Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,733 Bölümdeki 159,941 Yemek Tarifine
6,098,481,495 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Dondurmalar > Rokoko (11 adet - 209,276 defa bakıldı)

Rokoko


Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Bademli Dondurma Tarifleri
Cevizli Dondurma Tarifleri
Çikolatalı Dondurma Tarifleri
Çilekli Dondurma Tarifleri
Dondurma Makinesi Tarifleri
Donma Tarifleri
Dövme Dondurma Tarifleri
Eskimo Tarifleri
Fıstıklı Dondurma Tarifleri
Frigo Tarifleri
Kahveli Dondurma Tarifleri
Kayısılı Dondurma Tarifleri
Limonlu Dondurma Tarifleri
Meyveli Dondurma Tarifleri
Muzlu Dondurma Tarifleri
Rokoko Tarifleri
Sakızlı Dondurma Tarifleri
Sorbe Tarifleri
Vanilyalı Dondurma Tarifleri
Vişneli Dondurma Tarifleri
Yoğurtlu Dondurma Tarifleri
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler®

Üye Girişi
Üye Ol


Rokoko

nedimex
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 17.07.2005
Mesajlar: 564
Şehir: Kadiköy/Istanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc719
Gönderme Tarihi: 15.Arl.2005
2,530 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı dövülmüş fındık
4 çorba kaşığı toz şeker
3 paket krema
1 su bardağı pudra şekeri
4 paket pötibör bisküvi
1 çorba kaşığı tereyağı
150 gr. bitter (acı) çikolata
Süslemek için, incir reçeli

Fındıkları teflon tavada 2 çorba kaşığı toz şekerle kavurun. Yaklaşık 10 santim derinliğinde yuvarlak kabın dibine bastırarak döşeyin, mikserde 2 paket kremayı pudra şekeri ile çırpın. Bisküvileri havanda dövün, kremalı karışıma ekleyip iyice çırpın. Fındıklı karışımın bulunduğu kalıba yavaşça dökün. Buzlukta 3 saat bekletin. Süre sonunda klaıptan çıkarıp servis tabağına koyun, çikolatayı kısık ateşte tereyağı ile beraber eritin, dolaptan çıkanın üzerine döküp bıçakla üzerini düzeltin, tekrar buzluğa koyun, 1 saat sonra çıkarın, 1 paket krema ve kalan 2 çorba kaşığı toz şekeri çırpın. Bu karışımı da tabağa ilave edein, üzerini düzeltin, incir reçeli ile süsleyip tekrar buzluğu koyun, servis zamanı buzluktan alaıp dilimleyerek servis yapın.


ML® Rokoko için tıklayın



ROKOKO

Borekch
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.04.2006
Mesajlar: 125
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc3013
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
2,271 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket krem santi
4 yumurta
1 bardak şeker
kakao
1 paket petit beurre bisküvi
2 bardak süt

Krem şantinin iki paketi de iki bardak süt ile hazırlanır. Yumurta ve şeker çırpılır, krem şantiye eklenip tekrar çırpılır. Bu karışım ikiye ayrılıp, yarısına kakao eklenir (istediğimiz miktarda)borcam tencereye bir torba geçirilip, bir kaşık beyaz bir kaşık kakaolu olmak üzere doldurulur. Üst sıralarda tam tersi kaşık kaşık konulur, bittiğinde üzeri düzeltilip, boyuna üç parçaya böldüğümüz bisküvileri dik olarak bitinceye kadar içine batırıp, tekrar üzerini düzeltip torbayla üzeri örtülür, buzdolabında bekletilir. Donduğunda torbanın üzeri açılıp ters çevrilir torba çıkarılır.


ROKOKO

Borekch
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.04.2006
Mesajlar: 125
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc3014
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
2,126 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESI :

1 paket krem şanti
2 paket kakao
1 adet yumurta
1 avuç içi kadar fındık
3 su bardağı süt veya su


HAZIRLANIŞI

Krem şanti üç su bardağı süt veya su ile çırpılır ve katılaşması için buzdolabına konulur. Daha sonra iki paket bisküvi küçük parçalar halinde derince bir kaba kırılır.
Dolaptaki krem şanti yumurta ile biraz daha çırpılır ve kırık bisküvilerin içine fındıkla beraber ilave edilir. Harmanlaşıncaya kadar yavaşça karıştırılır ve arzu edilen kaba boşaltılarak buzdolabına konulur.


