdeki 139,666 Yemek Tarifine
5,623,456,925 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Hamur İşleri > Akıtma (7 adet - 261,097 defa bakıldı)

Akıtma

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Akıtma Tarifleri
Bazlama Tarifleri
Galeta Tarifleri
Gözleme Tarifleri
Ekmek Tarifleri
Kaygana Tarifleri
Katmer Tarifleri
Krep Tarifleri
Kruvasan Tarifleri
Lahmacun Tarifleri
Lavaş Tarifleri
Mantı Tarifleri
Milföy Tarifleri
Peksimet Tarifleri
Pide Tarifleri
Pizza Tarifleri
Sufle Tarifleri
Waffle Tarifleri
Yufka Tarifleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Akıtma

Hiç Kimse
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 10.02.2006
Mesajlar: 771
Şehir: Bahçelievler/ANKARA
Kısa URL: https://ml.md/lc1622
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2006
2,323 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı şeker
Yarım kibrit kutusu kadar yaş maya
1 tatlı kaşığı tuz
1- 2 yumurta (toprak sacı yağlamak için)
1 küçük paket tereyağı ve margarin (125 gr.)
Aldığı kadar un

1- Yaş maya, 1 tatlı kaşığı şeker 1 bardak süt ile ezilir. Sonra 1 bardak su ilave edilir.
2- Elenmiş un ve tuz konarak sulu bir hamur yapılır. (Hamurun üzeri örtülür. Ilık bir yerde mayalandırılır.)
3- Toprak saç ısıtılır. Üzerine 1 yumurta kırılıp pişirilir. Yumurta akı ayrılır; sarısı saça sürülerek yağlanır.
4- Mayalanan hamur 1 veya 2 fincanlık cezve ile alınıp toprak saçın ortasına dökülür. Cezvenin tersi ile 1012 cm çapında yayılır.
5- Her iki taraf pişince saçtan alınıp yağlanır. Yumuşak kalması için üzeri örtülür.

Not: Akıtmayı pişirirken, her sefer sacı daha önce pişirdiğiniz yumurta sarısı sürerek yağlayınız.


ML® Akıtma için tıklayın




AKITMA

melancoly
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.04.2006
Mesajlar: 118
Kısa URL: https://ml.md/lc1653
Gönderme Tarihi: 11.Nis.2006
1,939 defa indirildi / yazdırıldı




1 çorba kaşığı maya
1 paket un
tuz
süt


Mayayı, geniş bir kapta unla birlikte, ılık süt ve tuz ilavesiyle kanştınp boza kıvamında bir hamur elde edin. Üstünü örtüp sıcak bir ortamda kabarmasını bekleyin.Teflon tavayı orta hararetteki ocağın üzerinde kızdırıp, mayalanan hamurdan kepçe kepçe alın ve tavaya döküp, yayın. Yanmamasına özen göstererek, hemen alt üst edin. Pişen akıtmaları tereyağıyla ile yağlanıp, yanında balla servis yapın.

ML® Akıtma (görsel)




SADE AKITMA

Şanslı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.09.2006
Mesajlar: 26
Şehir: Çaycuma
Kısa URL: https://ml.md/lc23762
Gönderme Tarihi: 11.May.2008
3,615 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr un
fındık kadar maya
tuz

Un, ılık suda eritilmiş maya, tuz,iyice karıştırılır. Ilık su da ilave edilip boza kıvamında yapıp mayalandırılır. Yarım saat sonra, yağsız tavaya dibi yağlanıp bir kepçe dökülür. Hamur tavaya yaydırılır. Altı kızarınca spatula ile çevrilir. Öbür tarafı da kızardıktan sonra tavadan alınır. Kalan hamur aynı şekilde pişirilir.


ML® Tavuklu Akıtma için tıklayın

ML® Tavuklu Akıtma (görsel)




Akıtma

aksel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.09.2011
Mesajlar: 43
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc67883
Gönderme Tarihi: 13.Eyl.2011
1,609 defa indirildi / yazdırıldı




3 yumurta
3 su bardağı süt
3.5 su bardağı un
1/2 paket kabartma tozu
1 tatlı kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz

Bir kabın içine yumurtaları kırıp üzerini sütü döküyoruz. İkisi bir arada çırpıyoruz. Ardında unumuzu döküp kabartma tozunu sıvı yağını ve tuzunu katıyoruz, hepsini bir arada karıştırıyoruz içinde hiç un pütürlüğü kalmayacak şekilde hızlı bir şekilde mikserle çırpıyoruz. Çırpılan krep in kıvamı ne çok akışkan nede çok katı bir kıvam alacak eğer çok akışkansa krep az daha un koyarak biraz daha katılaşmasını sağlayabilirsiniz. Hazır olan krepi,krep tavasına bir çorba kepçesi yardımıyla kaptan bir ölçek krep alıyoruz. Tavamızın altını ısıtıp içine bir damla sıvı yağ damlatıyoruz ölçekteki krep i döküyoruz tamamen bir katman olarak tavaya yuvarlak biçimde yayıyoruz. Orta ateşte çok az pişmesini bekleyip bir maşa yardımıyla ters düz yapıyoruz ve tekrar altına bir damla sıvı yağımızı tavanın kenarından altına sızdırıyoruz. Yağ damlatma yöntemini kaptan her yeni bir ölçek krep aldığımızda uyguluyoruz sıvı yağsız yaparsanız tavaya yapışır. Eliniz alışıksa ister krebinizi tavada attırarak isterseniz de maşayla çevirebilirsiniz içine peynir reçel kahvaltılık ürünler koyarak da tüketebilirsiniz.




Akıtma

festival
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.02.2008
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc74861
Gönderme Tarihi: 18.Nis.2012
1,662 defa indirildi / yazdırıldı




3 su bardağı un
1 adet yumurta
1 çorba kaşığı kuru maya
3 su bardağı ılık süt
1 çay kaşığı tuz

Kuru mayayı süt ile ıslatın. Eridikten sonra yumurta, tuz ve unu ilave edip mikserle çırpın. Kabarması için bekleyin. Yağsız tavanızı ısıtın ve kepçeyle karışımdan dökün. Çevirerek iki tarafınıda pişirin.




Akıtma

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9180
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc125075
Gönderme Tarihi: 05.May.2017
523 defa indirildi / yazdırıldı




www.annemutfagi.com

2 yumurta
1 bardak süt
1 bardak su
1,5 su bardağı un
1 tatlı Kaşığı tuz
Kızartmak için bir kaşık sıvı yağ

Krep malzemelerimizi iyice karıştıralım. Blender kullanabilir ya da elde çırpabilirsiniz. Tavamızı kızdırıp altını kısalım. Tavanın içini peçete ile yağlayalım. Bunu yapmak için bir peçetenin ucunu sıvı yağa bandırıp tavanın içine sürmemiz yeterli.
Tavanızın büyüklüğüne göre koyacağınız harcı ayarlayın. Biz bu tavaya göre her bir krep için iki çorba kaşığı harç koyduk. Krebi koyarken tavanın ortasına doğru koyup elinizle tavayı hafifçe eğip yayılmasını sağlayın. Akışkan olduğu için tavanın dibini kaplayacaktır. Ne kadar ince olursa o kadar güzel olur.
Altı hafif pembeleşince çevirin. Diğer yüzeyi de pembeleştikten sonra tabağa alın. Her krepten önce tavaya bir iki damla yağ damlatın.
Kahvalıtılık pratik akıtmamız hazır.





Akıtma

LED
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.02.2019
Mesajlar: 24
Şehir: Çorum
Kısa URL: https://ml.md/lc140537
Gönderme Tarihi: 14.Şub.2019
55 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

2 adet yumurta
2 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 su bardağı un
1 tutam tuz

Yumurta, süt ve sıvı yağ iyice karıştırılır.
Üzerine un ve tuz ilave edilir.
Karıştırılarak sulu bir hamur yapılır.
Yağsız kızgın teflon tavaya birer kepçe dökülür.
Tavanın her tarafına yayılır.
Altı piştikten sonra, sallayarak veye spatula ile çevrilerek altüst edilir. Diğer yüzü de kızarınca tavadan alınır.
Rulo yaparak dilimlenmiş peynirle yenebileceği gibi, pişip servis tabağına alınınca, ortasına arzu edilen herhangi bir harç ( patates püresi, peynir rendesi, kavrulmuş soğanlı kıyma olabilir)
Kalem gibi uzunlamasına konarak, rulo yapılır. Servise sunulur.









Akıtma Tarifleri Hamur İşleri



(7 adet Akıtma 261,097 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır
sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort webmaster forum sakarya escort sakarya escort sakarya escort sakarya escort hatay escort