|
|
Kakaolu Kek |
 |
mAsUm
Aşçıbaşı
Kayıt: 27.07.2005
Mesajlar: 20
Şehir: Gölcük |
Kısa URL: https://ml.md/lc530
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2005
24,796 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
4 adet yumurta
1,5 Su bardağı toz şeker
1 çay kaşığı kabartma tozu
3 su bardağı un
2 çorba kaşığı kakao
Kek kalıbını yağlayın. Yumurtalar ve şeker krema kıvamına gelene kadar çırpın. İçine kabartma tozu katılmış unu ilave edin. Karıştırın. İçine sıvıyağı katın, hazırladığınız karışımın yarısını kek kalıbına dökün, kalan hamura kakaoyu karıştırın, kalıba dökün, Çatalla karıştırarak şekiller verin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin.
ML® Kakaolu Kek için tıklayın
|
Kakaolu Kek |
 |
kahve
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 21.04.2006
Mesajlar: 172
Şehir: Konya |
Kısa URL: https://ml.md/lc2353
Gönderme Tarihi: 21.Nis.2006
5,539 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 su bardağı mısır nişastası
2 yemek kaşığı nescafe
4 yemek kaşığı kakao
2 su bardağı şeker
250 gr margarin
1 su bardağı un
1 paket vanilya
5 adet yumurta
Yumurta, şeker ve vanilyayı çırpın. Yağı eritip, karıştırın ve tekrar biraz daha çırpın. Diğer malzemeyi de katın, kek kalıbına döküp, pişirin. Piştikten sonra, kek ılıkken üzerine iki su bardağı soğuk süt dökün.
ML® Karamelli Kek için tıklayın
Fotoğraf "beyaz ay" tarafından gönderildi. 03.07.2020
|
Kakaolu Kek |
 |
muzaffer
Aşçı
Kayıt: 09.12.2009
Mesajlar: 19
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc44349
Gönderme Tarihi: 09.Arl.2009
7,493 defa indirildi / yazdırıldı
|
200 gram (13 çorba kaşığı) tereyağı veya margarin
75 gram (5 çorba kaşığı) esmer şeker
2 çorba kaşığı şekerli su Vanilya esansı
175 gram (3/4 su bardağı) tozşeker
3 yumurta
175 gram (1,5 su bardağı) un
1/2 çay kaşığı kabartma tozu
5 çorba kaşığı süt
1 çorba kaşığı kakao
100 gram sütlü çikolata
1 25 gram (2 çorba kaşığına yakın) tereyağı veya margarini bir kapta eritin içine esmer şeker ve şekerli suyu ekleyin. Şeker tamamen eridikten sonra bir puding kalıbına boşaltın.
2 Kalan yağ ile tozşekeri karıştırın. İçi ne u n, kabartma tozu, van i lya esansı, 3 yumurta ve 4 çorbakaşığı sütü ekleyip el mikseriyle iyice karıştırın. Bu karışımın yarısını ayırıp içine kakao katın.
3 Önce sade karışımı, daha sonra da kakaolu karışımı puding kalıbına boşaltın. Benmari usulü (içi sıcak su dolu bir başka kabın içine oturtarak) yaklaşık 1-1,5 saat pişirdikten sonra üzerine eritilmiş çikolata dökerek servis yapın.
Fotoğraf "AyGölgesi" tarafından gönderildi. 21.02.2016
|
Kakaolu Kek |
 |
nurbebek
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.01.2012
Mesajlar: 27
Şehir: Nallıhan-Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc71638
Gönderme Tarihi: 13.Oca.2012
2,416 defa indirildi / yazdırıldı
|
70 gr kakao
150 gr un
1 çay kaşığı kabartma tozu
150 gr tereyağı
250 gr toz şeker
2 adet yumurta
Kakao, kabartma tozu ve unu bir kaba eleyip harmanlayın. Oda ısısında yumuşatılmış tereyağı ve şekeri ilave edip krem haline gelinceye kadar çırpın. Unlu karışım ve yumurtaları ilave edip pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar çırpmaya devam edin. Karışımı yağlanmış kek kalıplarına paylaştırın. Önceden ısıtılmış 160 dereceye ayarlı fırında 10 dakika pişirin. Fırından alıp soğumaya bırakın. Pudraşeker serpin. Servis yapın.
Fotoğraf "parol" tarafından gönderildi. 09.06.2017
|
Kakaolu Kek |
 |
sengül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.09.2007
Mesajlar: 40
Şehir: Gümüşhane |
Kısa URL: https://ml.md/lc73707
Gönderme Tarihi: 14.Mar.2012
2,511 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yumurta
1 bardak süt
1.5 bardak toz şeker
1 bardak sıvı yağ
3-4 bardak un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2 paket kakao
Yarım su bardağı çekilmiş fındık içi
Yumurta ile şekeri iyice çırpın. Süt ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Unu, kabartma tozunu ve kakaoyu da yumurtalı karışıma ekleyin. Vanilya ve fındığı da ekleyip karıştırıp yağlanmış kalıba dökün. 190 derecede pişirin.
Fotoğraf "ay ışığı" tarafından gönderildi. 31.08.2019
|
Kakaolu Kek |
 |
avşar kızı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 18.11.2016
Mesajlar: 35
Şehir: Trabzon |
Kısa URL: https://ml.md/lc121120
Gönderme Tarihi: 20.Kas.2016
1,542 defa indirildi / yazdırıldı
|
Eyüp Sevinç
2/3 su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı kakao
2/3 su bardağı un
½ paket kabartma tozu
4 adet yumurta
½ su bardağı ayran
½ su bardağı sıvı krema
3 yemek kaşığı eritilmiş tereyağı
Un, kakao, şeker ve kabartma tozunu bir kaba alıp harmanlayın. Yumurtayı mikser ile bir dakika çırpın, içerisine krema ve ayranı ekleyin. Unlu karışımı da ilave edip iyice birbirine yedirin. Tereyağını ekleyip karıştırın ve çembere doldurun. 175 ̊Cde 40 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis edin.
|
Kakaolu Kek |
 |
Saadet
Türkçe Admin
Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9327
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc125106
Gönderme Tarihi: 06.May.2017
1,297 defa indirildi / yazdırıldı
|
www.annemutfagi.com
3 yumurta
2 kaşık kakao
Yarım su bardağı şeker
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 kabartma tozu
Yarım su bardağı süt
1 su bardağı çekilmiş kakaolu bisküvi
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1,5 buçuk su bardağı un
Öncelikle bütün malzemeleri bir kaba boşaltıp iyice karıştıralım. Daha sonra yağlanmış kek kalıbına boşaltalım. 200 derece fırında yaklaşık 30 dakika pişirelim. Piştiğini anlamak için sivri bir bıçak ile kontrol edebilirsiniz. Bıçağa yapışmıyorsa, kek hamurunuz pişmiş demektir. Fırında çıkardıktan sonra sıcaklığı geçtikten sonra servise hazırdır. İsteğe göre süslemek için pudra şekeri sepeleyebilirsiniz.
|
Kakaolu Kek |
 |
oya özmen
Aşçıbaşı
Kayıt: 24.04.2019
Mesajlar: 25
Şehir: İzmir |
Kısa URL: https://ml.md/lc142214
Gönderme Tarihi: 24.Nis.2019
671 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet yumurta
5 kahve fincanı toz şeker
100 gram tereyağı
1 yemek kaşığı limon suyu
5 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 yemek kaşığı kakao
Yumurta ve şekeri derin bir kaseye aktarın ve 2-3 dakika kadar mikserin orta devriyle çırpın. Üzerine eritilmiş ve ılıtılmış tereyağı ile limon suyunu ekleyin. Un, kabartma tozu, vanilya ve kakaoyu ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırdıktan sonra, oda sıcaklığında yumuşamış tereyağıyla yağladığınız fırın kalıbına dikkatlice boşaltın. Bu arada fırınınızı 175 dereceye ayarlayıp yaklaşık 40 dakika kadar keki pişirdikten sonra çıkarın. Soğumasını bekleyip dilimleyerek servise sunun.
|
Kakaolu Kek |
 |
türkkan sar
Aşçıbaşı
Kayıt: 11.05.2020
Mesajlar: 21
Şehir: Yozgat |
Kısa URL: https://ml.md/lc150537
Gönderme Tarihi: 15.May.2020
479 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.elele.com.tr
150 gr tereyağı, oda ısısında
270 gr toz şeker
75 gr kakao
1 paket vanilya
2 yumurta
65 gr un
File badem
Fırını 170 dereceye ayarlayın. 23 cmlik kelepçeli kek kalıbına yağlı kağıt serin. Tereyağı, şeker, kakao ve vanilyayı ısıya dayanıklı çukur bir kaseye alın. İçi kaynayan su dolu bir tencerenin içerisine oturtun ve tereyağı tamamen eriyinceye kadar karıştırın. Kaseyi ocaktan alıp teker teker yumurtaları ekleyip spatula ile karıştırın. Unu ekleyin ve hamuru kalıba aktarın. Üzerine file badem serpin. Fırında 20-25 dakika pişirin. Dilimleyip servis yapın.
|
Kakaolu Kek |
 |
volkan iplikçi
Aşçıbaşı
Kayıt: 28.05.2020
Mesajlar: 21
Şehir: Aydın |
Kısa URL: https://ml.md/lc150850
Gönderme Tarihi: 29.May.2020
475 defa indirildi / yazdırıldı
|
4 yumurta
2 bardak şeker
1 bardak hindistancevizi sütü
1 bardak sıvı yağ
3 bardak un
4 yemek kaşığı kakao
1 tatlı kaşığı organik vanilya şurubu
Bir tutam tuz
1 yemek kaşığı tarçın
1 paket kabartma tozu
İsteğe göre çikolata parçaları
1/2 bardak fındık ya da ceviz
Süslemek için krema ve çeşitli taze ya da donmuş meyveler
Yumurta ve şekeri iyice mikserle karıştırdıktan sonra içine azar azar yağı ve sütü ilave edin. Ardından un, tuz, kabartma tozu, tarçın, vanilyayı ve kakaoyu ekleyin. Spatula ile homojen bir karışım elde ettikten sonra, içine ceviz veya fındık ile çikolata parçalarını dahil edebilirsiniz. Fırın kabının şekline göre yağlı kağıt ya da tereyağ ile kabınızı yağlayın. Önceden ısınmış 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişirin. Üzerini krema ve renkli meyvelerle süsleyin.
|
Kakaolu Kek |
 |
beyaz ay
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.12.2019
Mesajlar: 30
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc151571
Gönderme Tarihi: 03.Tem.2020
592 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
1,5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
1 küçük paket kakao
2 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2,5 su bardağı un
İlk önce toz şeker ve yumurtayı çırpın. Ardından sıvı yağ ve yoğurdu ekleyip çırpmaya devam edin.
Daha sonra kabartma tozu, vanilya, kakao ve elenmiş unu ekleyip kıvam alana kadar çırpın.
Fırınınızın ısısına göre (180-200 derece) yaklaşık 30-35 dakika pişirin.
Fırından aldıktan sonra soğuyana kadar kalıpta bekletin. Soğuduktan sonra kekinizi çıkarabilirsiniz. Kekin üzerine çikolatalı sos yapabilir, meyvelerle veya fıstıkla süsleyebilirsiniz.
|
Kakaolu Kek |
 |
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc160666
Gönderme Tarihi: 16.Ekm.2021
428 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sabah.com.tr
3 adet büyük boy yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı + 3 çorba kaşığı sıvı yağ
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 çorba kaşığı kakao
Kek Kalıbı İçin:
1 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı un
Yumurta ve toz şekeri mikserle iyice çırpın. Süt ve 1 su bardağı sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin. Ayrı bir yerde un, kabartma tozu, vanilyayı birlikte eleyip, yumurtalı karışıma ekleyin ve çırpın. Daha sonra kek hamurundan 1 çorba kasesi kadarını kenara ayırın. Kaseye, ayrı bir yerde çırptığınız kakao ve 3 çorba kaşığı sıvı yağı, ayırdığınız hamura katıp karıştırın. Bu aşamada kakaolu hamur sert bir kıvam aldıysa 2-3 çorba kaşığı süt ilave edebilirsiniz. 3 Ortası delik, orta boy yuvarlak bir kek kalıbını zeytinyağı ile yağlayıp, unlayın ve fazla ununu silkeleyin. Sade kek hamurunun yarısından fazlasını kalıba dökün. Üzerine kakaolu kek hamurunu döküp, kalıbı hafifçe sallayın. Kalan sade kek hamurunu kalıba dökün. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35 dakika pişirin.
|
Kakaolu Kek |
 |
Doctor
English Admin
Kayıt: 15.01.2007
Mesajlar: 2416
Şehir: KKTC |
Kısa URL: https://ml.md/lc163848
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2022
304 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 tane yumurta
2 su bardağı kadar toz şeker
1 su bardağı kadar süt
2 su bardağı ile un
Yarım paket eritilmiş tereyağı ya da margarin
5 yemek kaşığı ile kakao
1 tane kabartma tozu
1 tane vanilya
Kek Kalıbının Yağlaması için:
Sıvı yağ
Derin bir kapta Yumurta ve toz şekeri bir mikser ile hızlıca çırpın.
Sütü, eritilmiş tereyağını ve vanilyayı ekledikten sonra çırpma işlemine devam edin
Kekinizin harcına elenmiş unu kakao, ve kabartma tozunu ilave ettikten sonra karıştırın.
Hazırladığınız kakaolu kek karışımını önceden yağlamış olduğunuz kek kalıbına dökün.
Önceden ısıtılmış 175 derece fırında 35 dakika kadar pişirdikten sonra İçini çekmesi için bekledikten sonra kekinizi kalıbından çıkartın.
İsteğe göre; hazırladığınız çikolata sosu, renkli şekerler ya da rendelenmiş hindistancevizi ilave ederek servis edin.
|
Kakaolu Kek |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166429
Gönderme Tarihi: 01.Ağu.2022
310 defa indirildi / yazdırıldı
|
1.5 su bardağı şeker
180 gram tereyağı
3 adet yumurta
2 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
2/3 su bardağı kakao
1 tutam tuz
1 tatlı kaşığı tarçın
100 ml süt
1 paket kakao
Kalıp için:
1 çay bardağı yulaf ezmesi
Tereyağı
Margarin ve şekeri bir kaba alın, krema kıvamına gelene kadar çırpın. Yumurtaları tek tek üzerine ilave edin ve çırpma işlemini sürdürün. Un, kabartma tozu, karbonat, vanilya, kakao, tuz, tarçını eleyerek karışıma ekleyin. Üstüne sütü de katıp, karıştırmaya devam edin. Homojen bir harç elde edene kadar karıştırın. Kek kalıbının dibini tereyağı ile iyice yağlayın. Sonrasında üzerine yulaf ezmesi serpiştirin. Kek harcınızı yavaş bir şekilde kalıba dökün.
Önceden ısıtmış olduğunuz 170 derecelik fırında kekinizi pişmeye bırakın. Fırın tipine göre pişme süresi değişmekle birlikte ortalama 30 dakika sonunda kakaolu kekiniz pişmiş olacaktır. 20 dakikadan sonra kürdanla kekin pişip pişmediğini kontrol edebilirsiniz. Pişen kakaolu kekinizi ılıması için kenara alın. Ilıyan keki çıkarmak için kalıbı ters çevirin. Kakaolu kekin üzerine dilerseniz çikolata sosu ilave ederek de servis edebilirsiniz.
|
Kakaolu Kek |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc168530
Gönderme Tarihi: 14.Kas.2022
333 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.droetker.com.tr
Hamur:
275 g un
1 poşet Dr. Oetker Hamur Kabartma Tozu
225 g yumuşak margarin
1 su bardağı toz şeker
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
1 tutam tuz
7 yemek kaşığı süt
3 yumurta
2 yemek kaşığı Dr. Oetker Kakao
2 yemek kaşığı süt
Kalıp:
Dikdörtgen kek kalıbı (11x25 cm)
Kek kalıbını margarin ile yağlayın ve unlayın. Fırını belirtilen dereceye ayarlayıp ısınması için önceden açın.
Alt-üst pişirme: 170 °C
Turbo pişirme: 160 °C
Un ve hamur kabartma tozunu karıştırıp eleyin.
Margarini çırpma kabına alın ve mikser ile yüksek devirde 1 dakika çırpın. Çırpmaya devam ederek sırayla toz şeker, şekerli vanilin, tuz ve sütü ilave edin ve 1 dakika daha çırpın. Yumurtaları teker teker ilave ederek her birini 30 saniye çırpın. Hazırladığınız un karışımını ilave edin ve düşük devirde 1 dakika çırpın. Hamurun 2/3'ünü hazırladığınız kalıba alın ve üzerini düzeltin. Çırpma kabında kalan hamura kakao ve sütü ilave edip karışıncaya kadar çırpın. Kakaolu hamuru kalıptaki hamurun üzerine boydan boya dökün ve çatalla kenarlardan dibe doğru spiraller çizip iki hamuru birbirine karıştırarak şekil verin. Fırının orta rafında pişirin.
Pişirme süresinin 13. dakikasında kalıbı dışarı çıkarmadan biraz öne çekerek hamurun üzerini bıçakla uzunlamasına 1 cm derinliğinde kesin. Kalıbı tekrar fırına sürerek pişirmeye devam edin.
Pişirme süresi: Yaklaşık 45 - 55 dakika
Fırından çıkarıp 10 dakika bekletin. Keki kalıptan çıkarın ve tel üzerinde soğumaya bırakın.
|
Kakaolu Kek |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc175897
Gönderme Tarihi: 09.Oca.2024
170 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 adet yumurta
3 su bardağı un
1 su bardağı süt
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Yarım çay bardağı maden suyu
Yarım çay bardağı kakao
Bir karıştırma kabının içerisine yumurtaları kırıp toz şekerle çırpın.
Toz şeker tamamen eridiği zaman içerisine maden suyu, süt ve sıvı yağı ekleyerek çırpın.
Ardından içerisine kakao ve unu yavaş yavaş ekleyerek karıştırın.
Daha sonra vanilya ve kabartma tozu ekleyerek spatulayla karıştırın.
Kek kabının içerisini yağlayın.
Elde ettiğiniz karışımı, kek kalıbının içerisine boşaltın.
Fırını önceden 180 derecede ısıtın ve keki 30 dakika boyunca pişirin.
30 dakikanın sonunda keki fırından çıkarın ve ılıyana dek bekleyin.
Ilıdıktan sonra kek kalıbından çıkarın.
|
Kakaolu Kek |
|
gül
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 08.08.2007
Mesajlar: 10638
Şehir: izmit |
Kısa URL: https://ml.md/lc177951
Gönderme Tarihi: 28.May.2024
147 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.cumhuriyet.com.tr
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı süt
2 su bardağı un
3 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Öncelikle yumurtaları çırpın. Şekeri ekleyip yumurtalarla birlikte, iyice çırpın. Üzerine sütü ve yağı ilave edip çırpmaya devam edin. Un, kakao, vanilya ve kabartma tozunu spatula yardımıyla karıştırarak sıvı malzemelere ekleyin. Kek harcını iyice yağlayıp unladığınız kek kalıbına aktarın. Fırını 180 dereceye ayarlayıp ısıtın. Kek kalıbını fırına verip 40-45 dakika kadar pişirin. Fırından çıkarıp biraz soğuyunca keki kalıptan çıkarın. Dilimleyip servis yapın.
|
|