ROKOKO

Oruç
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.07.2006
Mesajlar: 46
Şehir: Gaziantep
Kısa URL: https://ml.md/lc6310
Gönderme Tarihi: 27.Tem.2006
2,600 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
2 bardak soğuk süt
2 poşet krem şanti
2 yumurta akı
1 fincan pudra şekeri
2 paket cici bebe bisküvi
3 yemek kaşığı kakao
Kreması İçin
1 su bardağı süt
6 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı kakao
1 tadelle çikolata
Yarım bardak su
Yapılışı
Süt, krem şanti, yumurta akları ve pudra şekeri mikserde karıştırılıp üçe bölünür. Üç parçadan birine kakao karıştırılır. Bir kalıbın içine strech film konulur. Şekerli ılık sütün içinde ıslatılan cici bebe bisküvileri bir sıra dizilir. Üçe bölünen malzemelerin bir tanesi bisküvilerin üstüne konulur. Üzerine tekrar ıslatılmış olan cici bebe bisküvileri dizilir. Deepfreez veya buzlukta bekletilir. Sabah ters çevrilir. Strech film kaldırılır, üzerine kreması pişirilip ılık olarak dökülür. hindistancevizi veya ceviz serpilir. Tekrar buzlukta bekletilir. İstenildiğinde servis yapılır. (Arzu edilirse muz yada kuru üzüm kayısı vb. malzemeler konulabilir.


ROKOKO

URLALI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 31.08.2006
Mesajlar: 47
Kısa URL: https://ml.md/lc12340
Gönderme Tarihi: 01.Mar.2007
2,023 defa indirildi / yazdırıldı




150 grSarelle
4 yumurta sarısı
125 gr şeker
50 gr su
2 yaprak jelatin
250 gr krem şanti

Yumurta sarılarını bir kapta 10 dakika kadar çırpın. Başka bir kapta su ile şekeri, ağdalı kıvama gelinceye kadar pişirin. Kabı ateşten alıp, ağdalı sıvıya çırpılmış yumurtaları azar azar yedirdikten sonra, 5 dakika daha çırpın. Ilık suda eritilmiş jelatini ve krem şantiyi ekleyip, hazırlanan malzemeyi ikiye bölerek, bir bölümünü Sarel-le'yle karıştırdıktan sonra kâğıt döşenmiş bir pasta kalıbına dökün. Üstüne ikinci bölümü ekleyip, buzlukta l-2saat bekletin. Biraz daha krem şantiyle süsleyerek (istenirse) servis yapın.


Rokoko

WoW
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.08.2010
Mesajlar: 64
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc54817
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2010
2,261 defa indirildi / yazdırıldı




Emine Beder

1 paket krema (200 gr.)
2 paket vanilya
2 paket kakaolu bisküvi
3/4 su bardağı pudraşekeri
1 çorba kaşığı limon suyu
1 su bardağı fındık (iri dövülmüş)
1/2 su bardağı kuru üzüm
1 limon kabuğu rendesi
3 çorba kaşığı kakao (içine)
kakao (üzerine serpmek için)
100 gr. bitter çikolata (kıyılmış)

Tek kişilik tatlı kâselerinin veya muffin kalıplarının içini şeffaf folyo ile kaplayalım. Bisküvileri un gibi olana dek dövelim. İçine kremayı, pudraşekerini, limon suyunu, fındığı, kuru üzümleri, limon kabuğu rendesini, vanilyaları, kakaoyu, çikolata kırıntılarını ekleyelim. (Gerekirse içine birkaç kaşık süt ekleyin.) Malzemeler birbiriyle bütünleşene dek karıştıralım. Bisküvi hamurunu folyo ile kapladığımız kalıpların içine bastırarak yerleştirelim. Rokokoyu buzlukta birkaç saat donana dek bekletelim. Servisten kısa süre önce buzluktan alarak üzerlerindeki folyoyu çıkaralım. Üzerlerine kakao eleyerek servis yapalım.

Not: Pastanın üzerine kakao elemek yerine çikolata sosu da dökebilirsiniz. Tek kişilik kalıplar yerine büyük bir kasenin içini şeffaf folyo ile kaplayarak da rokokoyu hazırlayabilirsiniz.


