Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,438 Bölümdeki 136,812 Yemek Tarifine
5,505,299,283 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Şerbetli Tatlı Tarifleri > Künefe (25 adet - 610,942 defa bakıldı)

Künefe

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Baklava Tarifleri
Ekmek Tatlısı Tarifleri
Güllaç Tarifleri
Hurma Tatlısı Tarifleri
Kadayıf Tarifleri
Kalburabastı Tarifleri
Künefe Tarifleri
Lokma Tarifleri
Revani Tarifleri
Şekerpare Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Künefe

liliş
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 18.10.2007
Mesajlar: 20
Şehir: Antakya
Kısa URL: https://ml.md/lc18480
Gönderme Tarihi: 18.Oct.2007
2,629 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr telkadayıf
Yarım paket tereyağı
150 gr dil peyniri
Şurup için:
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Önce şurup kaynatılır, soğumaya bırakılır. Tereyağı eritilir. Ilıyınca kadayıfla, didikleyerek iyice karıştırılır. Kadayıfın yarısı orta biyüklükte fırın kabına bastırarark yerleştirilir. Üzerine parçalara ayrılmış peynir yerleştirilir. En son kalan kadayıf peynirin üzerine bastırarak yerleştirilir. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirilir. Üzerine soğuk şerbet gezdirilir. Hemen servis yapılır.


ML® Künefe için tıklayın






KÜNEFE

baykal
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 26.12.2007
Mesajlar: 22
Şehir: Karabük
Kısa URL: https://ml.md/lc20226
Gönderme Tarihi: 26.Dec.2007
2,063 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. tel kadayıf
1 dilim dil peyniri
250 gr. şeker
250 gr. katıyağ
ŞERBETİ İÇİN:
5 bardak su
1 bardak toz şeker

Kadayıfları tel tel ayırın. Daha sonra tepsinin alt kısmına katı yağ ince bir şekilde yayın ve tel kadayıfı bir kat serin. Sonra dil peynirini koyun. Üzerine bir kat daha kadayıf serin ve sıkıca bastırın. Izgarada kadayıfı çevirerek 10-15 dakika pişirin. Piştikten sonra şerbeti dökün. Sonra tabağa alın ve üzerine kaymak ve fıstık serperek servis yapın.


ML® Balbaba için tıklayın

ML® Balbaba (görsel)




KÜNEFE

çaça
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.02.2008
Mesajlar: 29
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc21264
Gönderme Tarihi: 09.Feb.2008
1,797 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 kg. telkadayıfı
2 çorba kaşığı tereyağ
250 gr. tuzsuz yağlı peynir
3,5 su bardağı toz şeker

Yağı genişçe bir tepsiye koyup kadayıfı üzerine dökünüz. Hafif hararetli ısıda altüst ederek yağı kadayıfa yediriniz. Peyniri 3-4 mm. kalınlığında dilimlere kesiniz. Kadayıfın yarısını tepsiye döşeyip, üzerine peyniri diziniz. Geri kalan kadayıfı üzerine muntazam yayıp bastırınız. Orta hararetli fırında pişiriniz.
Şekere 2,5 su bardağı su koyup kaynatınız. Ilıtılmış kadayıfa döküp dilimleyerek sıcak servis yapınız.




KÜNEFE

semaver
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 11.04.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Aydın
Kısa URL: https://ml.md/lc23133
Gönderme Tarihi: 11.Apr.2008
1,708 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1 kg. kadayıf
4 kaşık tereyağı
4 kaşık sıvı yağ
1/2 kg. tuzsuz peynir
Şurubu:
5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
3-4 damla limon

Yapılışı:
Tereyağı eritip, sıvı yağı da içine katın ve kadayıfa karıştırın. İyice yedilin. Kadayıfın yarısını yağlanmış tepsiye yayıp, bastırın. Arasına peyniri döşeyip, kalan kadayıfı üzerine iyice bastırın. Fırına verin. 20 dakika sonra altı kızarınca kadayıfı ters yüz edin. Diğer yüzünü de kızartın. Fırından çıkar çıkmaz soğuk şerbeti dökün. Dilimleyip, üzerini antepfıstığı ile süsleyin.




Künefe

veyis
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 10.05.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Çubuk-Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc23744
Gönderme Tarihi: 10.May.2008
1,870 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
250 gr. kadayıf
100 gr. tuzsuz dil peyniri
100 gr. tereyağı
1 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
Antepfıstığı

Öncelikle tereyağını eritip, kadayıfla iyice harmanlayın. Tabak büyüklüğünde bir tavaya birkaç avuç kadayıfı yayıp, üzerine tuzsuz peyniri koyun. Peynirin üstünü kadayıfla kapatıp, sıkıca bastırın. Ocakta çevirerek iki yüzünü de iyice kızartın.
Diğer yanda su, şeker ve limon suyunu bir tencerede 10 dakika kaynatarak şerbeti hazırlayın. Künefenin iki yüzü de kızarınca servis tabağına alıp, üzerine sıcak şerbet dökün. Üzerini fıstıkla süsledikten sonra sıcak olarak servis yapın.




KÜNEFE

Ballıca
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.07.2008
Mesajlar: 41
Kısa URL: https://ml.md/lc25563
Gönderme Tarihi: 21.Jul.2008
1,811 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
1 kg. tel kadayıf
350 gr. yağ
500 gr. taze tuzsuz Antep peyniri ya da dil peyniri
Şurubu için:
1.250 gr toz şeker
1 litre su
1/4 limonsuyu

Hazırlanışı
İlk önce tel kadayıfı didikledikten sonra, büyükçe bir bıçakla ince kıyın. 1 paket yağı eritip kadayıfların, üstüne döktükten sonra iyice karıştırın elinizle oğuşturarak yağı emmesini sağlayın. Künefe kabını iyice yağladıktan sonra yarısına kadar yağladığınız kadayıftan doldurun. İyice ezdikten sonra dilimlenmiş peyniri yayın. Üzerine yeterince kadayıf koyup elinizle iyice bastırın. Üzerine de birkaç parça yağ ilave edip közde veya ocağın üstünde her iki tarafını da, nar gibi kızartın. Daha önceden hazırladığınız, kaynar durumdaki şuruptan, kadayıfı ocaktan indirir indirmez üstüne çıkacak kadar koyun. Kadayıf şurubu emince ılık olarak servis yapınız.




Künefe

sudenaz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.05.2009
Mesajlar: 40
Şehir: Erzurum
Kısa URL: https://ml.md/lc37035
Gönderme Tarihi: 31.May.2009
2,056 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
500 gr. Kadayıf
200 gr tuzsuz dil peyniri
200 grtereyağı
2 su bardağı su
1,5 su bardağı şeker
1 çorba kaşığı limon suyu

YAPILIŞI
Tereyağını eritin. Kadayıfı bir kaba koyun. Tereyağını üzerinde gezdirerek iyice harmanlayın. Tabak büyüklüğündeki bir tavaya birkaç avuç kadayıf yayın, üzerine tuzsuz peynir koyun. Peynirin üzerini kadayıfla kapatın ve sıkıca bastırın. Ocakta çevirerek iki yüzünü de kızartın. Künefenin iki yüzü de kızarınca servis tabağına alın. Bu işlemi kadayıf bitene kadar yapın. Suyu, şekeri ve limon suyunu bir tencerede 10 dak. Kaynatın. Şerbeti sıcakken künefenin üzerine dökün. Üzerini fıstıkla süsleyerek sıcak olarak servis yapın.




Künefe

hayriyeaydin
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 25.06.2008
Mesajlar: 18
Şehir: çanakkale
Kısa URL: https://ml.md/lc40328
Gönderme Tarihi: 03.Sep.2009
2,014 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
1/2 kg. tel kadayıf
1/2 kg. tuzsuz beyaz peynir
4 kaşık tereyağı
5 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu.

Hazırlanışı:
Kadayıflar ufak ufak koparılır. Altı hafif yağlanmış tepsiye kadayıfın yarısı bastırılarak yerleştirilir. Üzerine peynir rendelenerek serpilir. Geriye kalan kadayıf tepsinin üzerine serpilerek güzelce bastırılır. Bir tavada eritilen tereyağı kadayıfın üzerine gezdirilir. Fırına sürülen kadayıf, altı ve üstü kızarıncaya kadar pişirilir. Diğer tarafta 5 su bardağı şeker ile 3,5 su bardağı su, limon suyu ilavesiyle kaynatılarak şurup haline getirilir. Soğutulan şurup sıcak kadayıfın üzerine dökülerek servis yapılır.




KÜNEFE

tosunum
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.01.2010
Mesajlar: 36
Şehir: Balıkesir
Kısa URL: https://ml.md/lc46848
Gönderme Tarihi: 02.Feb.2010
1,780 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ
500 gr. tel kadayıfı
250 gr. tuzsuz yağlı peynir
1 paket tereyağı (125 gr.)
4 su bardağı şeker
5 bardak su

YAPILIŞI
Kadayıfı genişçe bir tepsiye koyup, yağı eritip üzerine dökünüz. Kadayıfları alt üst ederek yağı her tarafa yediriniz. Kadayıfın yarısını tepsiden alıp, kalanını tepsiye düzgün yayınız. Peynirleri 2-3 mm. incelikte kesip kadayıfların üzerine yayınız. Kalan kadayıfları da peynirlerin üzerine koyup yayınız. Bastırıp ısıtılmış orta hararetli fırına koyup altını üstünü pembe renkte kızartınız. Şekeri, suyu ateşe koyup bir iki taşım kaynatınız. Kadayıfın üzerine döküp sıcak servis yapınız.




Künefe

Hilal Kutlu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 12.08.2010
Mesajlar: 25
Şehir: Konya
Kısa URL: https://ml.md/lc54407
Gönderme Tarihi: 13.Aug.2010
1,787 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEME:
1 kg. tel kadayıf,
500 gram taze ve tuzsuz Antep peyniri ya da dil peyniri
350 gram margarin
Şurubu için:
1.250 gram toz şeker
1 litre su,
1/4 adet limonun suyu.

YAPILIŞI:
ilk önce tel kadayıfları iyice didikledikten sonra, büyükçe bir bıçakla ince ince kıyalım.
1 paket margarini eritip, kadayıfların üzerine döktükten sonra, karıştıralım.
Künefe kabını yağladıktan sonra, yarısına kadar yağladığımız kadayıftan dolduralım.
Üzerini iyice ezdikten sonra, dilimlediğimiz peynirleri koyalım.
Üzerine yeterince kadayıf koyup, elimizle iyice bastıralım.
En üstede, birkaç parça yağ koyduktan sonra, ya közde ya da üzerine teneke parçası koyduğumuz ocağın üstünde, önce bir tarafını sonra, çevirerek diğer tarafını nar gibi kızartalım. Künefeyi ters yüz edince, tepsiye biraz daha yağ ilave edelim.
Daha önceden hazırladığımız kaynar durumdaki şurubu, ocaktan indirdiğimiz kadayıfın üstüne çıkacak kadar dökelim.
Kadayıf şurubu çekince, ılık olarak servis yapalım.

NOT: Arzuya göre, bir parça kaymak veya çekilmiş antepfıstığıyla süslenerek, yenir.




Künefe

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 9093
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc57129
Gönderme Tarihi: 30.Oct.2010
1,955 defa indirildi / yazdırıldı




Ergun Köknar

1/2 kg. tel kadayıfı
1/2 kg. günlük beyaz peynir (tuzsuz)
4 kaşık tereyağ
5 su bardağı şeker
3.5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu.

Kadayıfı elle silkeleyerek kabartınız. Künefeyi yapacağınız tava veya tepsinin içini yağlayınız. Tel kadayıfın yarısını içine döşeyiniz. Hafifçe bastırarak yerleştiriniz. Üzerine tuzsuz günlük peyniri ufalayarak serpiniz, üzerini, kalan tel kadayıfıyla örtünüz. Tekrar elinizle bastırarak şekillendiriniz. Tereyağını bir tavada hafifçe eritiniz. Erittiğiniz yağı tel kadayıfın üzerine gezdiriniz. Tepsiyi fırına verip tel kadayıfların üstü kızarana kadar pişiriniz. Fırından çıktıktan sonra, 5 su bardağı toz şekerle hazırladığınız şurubu soğuk olarak, sıcak tel kadayıfın üstüne dökünüz. Soğutmadan sıcak sıcak ikram ediniz.

Not: Künefe sıcak yenir unutmayınız. Lokantalarda porsiyonluk tepsilerde künefe yapıyorlar. Evdeki fırınınız büyükse, sizde ufak ısıya dayanıklı cam tabaklarda bunu deneyebilirsiniz.




Künefe

toz pembe
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 02.12.2010
Mesajlar: 22
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc58521
Gönderme Tarihi: 13.Dec.2010
1,702 defa indirildi / yazdırıldı




300 g tel kadayıf
1/2 su bardağı dövülmüş antepfıstığı
150 g dilpeyniri
250 g tereyağı
Şerbet Malzemesi:
1,5 su bardağı su
1 su bardağı tozşeker
1 damla limon suyu

Tereyağını bir tepside eritin, kadayıfla tereyağını iyice karıştırın. Kadayıfin yarısını ayrı bir kaba alın, kalanını bastırarak tepsiye yerleştirin. Tel kadayıfin üzerine dilpeyniri dilimlerini dizin, kalan tel kadayıfi üzerine kapatın. Orta derecedeki fırında pişirin. Şerbet malzemelerini karıştırın, iyice kaynatın. Soğuk şerbeti, sıcak kadayıfın üzerine dökün, antepfistığıyla süsleyerek hemen servis yapın.




Künefe

Herhangi biri
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.06.2011
Mesajlar: 54
Şehir: Mordoğan
Kısa URL: https://ml.md/lc64754
Gönderme Tarihi: 22.Jun.2011
2,333 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

1/2 kg. kadayıf
200 gr. dil peyniri
100 gr. tereyağı
Şerbeti için:
2 su bardağı toz şeker
1 su bardağı su
3-4 damla limon suyu

Kadayıfı tereyağı ile iyice karıştırın. İkiye ayırıp yarısını yapışmaz yüzeyli bir tavaya döşeyin. Dil peynirini elinizle didikleyip üzerine koyun. Kalan kadayıfla peynirin üzerini kapatın. Başka bir tavayı üzerine kapatın ve ocağa koyun. Tavaları alt üst ederek tatlının iki tarafını da kızartın. Su ve toz şekeri kaynatın. Limon suyunu ekleyip üç dakika daha kaynatın ve ocaktan alın. Sıcak şerbeti künefenin üzerine gezdirin.




Künefe

sultaniye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.06.2011
Mesajlar: 64
Kısa URL: https://ml.md/lc64971
Gönderme Tarihi: 25.Jun.2011
1,590 defa indirildi / yazdırıldı




Dil peyniri (200 gram)
Antepfıstığı (5 kaşık, çekilmiş)
Tel kadayıf (300 gram)
Tereyağı (10 çorba kaşığı)
Toz şeker (2 çorba kaşığı)
Şerbeti için:
Toz şeker (1,5 bardak)
Su (2 bardak)
Limon (1/4 adet)

Kek kalıbının her yerini fırça yardımıyla 3 kaşık tereyağı ile yağlayın. Tereyağının üzerine 2 çorba kaşığı toz şekeri gezdirip tepsinin tamamına yayın. Fazla şekeri geri dökün. Ocağın üzerine bir tava koyup, altını yakın. Tava ısındığında kalan tereyağının tamamını koyun ve yağı eritin. Yağın kızarmamasına dikkat edin ve eriyen yağı ocaktan alın.
Ayrı bir yerde 300 gram tel kadayıfı çok ince doğrayın. Doğradığınız kadayıfı oval bir kaba alın. Erittiğiniz tereyağının tamamını kadayıfın üzerine dökün. Ve elinizle kadayıfı tereyağının tamamıyla ovun. Tereyağına buladığınız kadayıfın yarısını önceden yağladığınız kalıba dökün. Döktüğünüz kadayıfı kalıbın tamamına yayın ve en sonunda elinizle kadayıfı tepsiye doğru bastırın.
Ayrı bir yerde 200 gram dil peynirini uzunlamasına doğrayın. Dilimlediğiniz peynirleri kalıbın içerisindeki kadayıfın üzerine dizin. Üzerine 4 kaşık çekilmiş antepfıstığını kalıbın tamamına yayarak dökün. En üstüne de oval kapta kalan kadayıfı yayarak yun ve elinizle bastırarak iyice ezin. Ezdiğiniz kadayıfı önceden 175 derecede ısıttığınız fırına verin, altın sarısı bir renk alana kadar yani yaklaşık 20 da pişirin.
Künefe pişerken şerbetini yapmak için bir tencereyi ocağa alın ve ısıtın. Üzerine 2 bardak su koyun. Üzerine (tatlının şekerlenmemesi için) tenecerenin kenarlarına bulaştırmamaya çalışarak ortalayıp yavaşça 1,5 bardak toz şeker koyun. 1/4 adet limonun suyunu sıkıp kalan posayı tencerenin içerisinde koyun. Tencereyi kaynamaya bırakın.
Üzeri kızaran tatlıyı fırından alın. Üzerine tabağı koyup tepsiyi ters çevirin. Kaynamış olan şerbeti kepçe yardımıyla künefenin üzerine yaydırarak dökün. Tatlı soğuduktan sonra üzerini 1 kaşık çekilmiş antepfıstığı ile süsleyip, servise hazır getirin.




Künefe

şemsinur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.08.2011
Mesajlar: 41
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc66705
Gönderme Tarihi: 12.Aug.2011
1,440 defa indirildi / yazdırıldı




300 gram kadayıf
2 çorba kaşığı tereyağı
150 gram tuzsuz dil peyniri
Şerbeti için:
2 su bardağı şeker
2 su bardağı su

Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu kaynatın. Sonra kadayıfı tereyağı ile beraber harmanlayın ovalayın ve ikiye bölün. Tavaya az yağ sürüp üzerine kadayıfın yarısını koyup tavanın her tarafına yayın ve bastırın. Üzerine rendelenmiş peyniri her tarafına koyup, kalan kadayıfı yine yayın. Bir tabak yardımıyla bastırarak düzeltin ve ocak üzerinde altlı üstlü pişirip servis tabağına alın. Üzerine sıcak şerbeti döküp servis yapın.




Künefe

AyGölgesi
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2847
Şehir: Giresun
Kısa URL: https://ml.md/lc66773
Gönderme Tarihi: 13.Aug.2011
1,731 defa indirildi / yazdırıldı




Emine Beder

1/2 kg. taze tel kadayıf
200 gr. taze kaşarpeyniri veya dil peyniri
200 gr. margarin veya tereyağı
Şerbeti için:
4 su bardağı şeker
3,5 su bardağı su
1/2 tatlı kaşığı limon suyu

Kadayıfı tiftikleyerek bir kabın içine alalım. İçine erimiş margarini ekleyip iyice karıştıralım. Kadayıfın yansım elimizle iyice bastırarak tepsiye yerleştirelim. Üzerine peynir dilimlerini yayalım. Kalan kadayıfı yine elimizle bastırarak tepsiye yerleştirelim. 190° ısılı fırında kadayıfı, altı üstü pembeleşene dek pişirelim. Kızaran kadayıfı soğuyana dek bekletelim. Bu arada şerbetini hazırlayalım. Şekeri, suyu, limon suyunu 5 dk. kaynatıp ateşten alalım. Şerbeti, hafifçe ılıdığında kadayıfın üzerine gezdirelim. Üzerine arzuya göre çekilmiş antepfıstığı serpelim.




Künefe

dosta
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.10.2011
Mesajlar: 112
Şehir: Malatya
Kısa URL: https://ml.md/lc68641
Gönderme Tarihi: 03.Oct.2011
1,515 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr tel kadayıf
75 gr tereyağı
150 gr dil peyniri
Şerbeti için:
1.5 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı su

İsteğe göre künefenin içine toz antepfıstığı serpiştirebilirsiniz. Yapışmaz yüzeyli tava ya da künefe kaplarını tereyağı ile yağlayın. İçlerine tel kadayıfları yerleştirin. Dil peynirini ince dilimleyip kadayıfların üzerine serpiştirin. Tereyağını küçük küp doğrayarak peynirlerin üzerine ilave edin. Üzerlerini tekrar tel kadayıf ile kapatın. 170 dereceye ayarlı fırında her iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin. Şerbeti için su ile şekeri kaynatın. Künefe ılıkken sıcak şerbeti üzerine dökün. Toz antepfıstığı serpip, kaymak veya vanilyalı dondurma ile servis yapın. Künefe artık hazır.




Künefe

mavi kelebek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.11.2011
Mesajlar: 30
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc69538
Gönderme Tarihi: 03.Nov.2011
1,307 defa indirildi / yazdırıldı




250 gr tel kadayıf
75 gr tereyağı
150 gr dil peyniri
Şerbeti için:
1.5 su bardağı toz şeker
1.5 su bardağı su

Yapışmaz yüzeyli tava ya da künefe kaplarını tereyağı ile yağlayın. İçlerine tel kadayıfları yerleştirin. Dil peynirini ince dilimleyip kadayıfların üzerine serpiştirin. Tereyağını küçük küp doğrayarak peynirlerin üzerine ilave edin. Üzerlerini tekrar tel kadayıf ile kapatın. 170 dereceye ayarlı fırında her iki tarafı da kızarıncaya kadar pişirin. Şerbeti için su ile şekeri kaynatın. Künefe ılıkken sıcak şerbeti üzerine dökün. Toz antepfıstığı serpip, kaymak veya vanilyalı dondurma ile servis yapın.

Not: İsteğe göre künefenin içine toz antepfıstığı serpiştirebilirsiniz.




Künefe

Rüzgar
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 04.07.2007
Mesajlar: 1537
Şehir: Beşevler Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc72171
Gönderme Tarihi: 31.Jan.2012
1,433 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. tel kadayıf
300 gr. tuzsuz ve yağlı peynir
100 gr. tuzsuz tereyağı
Şerbeti için:
4 su bardağı su
3 su bardağı şeker

Şerbet için şeker ve suyu kaynatıp soğumaya bırakın. Kadayıfların yarısını tepsiye yerleştirin ve üzerine eritilmiş tereyağından biraz gezdirin. Peyniri elinizle ufalayarak her tarafını kapatacak şekilde koyun. Üzerine kalan kadayıfları yerleştirin. Tekrar tereyağını gezdirin ve 200 derecede kızarana kadar pişirin. Çıkınca şerbetini döküp üzerini fıstıklarla süsleyin.




Künefe

tadıgüzel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.02.2012
Mesajlar: 229
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc72437
Gönderme Tarihi: 09.Feb.2012
1,456 defa indirildi / yazdırıldı




300 gr tel kadayıf
200 gr tereyağ
200 gr tuzsuz peynir
1 su bardağı çekilmiş antepfıstığı
Şerbeti için:
250 gram toz şeker
1 su bardağı su
2 damla limon

Serbeti hazırlamak için su ve tozşekeri kaynatıp, limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın. Kadayıfı bıçak yardımı ile ince kıyın. Küçük künefe kaplarını kalın bir tabaka halinde yağlayın. Kıyılan kadayıfın yarısını kaplara serperek hafifçe baştırın. Ufalanan peyniri kadayıfın üzerine pay edin. Üzerine yeniden kadayıf koyun. Hafifçe üzerine bastırın ve kısık ateşte her iki tarafını da çevirerek kızarıncaya pişirin. Soğuk şerbeti, sıcak künefenin üzerine gezdirin. Antepfıstığıyla süsleyip servis yapın.








Künefe Tarifleri Şerbetli Tatlı Tarifleri







(25 adet Künefe 610,942 defa bakıldı)

Sayfa: 1, 2  Sonraki »


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır