ROKOKO
Malzemeler
2 bardak soğuk
süt
2 poşet krem şanti
2
yumurta akı
1 fincan pudra şekeri
2 paket cici bebe bisküvi
3
yemek kaşığı
kakao
Kreması İçin
1 su bardağı
süt
6
yemek kaşığı toz şeker
1
yemek kaşığı un
2
yemek kaşığı
kakao
1 tadelle
çikolata
Yarım bardak su
Yapılışı
Süt, krem şanti,
yumurta akları ve pudra şekeri mikserde karıştırılıp üçe bölünür. Üç parçadan birine
kakao karıştırılır. Bir kalıbın içine strech film konulur. Şekerli ılık
sütün içinde ıslatılan cici bebe bisküvileri bir sıra dizilir. Üçe bölünen malzemelerin bir tanesi bisküvilerin üstüne konulur. Üzerine tekrar ıslatılmış olan cici bebe bisküvileri dizilir. Deepfreez veya buzlukta bekletilir. Sabah ters çevrilir. Strech film kaldırılır, üzerine
kreması pişirilip ılık olarak dökülür.
hindistan
cevizi veya
ceviz serpilir. Tekrar buzlukta bekletilir. İstenildiğinde servis yapılır. (Arzu edilirse
muz yada kuru
üzüm kayısı vb. malzemeler konulabilir.