Rokoko
1 su bardağı
süt
1 paket krem şanti
Yarım su bardağı toz şeker
5 adet
yumurta
Yarım su bardağı
kakao
1 paket beze
1 su bardağı krokan
Süslemek için:
3 çorba kaşığı
çikolata sos
Derin bir kap içinde soğuk
süt ile krem şantiyi mikserle çırpın. Toz şekeri ilave edip çırpmaya devam edin. Yumurtaların sarılarını ve aklarını ayrı kaplarda mikserleyin. Önce
yumurta sarılarını krem şantili karışıma ilave edip karıştırın. Daha sonra
yumurtaların aklarını ilave edip, mikserlemeye devam edin. Bu karışımı ikiye ayırın. Yarısına bir paket
kakaoyu katın ve karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serdiğiniz kek kalıbına dökün. Diğer tarafta beze ve krokanları buzdolabı poşetlerine koyup ufalayın. Ufalanmış beze ve krokanları kek kalıbındaki
kakaolu karışımın üzerine yayın. Kalan karışımı krokanların üzerine dökerek buzlukta 1 gece boyunca bekletin. Kalıbı buzluktan alıp büyük bir servis tabağına ters çevirin. Rokokonun üzerini
çikolata sosu ile süsleyerek servis yapın.
![](https://img.lezzetler.com/yuklenen6/rokoko-163331.jpg)