Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,602 Bölümdeki 149,290 Yemek Tarifine
5,959,185,763 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Salatalar > Haydari (11 adet - 316,972 defa bakıldı)

Haydari


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Biberli Salata Tarifleri
Buğdaylı Salata Tarifleri
Cacık Tarifleri
Çiğ Salata Tarifleri
Çoban Salata Tarifleri
Domatesli Salata Tarifleri
Elmalı Salata Tarifleri
Ezme Salata Tarifleri
Garnitür Tarifleri
Hardallı Salata Tarifleri
Havuçlu Salata Tarifleri
Kabaklı Salata Tarifleri
Kerevizli Salata Tarifleri
Kırmızı Lahanalı Salata Tarifleri
Kısır Tarifleri
Lahanalı Salata Tarifleri
Makarna Salatası Tarifleri
Mantarlı Salata Tarifleri
Mayonezli Salata Tarifleri
Mercimekli Salata Tarifleri
Mısırlı Salata Tarifleri
Nar Ekşili Salata Tarifleri
Nohutlu Salata Tarifleri
Pancarlı Salata Tarifleri
Patatesli Salata Tarifleri
Patlıcanlı Salata Tarifleri
Peynirli Salata Tarifleri
Pirinçli Salata Tarifleri
Pilaki Tarifleri
Piyaz Tarifleri
Portakallı Salata Tarifleri
Püre Tarifleri
Sarımsaklı Salata Tarifleri
Sebzeli Salata Tarifleri
Semizotlu Salata Tarifleri
Sıcak Salata Tarifleri
Soğanlı Salata Tarifleri
Sosisli Salata Tarifleri
Soslu Salata Tarifleri
Tavuklu Salata Tarifleri
Turşulu Salata Tarifleri
Yoğurtlu Salata Tarifleri
Yumurtalı Salata Tarifleri
Zeytinli Salata Tarifleri
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Genel Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı



Haydari

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9241
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc3829
Gönderme Tarihi: 16.May.2006
2,184 defa indirildi / yazdırıldı




4 çorba kaşığı süzme yoğurt
½ demet dereotu
3 diş sarımsak
½ çay bardağı zeytinyağı
Tuz

Bir kasenin içine rendelenmiş sarımsağı, kıyılmış dereotunu süzme yoğurdu koyun ve karıştırın. Zeytinyağı ve tuz ilave edin.





Haydari

ERTOSUN
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.08.2006
Mesajlar: 32
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc6706
Gönderme Tarihi: 06.Ağu.2006
2,440 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardagi süzülmüs yoğurt
1 çay kasigi kimyon
1 çay kasigi kekik
1 çay kasigi karabiber
1 çay kasigi kirmizibiber
1 çorba kasigi zeytinyağı
Tuz, birkaç dal maydanoz

1- Yogurdu bir kâseye koyup, çok az su ilâve ederek, karistirarak kaymak kivamina getiriniz.
2- Içerisine bütün malzemeleri koyup, karistiriniz.
3- Kayik salata tabagina koyup, kasikla yüzeyini düzeltiniz.
4- Maydanoz dallari ile süsleyip, servis yapiniz.

ML® Haydari (görsel)



Fotoğraf "Ay-Su" tarafından gönderildi. 15.05.2018




Haydari

Samsun
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.10.2005
Mesajlar: 43
Şehir: Çarşamba
Kısa URL: https://ml.md/lc6948
Gönderme Tarihi: 10.Ağu.2006
2,195 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı süzme yoğurt
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı kuru nane
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tuz

Süzme yoğurdu çukur bir kaba koyun. Bir kaşık su ekleyerek macun kıvamına gelene kadar karıştırın. Sarmısağı ayıklayın bir havanda yarım kaşık tuz ile dövün. Yoğurt, sarımsak ve naneyi karıştırın. Yayvan bir tabağa alın. Üzerine kırmızı biberi ekin ve sofraya getirin. Süzme yoğurt yağsız ise zeytinyağı ilave edebilirsiniz.

Not: Bu tarife yarım su bardağı ufalanmış veya rendelenmiş beyaz peynir de katabilirsiniz




Haydari

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1925
Şehir: izmir
Kısa URL: https://ml.md/lc7478
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2006
2,154 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı süzme yoğurt
3 çorba kaşığı beyazpeynir rendesi
3 diş sarımsak
kuru nane
1 fincan zeytinyağı
kimyon
üzerine serpmek için kırmızıbiber
yeterince tuz

Sarımsaklar iyice ezilir. Süzme yoğurt, nane, beyazpeynir rendesi, zeytinyağı, kimyon ve tuz ile birlikte iyice karıştırılır. Üzerine kırmızıbiber ve arzu edilirse çok az nane serpilerek servis yapılır.


Fotoğraf "ayçiçeğim" tarafından gönderildi. 08.05.2019




Haydari

durbaba
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 13.09.2006
Mesajlar: 65
Şehir: Vezirköprü
Kısa URL: https://ml.md/lc24630
Gönderme Tarihi: 15.Haz.2008
2,345 defa indirildi / yazdırıldı




1 su bardağı süzülmüş yoğurt
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı kekik
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı kırmızı biber
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Birkaç dal maydanoz
Yeterince tuz

Yoğurdu bir kâseye koyunuz. Çok az su ilave ederek çırpınız. Koyu kaymak kıvamına gelinceye kadar karıştırınız. İçine sırasıyla kimyonu, kekiği, karabiberi, kırmızı biberi katarak karıştırıp ezmeye devam ediniz. Zaman zaman tadarak lezzetini kontrol ediniz. Hangi madde az veya çoksa, ona göre ya eksiltip ya da çoğaltınız. En son zeytinyağını ekleyip, katılık derecesini istediğiniz kıvama getiriniz. İyi bir haydarinin kıvamı, ekmeğe sürülecek te-reyağ kıvamıdır. Yaptığınız karışım bu kıvama gelince bir kayık tabağına yerleştiriniz. Çatalla üzerini şekillendiriniz. Maydanoz yaprakları ve kara zeytin, kırmızı turpla süsleyip, ikram ediniz.

Not: Haydari'nin renginin kırmızı olmasını istiyorsanız biraz sulandırılmış domates salçası ilave edebilirsiniz. Kırmızı pul biber de rengini pembeleştirir ama tadını acılaştırır. Acı sevenlere tavsiye olunur.


Fotoğraf "beyaz yıldız" tarafından gönderildi. 26.04.2020




HAYDARİ

pinpin
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.05.2008
Mesajlar: 31
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc26477
Gönderme Tarihi: 10.Ağu.2008
2,085 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. yoğurt
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
5 diş sarımsak

Yoğurtu iyice çırpın. Sarımsakları biraz tuz ile ezerek yoğurda katın. Dereotu ve maydanozu da yıkayarak çok ince kıyın. Bunları da sarımsaklı yoğurda ilâve edin. Hepsini bir kaç kez daha karıştırdıktan sonra servis yapın.




Haydari

gülfidan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.09.2011
Mesajlar: 54
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc68422
Gönderme Tarihi: 27.Eyl.2011
1,993 defa indirildi / yazdırıldı




1.5 su bardağı süzme yoğurt
3 çorba kaşığı beyaz peynir rendesi
1 tatlı kaşığı kuru nane
2 tatlı kaşığı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı kimyon
1 tutam tuz
2 diş sarımsak
2 adet nane yaprağı
Biraz pul biber

Süzme yoğurdu derin ve geniş bir kaba boşaltın. İçine rendelediğiniz veya bir çatal yardımıyla ezdiğiniz beyaz peynirini, kuru naneyi, kimyonu, tuzu, çok ince kıyılmış sarımsağı (dilerseniz sarımsağı tuzla dövüp öyle koyabilirsiniz), 1 tatlı kaşığı zeytinyağını ekleyip karıştırın. Servis tabağına alıp, üzerine geri kalan 1 tatlı kaşığı zeytinyağını da gezdirip, pul biberini de üzerine serpiştirin. Taze nane yapraklarını yıkadıktan sonra servise hazır olan Haydari tabağının ortasına gelecek şekilde yerleştirip servis edebilirsiniz.




HAYDARİ

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9241
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc95207
Gönderme Tarihi: 18.Oca.2014
1,547 defa indirildi / yazdırıldı




www.su-sail.org

1 Su bardağı süzme yoğurt
3 Çorba kaşığı beyaz peynir rendesi
3 Diş sarımsak
Kimyon
Tuz
Kuru nane
1 Fincan zeytinyağı
Kırmızı biber
Sivri biber (isteğe göre)

Sarımsaklar ezilir, kalıp beyaz peynir rendelenir – ya da bıçakla doğranır, süzme yoğurt (yoksa bildiğimiz yoğurt çırpılarak katılaştırılabilir), nane, zeytinyağı, kimyon ve tuz karıştırılır. İsteğe göre sivri biberler de ince ince kıyılıp karışıma ilave edilebilir. En son üzerine bir tutam kırmızı biber serpip servis edebilirsiniz.

Not: Kimyon olmasa da olur.





Haydari

akşam yıldızı
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.07.2014
Mesajlar: 26
Şehir: Bilecik
Kısa URL: https://ml.md/lc99854
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2014
1,535 defa indirildi / yazdırıldı




200 gram süzme yoğurt
2 adet közlenmiş patlıcan
2 adet kızartılmış patates
3 diş sarımsak
Yarım demet dereotu

Yapılışı: Yoğurdu çırpın ve içine ezilmiş sarımsak ekleyin. Közlenmiş patlıcanları ve kızartılmış patatesleri de yoğurdun içine ekleyip karıştırın. Kıyılmış dereotunu da içine ekleyip servis tabağına alıp ikram edin.





Haydari

meryem hanım
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 04.02.2019
Mesajlar: 23
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc140296
Gönderme Tarihi: 05.Şub.2019
231 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.sabah.com.tr

500 gr süzme yoğurt
1 diş sarımsak
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı kuru nane
1 tutam dereotu

Sarımsağı ve dereotunu küçük küçük doğrayın. Daha sonra yoğurdu bi kabın içinde koyup zeytinyağı, nane, tuz, sarımsak ve dereotunu ekleyin iyice karıştırıp üstüne zeytinyağı dökerek servis edin.





Haydari

sinbad
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.02.2020
Mesajlar: 38
Şehir: Yerevan
Kısa URL: https://ml.md/lc148445
Gönderme Tarihi: 10.Şub.2020
133 defa indirildi / yazdırıldı




6 yemek kaşığı süzme yoğurt
1 dilim beyaz peynir
1 tutam dereotu
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı nane
Yarım çay kaşığı tuz
1 diş sarımsak

Peyniri çatal yardımıyla ezin.
Dereotunu ince ince kıyın.
Tereyağını da kızdırıp içine naneleri ekleyin. Ardından biraz ılıması için kenara alın.
Sarımsağın kabuklarını soyup ezin.
Bir kaseye yoğurdu ekleyin.
Üzerine de peynir,dereotu, tereyağlı naneli sos, sarımsak ve tuzu ilave edip karıştırın.
Haydariyi bir tabağa alın ve üzerine dereotu serpip servis edin.










Haydari Tarifleri Salatalar



(11 adet Haydari 316,972 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Anlık ziyaretçi: 38
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2020 Bütün Hakları Saklıdır