Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
90,097 Yemek Tarifine 2,491,825,330 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Çorba Tarifleri > Pırasa Çorbası (17 adet - 1,530,000 defa bakıldı)

Pırasa Çorbası






81 ilin Ramazan İmsakiyesi

Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri   
Video Çorba Tarifleri
Kolay Çorba Tarifleri
Çorba Fotoğrafları
Balık Çorba Tarifleri
Domates Çorba Tarifleri
Ezme Çorba Tarifleri
Havuç Çorba Tarifleri
Konsome Tarifleri
Kremalı Çorba Tarifleri
Mantar Çorba Tarifleri
Mercimek Çorba Tarifleri
Mısır Çorba Tarifleri
Patates Çorba Tarifleri
Patlıcan Çorba Tarifleri
Pirinç Çorba Tarifleri
Sebze Çorba Tarifleri
Şehriye Çorba Tarifleri
Soğan Çorba Tarifleri
Soğuk Çorba Tarifleri
Sütlü Çorba Tarifleri
Tarhana Çorba Tarifleri
Tavuk Çorba Tarifleri
Terbiyeli Çorba Tarifleri
Yoğurt Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Pırasa Çorbası

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 6874
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc294
Gönderme Tarihi: 11.Eyl.2005
1,277 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
250 gr. pırasa
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yağ
1 adet yumurtanın sarısı
1 adet soğan
yarım limon
3 su bardağı etsuyu
tuz

Yapılışı:
Bir tencere içinde soğan, pırasa, un kavrulur. Etsuyu ilave edilerek pişinceye kadar kaynatılır. Ayrı bir yerde yumurta, limon karıştırarak çorbaya ilave edilir.


ML® Pırasa Çorbası için tıklayın





PIRASA ÇORBASI

BILDIRCIN
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.04.2006
Mesajlar: 95
Şehir: Berlin
Kısa URL: http://ml.md/lc2897
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
1,228 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
1 kg pırasa, yeşil kısmı
1 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı salça
1 adet küçük patates
1 adet küçük soğan
1 adet küçük havuç
2 çorba kaşığı un
1 yemek kaşığı yağ
1 adet yumurta
et suyu veya su
maydanoz
limon
tuz

HAZIRLANIŞI
Soğanları rendeleyip, yağla birlikte kavrun ve içine salça ilave edin. Çok ince doğranmış pırasa, havuç rendesi, patates ve yeteri kadar etsuyu veya suyu katın. Kaynayınca pirinç ilave edin ve pişmeye bırakın. Pişince bir adet yumurta, iki kaşık un ve limonla çırpıp, çorbaya katın ve ateşin altını kapatın.
Ince kıyılmış maydanozla süsleyip, servis yapın.




PIRASA ÇORBASI

BILDIRCIN
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.04.2006
Mesajlar: 95
Şehir: Berlin
Kısa URL: http://ml.md/lc2899
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
844 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
500 gr pırasa
250 gr dana gulaş
1 baş soğan
tuz
karabiber
limon
1 fincan sıvı yağ
1/2 bardak şehriye
2 litre su

HAZIRLANIŞI
Soğanları küp şeklinde doğrayın ve çok az sıvı yağ ile soğanları ve eti kavurun. Etler ve soğanlar hafif pişince halka halka doğranmış pırasaları içine atıp biraz daha kavurun ve suyunu dökün. Su kaynayınca içine yarım bardak şehriyeyi boşaltın ve şehriyeler pişince limonunu ve karabiberini atıp çok az daha pişirin.




PIRASA ÇORBASI

BILDIRCIN
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.04.2006
Mesajlar: 95
Şehir: Berlin
Kısa URL: http://ml.md/lc2900
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
846 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER (4 Kişilik)
1 baş soğan
250 gr pırasa
1 adet yumurta
1/2 adet limon
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı yağ
3 su bardağı et suyu
tuz

HAZIRLANIŞI
Pırasaları kibrit çöpü boyunda ince ince kıyın. Bir kapta kıyılmış soğan,un ve pırasayı kavurun. Et suyunu katıp kaynatmaya devam edin. Yumurta, limonu ve tuzu çırpın ve çorbaya ilave edin. Sıcak sıcak servis yapın.




Pırasa Çorbası

Turist Ömer
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.05.2005
Mesajlar: 81
Kısa URL: http://ml.md/lc4873
Gönderme Tarihi: 11.Haz.2006
900 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
3 kalın pırasa
1.5 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 ince doğranmış kuru soğan
1.5 su bardağı pirinç
4.5 su bardağı sebze suyu
Tuz, karabiber

YAPILIŞ TARİFİ
Pırasayı yıkayıp ince ince doğrayın. Bir tencerede tereyağı ve zeytinyağını kızdırıp soğanları ve pırasayı ilave ederek kavurun.
Yıkanmış pirinci ekleyip bir kaç kez karıştırın. Sebze suyunu ilave edip kapağını kapatın. Ağır ateşte 1 saat kadar pişirin. Tuz, biber ekin.
Üzerine kıyılmış maydanoz serpin. Sıcak olarak servis yapın.




Pırasa Çorbası

zafira
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.02.2007
Mesajlar: 276
Kısa URL: http://ml.md/lc13584
Gönderme Tarihi: 06.May.2007
798 defa indirildi / yazdırıldı




Sekiz pırasanın kabuğu soyulur. Yeşil yerleri atılır. Sonra beyaz yerleri ince ince doğranır ve bir tencereye konur. Üzerine iki çorba kaşığı sadeyağla bir kaşık zeytinyağı dökülür, 1 tutam tuzla, 1 tutam karabiber serpilir ve orta ısıdaki ateşte prasalar kavrulur. Pırasanın rengi koyulaşınca üzerine bir fincan un serpilir ve çabuk çabuk karıştırılırken bir-buçuk litre kadar sıcak su katılır. Çorba yarım saat kadar az ısıda kaynatıldıktan sonra üzerine bir demet ince kıyılmış maydanoz serpilir ve kap ateşten indirilir. Çorbalar kâselere boşaltıldıktan sonra üzerlerine ikişer kaşık rendelenmiş kaşer konur ve servis yapılır.




Pırasa çorbası

Tamer Karadogan
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 15.06.2007
Mesajlar: 20
Kısa URL: http://ml.md/lc15346
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2007
725 defa indirildi / yazdırıldı




4 kişilik
Gerekli malzeme:
200 gr pırasa,
1 soğan
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı et suyu
1 yumurta,
Yarım limon suyu
Tuz, kırmızıbiber

Pırasaları kibrit çöpü biçiminde ince ince kıyın. 2 yemek kaşığı tereyağını bir tencerede kızdırın ve unu ekleyerek kavurun. İnce kıyılmış soğan ve pırasaları una ekleyip biraz kavurun. Tencereye et suyunu ilave edip tuz serperek çorbayı pişirin. Tencereyi ateşten indirmeye yakın, bir yumurta sarısını yarım limon suyu ile çırpıp çorbaya ilave edin. Kalan tereyağını eritip kırmızıbiberi ekleyerek kavurun ve çorbanın üzerine döküp servis yapın.




PIRASA ÇORBASI

yüzbaşınınkızı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.06.2007
Mesajlar: 42
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc16556
Gönderme Tarihi: 20.Tem.2007
773 defa indirildi / yazdırıldı




2 Soğan
6 Su bardağı tavuk suyu
4 Pırasa
4 Çorba kaşığı kaymak,
4 Patates
1 Limonun suyu
3 Çorba kaşığı dolusu sade yağ
6 Arpacık soğanı.
Tuz, biber

Soğanları soyup ufak ufak doğrayın, ayıklayıp yıkadığınız pırasaları ince dilimler halinde kesin, patatesleri soyarak ufak kuşbaşı şeklinde doğrayın ve sonra da bunların hepsini eritmiş olduğunuz sadeyağ koyarak hafif ateşte yumuşamalarını sağlayın. Sonra buna tavuk suyunu ekleyerek yirmi dakika daha pişirin ve pişen sebzeleri tavuk suyu ile birlikte bir süzgeçten geçirerek kaymakla karıştırın. Tuzunu, biberini ve limon suyunu da koyduktan sonra buzdolabına koyun ve soğuması için bir saat kadar bırakın. Soğuyan çorbayı kâselere boşaltarak, içine birer de arpacık soğanı atıp servis yapın.
50 dakikada hazırlayacağınız bu çorbanın özelliği soğuk olarak servis yapılmasıdır. İsteyen kışın sıcak da içebilir.




Pırasa Çorbası

neri
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 31.07.2007
Mesajlar: 20
Kısa URL: http://ml.md/lc16792
Gönderme Tarihi: 31.Tem.2007
756 defa indirildi / yazdırıldı




5 adet pırasa
1 adet havuç
1 adet patates
3 çorba kaşığı margarin
6 su bardağı tavuk suyu
1 su bardağı sıvı krema
tuz
karabiber
dereotu

Pırasalar çok ince doğranır, yağın yarısıyla kavrulur, üzerine tavuk suyu eklenir. Yumuşayınca robottan geçirilir. Kalan yağda rende patates ve havuç kavrulur, pırasanın üzerine eklenir, bir taşım kaynadıktan sonra krema katılır, kısa süre pişirilir, tuz, karabiber serpilir, servis sırasında kıyılmış dereotu serpilir.




Pırasalı Çorba

bekir
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 28.03.2008
Mesajlar: 29
Şehir: Amasya
Kısa URL: http://ml.md/lc22860
Gönderme Tarihi: 28.Mar.2008
1,847 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
3 adet pırasa (beyaz kısımları ince doğranmış).
2 adet orta boy patates
1 lt. et suyu
2 yemek kasığı tereyağı
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı köri
1 çay kaşığı tuz
1 paket krema

Tencerede yağı eritin. İnce doğranmış patates ve pırasaları soteleyin, Tüm baharatları ekleyip sotelemeye devam edin. Sebzeler kendini bırakınca et suyunu ilave edip kaynatın. Sebzeler haşlandıktan sonra blanderdan geçirin. Kremayı ilave edip çorbayı 2-3 dakika daha kaynatın.




PIRASA ÇORBASI

harbi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.01.2009
Mesajlar: 44
Şehir: Gazi Magosa
Kısa URL: http://ml.md/lc32973
Gönderme Tarihi: 17.Oca.2009
870 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
50 gr. tereyağı
650 gr. pırasa
25 gr. un
600 gr. et suyu veya tavuk suyu
tuz
karabiber
300 gr. süt

Hazırlanışı:
Pırasaları temizleyip küçük parçalara bölün. Tereyağını eritip pırasaları 5 dakika kadar kızartın. Unu ilave edip 2 dakika daha pişirin. Yavaş yavaş karıştırarak, et suyunu ilave edin. Tuz, karabiber ve sütü koyun. Kaynadıktan sonra altını kısarak 40 dakika pişirin.




PIRASA ÇORBASI

saltuk
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 24.01.2009
Mesajlar: 19
Şehir: İstanbul
Kısa URL: http://ml.md/lc33167
Gönderme Tarihi: 24.Oca.2009
950 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
500 gr. pırasa
3 çorba kaşığı margarin
2 adet soğan
1 litre et suyu
tuz
karabiber
1 yumurta sarısı
2 çorba kaşığı süzme yoğurt
kıyılmış maydanoz

Hazırlanışı:
Pırasaları yıkayın. 1 cm. kalınlığında dilimler halinde kesin. Margarini bir tencerede eritin. Ayıklanmış ve rendelenmiş soğanı bu yağda kavurun. Sonra pırasaları içine atın ve 5 dakika birlikte kavurun. Et suyunu tuzu, karabiberi katıp, ,15 dakika kaynatın. Yoğurt ile yumurta sarısını başka bir kapta karıştırın. Kıyılmış maydanozu, ilave edin. Hemen çorbaya katıp servis yapın.




Pırasa Çorbası

bostan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.08.2010
Mesajlar: 37
Şehir: Konya
Kısa URL: http://ml.md/lc55253
Gönderme Tarihi: 31.Ağu.2010
818 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler
3 yemek kaşığı zeytinyağı
1 baş orta boy soğan
4 diş sarımsak
3 adet pırasa
3 yemek kaşığı ince bulgur
Kıvamı kadar tuz
Kıvamı kadar beyaz biber
1 çay kaşığı zerdeçal
Az miktarda su

Yapılışı
3 yemek kaşığı zeytinyağı ile incecik doğranmış soğan ve sarımsak kavrulmadan sotelenir.
Yarım ay şeklinde doğranmış pırasalar, soğan ve sarımsağın içine ilave edilir.
Az miktarda su eklendikten sonra kaynamaya başladığında içine bulgur ve baharatları konulur.
3-4 taşım kaynadıktan sonra yemeğin altı kapatılıp, sıcak servis yapılır.




Pırasa Çorbası

sultaniye
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.06.2011
Mesajlar: 64
Kısa URL: http://ml.md/lc64936
Gönderme Tarihi: 25.Haz.2011
510 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet pırasa
1 çorba kaşığı margarin
1 çorba kaşığı un
4 su bardağı su
Tuz

Pırasaların başını kesip temizleyin. Küçük küçük doğrayın. Tencereye alıp üzerine su ekleyin. İyice haşlayın. Tel süzgeçten geçirip ezin. Pırasaları tekrar haşlama suyuna alıp bekletin. Bu arada ayrı bir tencerede margarini eritin. Unu hafif sararana dek kavurun. Üzerine pırasalı karışımı ilave edin. Tuzunu ekleyin. Unun topaklanmaması için iyice karıştırın. Beş dakika daha pişirip servis yapın.




Pırasa Çorbası

tokmak
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.07.2011
Mesajlar: 53
Kısa URL: http://ml.md/lc66139
Gönderme Tarihi: 24.Tem.2011
491 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet pırasa
2 adet patates
2 çorba kaşığı tereyağı
5 su bardağı et suyu
1 su bardağı süt
1 adet yumurtanın sarısı
3 çorba kaşığı krema
1 çay bardağı kaşar peyniri
1 demet maydanoz
Tuz, karabiber

Patatesleri kabuklarıyla birlikte haşlayın, soğuduktan sonra kabuklarını soyup, püre haline getirin. İnce ince kıyılmış pırasaları tereyağında soteleyin. Üzerine et suyu, süt, püre patates, tuz ve karabiber ekleyip, yarım saat pişirin. Küçük bir kapta yumurta sarısı, krema, kaşar peyniri rendesi ve kıyılmış maydanozu karıştırın, çorbanın üzerine ilave edin. Birkaç dakika kaynattıktan sonra servis yapın.




Pırasa Çorbası

Mira
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 15.03.2011
Mesajlar: 14
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc73974
Gönderme Tarihi: 22.Mar.2012
352 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg pırasa
1 kahve fincanı pirinç
1 çorba kaşığı salça
1 adet patates
1 adet soğan
1 adet havuç
2 çorba kaşığı un
1 yemek kaşığı yağ
1 adet yumurta

Soğanları rendeleyip, yağla birlikte kavrun ve içine salça ilave edin. Çok ince doğranmış pırasa, havuç rendesi, patates ve yeteri kadar etsuyu veya suyu katın. Kaynayınca pirinç ilave edin ve pişmeye bırakın. Pişince bir adet yumurta, iki kaşık un ve limonla çırpıp, çorbaya katın ve ateşin altını kapatın. Ince kıyılmış maydanozla süsleyip, servis yapın.




Pırasa Çorbası

sevginur
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 11.03.2013
Mesajlar: 24
Şehir: Niğde
Kısa URL: http://ml.md/lc87563
Gönderme Tarihi: 13.Mar.2013
217 defa indirildi / yazdırıldı




1/2 kg. pırasa
1 çorba kaşığı un
1 çorba kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
5 su bardağı et suyu
Köftesi için:
300 gr. kıyma
2 dilim bayat ekmek içi
1/2 demet maydanoz
Tuz
Karabiber

Kıyma, ıslatılıp sıkılmış ekmek içi, kıyılmış maydanoz, tuz ve karabiberi yoğurup küçük küçük köfteler hazırlayın ve köfteleri sıvı yağda kızartın. Pırasaların beyaz kısımlarını ince halka şeklinde doğrayıp tereyağında kavurun. Üzerine unu ekleyip unun kokusu gidene dek kavurun. Et suyu, tuz ve karabiber ekleyin. Kaynamaya başladıktan 10 dakika sonra köfteri ilave edin, 15 dakika daha pişirin. Üzerine tereyağında yakılmış pul biber gezdirerek servis yapın.







Pırasa Çorbası Tarifleri Çorba Tarifleri







(17 adet Pırasa Çorbası 1,530,000 defa bakıldı)



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır