Rokoko
2 su bardağı dövülmüş
fındık
4 çorba kaşığı toz şeker
3 paket
krema
1 su bardağı pudra şekeri
4 paket pötibör bisküvi
1 çorba kaşığı tereyağı
150 gr. bitter (acı)
çikolata
Süslemek için,
incir reçeli
Fındıkları teflon tavada 2 çorba kaşığı toz şekerle kavurun. Yaklaşık 10 santim derinliğinde yuvarlak kabın dibine bastırarak döşeyin, mikserde 2 paket
kremayı pudra şekeri ile çırpın. Bisküvileri havanda dövün,
kremalı karışıma ekleyip iyice çırpın. Fındıklı karışımın bulunduğu kalıba yavaşça dökün. Buzlukta 3 saat bekletin. Süre sonunda klaıptan çıkarıp servis tabağına
koyun,
çikolatayı kısık ateşte tereyağı ile beraber eritin, dolaptan çıkanın üzerine döküp bıçakla üzerini düzeltin, tekrar buzluğa
koyun, 1 saat sonra çıkarın, 1 paket
krema ve kalan 2 çorba kaşığı toz şekeri çırpın. Bu karışımı da tabağa ilave edein, üzerini düzeltin,
incir reçeli ile süsleyip tekrar buzluğu
koyun, servis zamanı buzluktan alaıp dilimleyerek servis yapın.
ML® Rokoko için tıklayın