ROKOKO

gündüz yüzlü
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.07.2011
Mesajlar: 23
Şehir: Kocaeli
Kısa URL: https://ml.md/lc65448
Gönderme Tarihi: 05.Tem.2011
2,042 defa indirildi / yazdırıldı




Ayşe Tüter

1 Paket kremsanti
1 paket fındık
2 adet portakal kabuğu şekerlemesi
2 adet incir şekerlemesi
2 adet tadelle
1 kaşık mısır nişastası
1 çorba kaşığı kakao
Biraz meyve suyu şekerlemesi
1 paket fındıklı bisküvi

Kremşantiyi sütle çırpın, içine dövülmüş fındık ve tadelle ufalayın. Bisküvi kırın, meyve şekerlemesi koyun ve karıştırın. Yuvarlak kaseye yarısını koyup bastırın. Yarısına kadar bir kaşık kakao karıştırın, üzerine koyun ve buzlukta bir gece bekletin. Tabağı ters çevrin ve sos dökerek servis yapın.
SOS: 1 su bardağı şekeri, 1 kaşık nişastayı, 1 yumurta sarısını, 1 kaşık kakaoyu ve 1 bardak sütü vanilya ile pişirin. Pastayla servis yapın.


Rokoko

zorba
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.02.2012
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc73088
Gönderme Tarihi: 28.Şub.2012
1,813 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket krem şanti
1 su bardağı süt
9-10 adet petibör bisküvi
3 yemek kaşığı damla çikolata
1 adet muz
1 yemek kaşığı hindistancevizi
1 adet elma

Çırpılmış krem şantinin içine bisküviler ufalanır, muz ve elmalar minik minik doğranır çikolata ve hindistancevizi de eklenip iyice karıştırılır. Büyük bir cam kase sudan geçirilip karışım bu kaseye konulur. dondurucuda 3-4 saat bekletilir. Çıkardığımız zaman bıçakla kenarlarından havalandırıp tabağa ters çevrilir üzeri hazır çikolata sos ya da damla çikolata ile süslenir.


Rokoko

çanak çömlek
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 10.08.2020
Mesajlar: 19
Şehir: Kocaeli
Kısa URL: https://ml.md/lc152525
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2020
133 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı dövülmüş fındık
2 yemek kaşığı toz şeker
3-4 paket kakaolu bisküvi
1,5 su bardağı süt
400 mililitre krema
3 yemek kaşığı pudra şekeri
20-25 adet limonlu beze
1 paket vanilya
500 gram kaymaklı dondurma
Üzeri için:
1 yemek kaşığı tereyağı
150 gram bitter çikolata

Toz şeker ve fındığı tavaya alıp kavurun.
Bisküvileri mutfak robotundan geçirip toz haline getirin.
Geniş bir kasede bisküvilere süt ilave edin ve karıştırın.
Sütlü bisküviyi fırın kabının tabanına yayıp bastırarak yerleştirin.
Krema ve pudra şekerini ayrı bir yerde güzelce çırpın.
Bezeleri ufalayıp vanilyayla birlikte kremaya ekleyip karıştırın.
Kremayı bisküvinin üzerine dökün.
Fındıkları da kremanın üzerine yayın.
Son olarak oda sıcaklığında hafifçe yumuşattığınız dondurmayı tatlının üzerine yayın.
Tatlıyı buzdolabına koyup 3 saat kadar bekletin.
Diğer yanda çikolatayı tereyağıyla birlikte eritip buzluktan çıkardığınız tatlının üzerine dökün.
Yeniden buzdolabına koyup soğuttuğunuz tatlıyı dilimleyip servis edin.



Rokoko

merkür
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 29.09.2020
Mesajlar: 29
Şehir: Edirne
Kısa URL: https://ml.md/lc153400
Gönderme Tarihi: 30.Eyl.2020
107 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket krema (200 gr.)
2 paket vanilya
2 paket kakaolu bisküvi
3/4 su bardağı pudraşekeri
1 çorba kaşığı limon suyu
1 su bardağı fındık (iri dövülmüş)
1/2 su bardağı kuru üzüm
1 limon kabuğu rendesi
3 çorba kaşığı kakao (içine)
kakao (üzerine serpmek için)
100 gr. bitter çikolata (kıyılmış)

Tek kişilik tatlı kâselerinin veya muffin kalıplarının içini şeffaf folyo ile kaplayalım. Bisküvileri un gibi olana dek dövelim. İçine kremayı, pudraşekerini, limon suyunu, fındığı, kuru üzümleri, limon kabuğu rendesini, vanilyaları, kakaoyu, çikolata kırıntılarını ekleyelim. (Gerekirse içine birkaç kaşık süt ekleyin.) Malzemeler birbiriyle bütünleşene dek karıştıralım. Bisküvi hamurunu folyo ile kapladığımız kalıpların içine bastırarak yerleştirelim. Rokokoyu buzlukta birkaç saat donana dek bekletelim Servisten kısa süre önce buzluktan alarak üzerlerindeki folyoyu çıkaralım. Üzerlerine kakao eleyerek servis yapalım.

Not: Pastanın üzerine kakao elemek yerine çikolata sosu da dökebilirsiniz. Tek kişilik kalıplar yerine büyük bir kasenin içini şeffaf folyo ile kaplayarak da rokokoyu hazırlayabilirsiniz.


Rokoko

Domates Perisi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 12.10.2021
Mesajlar: 1047
Şehir: Mamak
Kısa URL: https://ml.md/lc161635
Gönderme Tarihi: 04.Arl.2021
18 defa indirildi / yazdırıldı




İçi için:
4 adet yumurtanın akı
6 adet yumurtanın sarısı
150 gram toz şeker
100 gram bitter çikolata
100 gram beyaz çikolata
Krem şanti için:
300 gram krema
3 çorba kaşığı toz şeker
Mereng için:
3 adet yumurtanın akı
3/4 su bardağı toz şeker
Pandispanya için:
4 adet yumurta
3/4 su bardağı un
Yarım su bardağı toz şeker
2 çorba kaşığı sıvı yağ

İlk olarak pandispanyayı hazırlamak için yumurtaları bir çırpma kabında 3-4 dakika kadar çırpma teli ile çırpın. Toz şekeri ekleyerek, katılaşıp kar halini alıncaya kadar 8-10 dakika mikserleyip kabarmasını sağlayın. Unu ekleyip karışıma iyice yedirin. Sıvı yağ ekleyip karıştırın. Kelepçeli kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 45 dakika pişirin. Soğuması için kenara alın. Bitter ve beyaz çikolataları erimeleri için ayrı kaplara alıp benmari usulü eritin. Krem şanti için kremayı toz şeker ile çırpın. Mereng için yumurta aklarını mikserle 2-3 dakika kar halini alıncaya kadar çırpın. Toz şekeri ekleyip 8-10 dakika çırparak koyulaştırın. Bir sıkma torbasına alın. Karışımı pandispanyayı pişirdiğiniz yağlı kağıt ile kaplanmış kelepçeli kalıba yayın. Önceden ısıtılmış 100 derece fırında 75-80 dakika kurutarak pişirin. İç karışım için yumurta sarılarını şekerin yarısı ile koyulaşıncaya kadar bir mikserle çırpın. Bu arada başka kapta yumurtaların aklarını çırpma teliyle 2-3 dakika çırparak kabartın. Kabaran yumurta aklarına kalan toz şekeri yavaş yavaş yedirin. Yumurta aklarını hiç bekletmeden yumurta sarılarına elle karıştırarak yedirin. Bu karışımı iki ayrı kaba bölün. Kaplardan birinin içine erimiş bitter çikolatayı ve krem şantinin yarısını ilave ederek karıştırın. Diğer kaba da erimiş beyaz çikolata ilave ederek karıştırın ve beklemeye alın. Kelepçeli kalıbın içini yağlı kağıt ile kaplayın. Kalıba ilk olarak pandispanya yerleştirin. Üzerine sırayla bitter çikolatalı karışım, mereng ve beyaz çikolatalı karışımı yerleştirin. En üste de pandispanya yerleştirip buzlukta 8 saat dondurun. Rokokoyu kalıptan çıkartıp yağlı kağıttan ayırın. Krem şantinin kalan yarısı ile rokokonun dışını sıvayın. Vişne sos ve vişne taneleri süsleyip servis yapın.







Rokoko Tarifleri Dondurmalar



(11 adet Rokoko 209,276 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2021 Bütün Hakları Saklıdır