Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
93,248 Yemek Tarifine 2,765,604,652 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Pilavlar > Bulgur Pilavı (28 adet - 870,375 defa bakıldı)

Bulgur Pilavı

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar   
Video Pilav Tarifleri
Kolay Pilav Tarifleri
Pilav Fotoğrafları
Bulgur Pilavı Tarifleri
Domatesli Pilav Tarifleri
Fırında Pilav Tarifleri
Kuskus Pilavı Tarifleri
Lapa Tarifleri
Pirinç Pilavı Tarifleri
Şehriye Pilavı Tarifleri
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








Bulgur Pilavı

Mahire
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.05.2005
Mesajlar: 74
Şehir: Çankaya/Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc192
Gönderme Tarihi: 22.Ağu.2005
1,781 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr. bulgur
200 gr. yağ
1 Adet kuru soğan
5 adet sivri biber
1 adet iri domates
1 tatlı kaşığı tuz
4 su bardağı su ya etsuyu

Bulguru iyice yıkadıktan sonra suyunu iyice süzün, tencereyi ateşe koyun yağ ve ince doğranmış kuru soğanı ekleyin. Orta ateşte soğanlar sararıncaya kadar kavurun. Halka şeklinde doğranmış biberi ve bulguru da ilave ederek 5 dakika daha kavurun. Sonra kabuğu soyulup zar gibi doğranmış domatesi etsuyunu ve tuzunu katıp bir kere kuvvetlice kaynatıp karıştırdıktan sonra 15 dakika ağır ateşte pişirin. En az 10 dakika demlendirdikten sonra servise sunabilirsiniz.


ML® Bulgur Pilavı için tıklayın



Fotoğraf "Saadet" tarafından gönderildi. 18.11.2014




Bulgur Pilavı

CUMA
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 05.08.2005
Mesajlar: 46
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc337
Gönderme Tarihi: 13.Eyl.2005
1,038 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı pilavlık bulgur
250 gr. kuşbaşı et
3 çorba kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
1 çorba kaşığı salça
1 tatlı kaşığı tuz
yarım tatlı kaşığı karabiber

Bir tencere içinde 1 çorba kaşığı yağda ince kıyılmış soğan kızartılır. Küçük kesilmiş etlerle beraber kavrulur. Salça ilave edilerek orta ateşte pişirilir. 4 bardak kaynamış et suyunun içine bulgur salınır. Hafif ateşte pişirilir. Suyunu çektikten sonra üzerine 2 çorba kaşığı kızdırılmış tereyağı gezdirilir. Bir kenara çekilir. Yarım saat dinlendirilidikten sonra etle karıştırılır, servis yapılır.


ML® Enginarlı Pilav için tıklayın





BULGUR PİLAVI

Kabul
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.04.2006
Mesajlar: 116
Şehir: Artvin
Kısa URL: http://ml.md/lc1807
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2006
1,065 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
1 paket domatesli bulgur
2 adet domates
½ paket tereyağı
Yeteri kadar tuz
2 adet çarliston biber
1 adet soğan

HAZIRLANIŞI
Ufak ufak doğranmış soğan ve çarliston tereyağında çevrilir, üzerine rendelenmiş domates ilave edilip, bir iki taşım kaynatılır. Bulgur ilave edilir, bir iki kez karıştırılır ve üzerini bir parmak örtecek kadar su konulup, pişmeye bırakılır. Arzuya göre tuz ilave edilir. On dakika sonra yemeğimiz hazırdır.

NOT: Tereyağı yerine margarin ve sıvıyağ da kullanabilirsiniz.


ML® Akasya Pilavı için tıklayın





BULGUR PİLAVI

Kabul
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.04.2006
Mesajlar: 116
Şehir: Artvin
Kısa URL: http://ml.md/lc1808
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2006
1,020 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
2 bardak bulgur
2 baş soğan
4 çorba kaşığı margarin
250 gr kuşbaşı et
2 domates
4 bardak su
2 dolmalık biber (veya yeşilbiber)
tuz, kırmızı biber, karabiber

HAZIRLANIŞI
Pilavlık bulguru ayıklayıp yıkadıktan sonra suyu iyice akana kadar süzün. Bir yandan da margarini eritip, soğanları pembeleştirin.
Içine fındık büyüklüğünde kestirdiğiniz kuşbaşı eti katılın, kavurun. Suyunu çekirıce, rende domatesi, kıyılmış yeşil biberi ekleyip ; biraz karıştırıp, suyunu koyun.Koyduğunuz su yaklaşık dört bardak seviyesine inene kadar etleri pişirin. Daha sonra bulguru katın, harliı ateşte bir iki karıştırıp, orta ateşte pişmeye bırakın. Şişsinler, tane tane olsunlar. Suyunu çekince, ateşin altını kapatıp demlenmeye bırakın.

ML® Barbunyalı Pilav (görsel)




BULGUR PİLAVI

Kabul
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.04.2006
Mesajlar: 116
Şehir: Artvin
Kısa URL: http://ml.md/lc1809
Gönderme Tarihi: 14.Nis.2006
1,100 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
3 çorba kaşığı tereyağı (ya da margarin)
1 adet orta boy soğan
3 adet yeşil biber
2 su bardağı su
2 bardak bulgur
2 adet domates
et suyu
tuz, karabiber

HAZIRLANIŞI
Yağı bir tencerede eritin. Soğanı yemeklik doğrayıp, yağda pembeleştirin. Doğranmış biberleri katın. Rengi değişmeye başladığında küp küp kesilmiş domatesleri katıp, tuzunu serpin. İki bardak su ve et suyunu katın. Kaynadığında bulguru ilave edin. Tencerenin kapağını kapatın. Bulgur suyunu çekene kadar orta ateşte pişirin. Pilavı biraz demlendirdikten sonra karıştırıp servis yapın.


ML® Sarımsaklı Bulgur Pilavı için tıklayın




Bulgur Pilavi

otelman
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 02.04.2006
Mesajlar: 196
Şehir: Alanya
Kısa URL: http://ml.md/lc6786
Gönderme Tarihi: 07.Ağu.2006
1,028 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
2 bardak bulgur
4 yemek kasigi margarin
3 orta boy soğan
1 buyuk domates
3 bardak et suyu veya su
½ yemek kasigi tuz

Yapilisi:
1) Soganlari ince dograyin, margarimde pembelestirin. Yikanip suzulmus bulguru katin. Yikanip suzulmus bulguru katin. Surekli karistirarak 15 dakika kavurun.
2) Kabuklari soyulup kucuk dogranmis domatesi ve tuzu katin, et suyu veya su koyun. Iyice karistirin. Kapagini kapatip orta ateste 10 dakika pisirin.
3) Atesi kisin ve suyunu cekene kadar birakin. Cok kisik ates uzerinde 20 dakika demlendirin. Tahta bir kasikla karistirarak servis yapin.


ML® Taze Baklalı Bulgur Pilavı için tıklayın




Bulgur Pilavı

siyami
Super MOD
Super MOD

Kayıt: 26.09.2006
Mesajlar: 1842
Şehir: izmir
Kısa URL: http://ml.md/lc7515
Gönderme Tarihi: 29.Eyl.2006
974 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
6 yemek kaşığı yağ,
3 adet kuru soğan,
2,5 bardak bulgur,
2 bardak et suyu
yeterince tuz.

Hazırlanışı:
Bir tencereye soğanlar küçük küçük doğranır. Üzerine yağ ilave edilip pembeleşin-ceye kadar kavrulur. Ayıklanmış ve yıkanmış bulgur ilave edilip kavrulmaya devam edilir. Sıcak et suyu ve tuz ilave edilerek suyu çekene kadar pişirilir.


ML® Barbunyalı Pilav için tıklayın




BULGUR PİLAVI

DeliDana
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.12.2006
Mesajlar: 72
Şehir: Urfa
Kısa URL: http://ml.md/lc9644
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2006
1,077 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ:
1 bardak bulgur
5 çorba kaşığı SANA
1 büyük soğan (ufak doğranmış)
1 kaşık domates salçası veya 1 domates
1+1/2 bardak et veya tavuk suyu
Tuz, biber

İyice ayıklanmış bulguru soğuk suda yıkayın, süzün ve bir kenarda bekletin. 2 kaşık SANA ve ufak doğranmış soğanları bir tencereye koyun, devamlı karıştırarak 6 dakika kadar iyice pembeleştirin. Ufak doğranmış domates veya salçayı katıp 5 dakika daha pişirin. Kalan 4 kaşık SANA, tuz, biber, et veya tavuk suyunu ilâve edin ve kaynamaya bırakın. Bulguru ilâve edin, sadece bir defa karıştırın, kapağını kapatın, 5 dakika kadar yüksek hararette kaynatın. Sonra ateşi iyice kısın ve bulgur, et suyunu tamamen çekinceye kadar 25 dakika daha pişirin. Tencereyi ateşten alın, kapağını kaldırın, üzerine bir peçete örtüp tekrar kapağını kapatın. Bu şekilde ılık bir yerde 40 dakika kadar demlendirin. Bulgur tane tane olmalıdır. Tek başına veya et yemeklerinin yanında harika bir garnitür olarak servis yapabilirsiniz.


ML® Şehriyeli Domatesli Pilav için tıklayın




BULGUR PİLAVI

TATLI
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.06.2005
Mesajlar: 60
Şehir: Trabzon
Kısa URL: http://ml.md/lc10072
Gönderme Tarihi: 20.Arl.2006
914 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
Yarım kilo bulgur
1,5 paket «küçük» margarin veya 8 silme çorba kaşığı tereyağı
4 baş soğan
2 bardak su veya varsa et suyu
1 tatlı kaşığı tuz

Yapılışı :
Küçük doğranmış soğanlar bir tenceredeki yağda penbeleşince-ye kadar kavrulur. Sonra bunlara iyice yıkanmış bulgur katılarak soğanlarla birlikte bir süre daha hafif ateşte kavrulur. Sonra buna iki bardak su ilave edilerek tuz da atılıp tencerenin kapağı kapatılarak, evvela kuvvetli sonra ağır ve hafif ateşte bulgurlar iyice pişip suyunu çekene kadar pişirilir ve bu da tamam olunca çok kısık ateşte yarım saat kadar da dinlendirilerek ateşten alınır. Sıcak servis yapılır.


ML® Erişteli Sahur Pilavı için tıklayın




BULGUR PİLÂVI

rıza
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.03.2007
Mesajlar: 371
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc13008
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2007
848 defa indirildi / yazdırıldı




2+1/2 bardak bulgur
1 bardak sadeyağ
orta irilikte 3 baş soğan
2 bardak su (et suyu olursa daha iyi olur)
yeteri kadar tuz

Bulgurun taşlarını ve darılarını ayıklamalı. Sonra bol suda iyice yıkayıp süzmeli ve bir kenara bırakmalı.
Soğanları ince ince doğramalı içinde bir bardak sadeyağ bulunan tencereye atmalı ve orta ısılı ateşte kavurmalı. Soğanlar pembeleşince suyu iyice süzülmüş bulgurları katmalı, ateşin ısısını kuvvetlendirdikten sonra tahta kaşıkla karıştırarak bulgurları on dakika kavurmalı.
Bulgurlara 2 bardak su (veya et suyu) katıp bir-birbuçuk kaşık da tuz serptikten sonra tencerenin ağzını örtmeli ve suyunu çekinceye kadar ortadan az ısılı ateşte bulgurları pişirmeli.
Bulgur, suyunu çekince tencerenin üstüne bir peçete örtmeli, bunun da üstünü kapakla kapadıktan sonra tencereyi ya kıvılcım ateşine oturtmalı veya çok az ısılı bir ateşin üstüne bir saç koyduktan sonra tencereyi oturtmalı.
Bulgur pilâvı kıvılcım ateşinde yarım saat demlendikten sonra kevgirle şöyle bir karıştırmalı ve servis tabağına boşaltıp servis yapmalı.


ML® Şehriyeli Bulgur Pilavı için tıklayın

ML® Şehriyeli Bulgur Pilavı (görsel)




BULGUR PİLÂVI

kızılelma
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.07.2007
Mesajlar: 56
Şehir: Keçiören
Kısa URL: http://ml.md/lc16574
Gönderme Tarihi: 21.Tem.2007
913 defa indirildi / yazdırıldı




2 Su bardağı bulgur
2 Domates (veya bir kaşık salça)
250 gr et
4 Bardak et suyu
1 Soğan
Tuz, biber
3 Kaşık tereyağ
4 Bardak et suyu veya su
4 Dal maydanoz
1 Kahve fincanı bezelye
1 Fiske rendelenmiş Hindistan cevizi Tuz, karabiber
1 Çorba kaşığı un.

Bir kap içinde bir kaşık yağ ile rendelediğiniz soğanı rengi pembele-şinceye kadar kızartınız. Kuşbaşı kesilmiş küçük etleri buna ekleyerek beraberce kavurunuz. Rendelenmiş domatesi de üzerine dökerek orta ısıda pişiriniz. Üzerine bulgur ve dört bardak kaynamış et suyunu da dökünüz. Ateşi hafifletiniz. Suyunu çektikten sonra iki kaşık kızdırdığınız yağı üzerine gezdiriniz. Ateşten indirdiğiniz tencereyi yarım saat kadar dinlendirdikten sonra karıştırarak servis yapınız.


ML® Bohçada Pilav için tıklayın




BULGUR PİLAVI

tijenöztüfek
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.12.2007
Mesajlar: 36
Şehir: Kırıkkale
Kısa URL: http://ml.md/lc19778
Gönderme Tarihi: 06.Arl.2007
970 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
2 bardak bulgur,
2 adet soğan,
2 adet domates,
4 bardak su (et veya tavuk suyu),
3 kaşık yağ,
tuz,
karabiber.

Yapılışı:
1- Bir tencereye yağı ve küçük doğranmış soğanı koyarak hafifçe öldürünüz.
2- Domateslerin kabuklarını soyup, çekirdeklerini çıkarıp fındık büyüklüğünde doğrayıp soğanlara ilave edip domatesler ölünceye kadar kavurmağa devam ediniz.
3- Sonra 4 bardak suyu, tuzu karabiberi koyup kaynatınız.
4- Su kaynayınca taşlan ayıklanmış bulguru ilave edip orta hararetli ateşte 15-20 dakika suyunu iyice çekinceye kadar kaynatınız.
5- Pilav suyunu çekince ocaktan indirip yarım saat dinlendiriniz.
6- Demlenen pilavı bir iki defâ karıştırıp servis tabağına koyup servis yapınız.




BULGUR PİLAVI

peri-şen
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 21.01.2008
Mesajlar: 18
Şehir: Giresun
Kısa URL: http://ml.md/lc20830
Gönderme Tarihi: 21.Oca.2008
830 defa indirildi / yazdırıldı




2 su bardağı bulgur
2-3 yeşil biber
1/2 çorba kaşığı tereyağı
1 tatlı kasığı tuz
2 orta boy domates
1/2 çay kasığı karabiber
1 orta boy soğan

İnce kıyılmış soğan, doğranmış biber ve domates, tuz ve yağı tencereye koyup kapağını örterek 3 dakika pişiriniz. 3 su bardağı sıcak su ve karabiber ilave edip, kaynayınca bulguru katınız. Suyunu çekinceye kadar (20 dakika) hafif hararetli ısıda pişiriniz.




BULGUR PİLAVI

cemre02
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 27.02.2008
Mesajlar: 20
Şehir: Adıyaman
Kısa URL: http://ml.md/lc22244
Gönderme Tarihi: 27.Şub.2008
846 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi
700 gr pilavlık bulgur
250 gr margarin
6 su bardağı (1.5 litre) et suyu
Tuz

Bulguru yıkayıp süzün. Margarini tencerede eritip bulguru ilave ederek 3-4 dakika kavurun. Sıcak et suyu ve tuz ekleyip bir taşım kaynatın. Orta ateşte, bulgur suyunu çekmeye başlayıp göz göz oluncaya kadar pişirin.
Ateşi kısıp tencerenin kapağını kapatın ve 10-15 dakika daha pişirin. Pilavı ateşten alın. Kapağını açıp tencerenin üzerini kağıt havlu ile kaplayın ve kapağını tekrar kapatın. Pilavı bu şekilde 20 dakika dinlendirin. Tahta spatula veya kevgirle, bulguru fazla ezmemeye özen göstererek bir kez karıştırın. Sıcak olarak servis yapın.




BULGUR PİLAVI

meral ayanoğlu
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 07.05.2008
Mesajlar: 20
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc23670
Gönderme Tarihi: 07.May.2008
973 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
2 bardak bulgur
2 çorba kaşığı tereyağı
tuz
3 soğan
3 bardak et suyu
2 domates

Yapılışı:
Bir tencereye tereyağı ve soğan koyarak pembeleştirin. Doğranmış domates ve tuz koyarak biraz kavurun. Bulguru ilave edin. Sıcak su ilave edip bulgur suyunu çekinceye kadar pişirin. İyice karıştırılıp servis tabağına alın.




BULGUR PİLAVI

gülengül
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 20.03.2009
Mesajlar: 30
Şehir: Mardin
Kısa URL: http://ml.md/lc34700
Gönderme Tarihi: 21.Mar.2009
1,055 defa indirildi / yazdırıldı




500 gram bulgur (2 1/2 bardak)
200 gram sadeyağı, ya da margarin
250 gram soğan (3 orta)
500 gram su, ya da et suyu (2 bardak)
Tuz

1 Bir tencereye; 10 silme çorba kaşığı sadeyağ, ya da margarin ile, küçük doğranmış 3 orta baş soğan koyarak, soğanlar hafif pembe bir renk alıncaya kadar karıştırarak kavurmalı, sonra kavrulmuş bu soğanlara; taşları ayıklanmış, yıkanmış, süzülmüş, hafif sıkılmış, suları çıkarılmış iki buçuk bardak bulgur koyarak, bulgurları da soğanlarla birlikte tekrar 20 dakika kavurmalı, sonra kavrulmuş bulgurlara; yarım çorba kaşığı tuzla, 2 bardak da sıcak su, ya da et suyu katarak, hepsini iyice bir karıştırdıktan sonra tencerenin kapağını kapatmalı ve bulgur suyunu çekinceye kadar, bunları önce orta, sonra da küçük ateşte olmak üzere pişmeye bırakmalıdır.
2 Bulgurlar sularını çekince bunları çok küçük ateşte yarım saat daha dinlendirdikten sonra, bulgur pilavını iyice bir karıştırmalı ve tabağa alarak servis yapmalıdır.




BULGUR PİLAVI

ikona
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.01.2010
Mesajlar: 61
Şehir: Mardin
Kısa URL: http://ml.md/lc46537
Gönderme Tarihi: 23.Oca.2010
961 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMESİ
2 su bardağı bulgur
250 gr. kuşbaşı et
3 kaşık tereyağı
2 adet domates (yoksa bir çorba kaşığı salça)
4 bardak su veya et suyu
tuz
biber

YAPILIŞI
Bir tencereye koyduğunuz bir kaşık yağ ile rendelediğiniz soğanı, rengi pembeleşinceye kadar kızartınız. Kuşbaşı kesilmiş etleri buna katarak beraberce kavurunuz. Rendelenmiş domatesi de üzerine dökerek orta hararetteki ateşte pişiriniz. Üzerine bulgur ve dört bardak kaynamış et suyunu veya çeşme suyu da dökünüz. Ateşi de hafifletiniz. Suyunu çektikten sonra iki kaşık kızdırdığınız yağı üzerine gezdiriniz. Ateşten indirdiğiniz tencereyi yarım saat dinlendirdikten sonra karıştırarak servis yapınız.




BULGUR PİLAVI

sezercik
Aşçı
Aşçı

Kayıt: 27.04.2010
Mesajlar: 19
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc51160
Gönderme Tarihi: 27.Nis.2010
783 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemeler:
2 su bardağı pilavlık bulgur
2 baş kuru soğan
2 domates
2 sivri biber
2 yemek kaşığı margarin
4 bardak su veya et suyu
tuz

Yapılışı:
Tencerede ince doğranmış, kuru soğanlar yağda hafif kavrulur. İnce doğranmış domates, sivri biber, tuz konur. 5 dakika pişirilir. Su ilave edilir. Kaynayan suya ayıklanmış bol suda yıkanmış bulgur eklenir. Pilav suyunu çekince söndürülür. Demlenmeye bırakılır.




Bulgur Pilavı

ölçü
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 05.08.2010
Mesajlar: 24
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc54190
Gönderme Tarihi: 05.Ağu.2010
905 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER:
1 su bardağı bulgur
2 adet domates
1 adet soğan
2 adet sivribiber
2 su bardağı et suyu
50 gram tereyağı
Yarım yemek kaşığı salça
Tuz

HAZIRLANIŞI:
Soğanları ince kıyın, tereyağında hafif kavurun, üzerine doğranmış sivribiberi ekleyin, biraz daha kavurduktan sonra rende domates ve salça ekleyin, iyice kavurun. Et suyu ve tuzu ekleyin, su kaynadıktan sonra bulguru ilave edin. Bulgur piştikten sonra ocağı kapatın, 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.




BULGUR PİLAVI

Yemek Tarifleri
Robot

Kayıt: 18.06.2006
Mesajlar: 10597
Şehir: Türkiye
Kısa URL: http://ml.md/lc58965
Gönderme Tarihi: 29.Arl.2010
685 defa indirildi / yazdırıldı




http://www.sok.com.tr/

2 su bardağı pilavlık iri bulgur
1 kuru soğan
1 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 çorba kaşığı domates salçası
3 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı kimyon
1 tatlı kaşığı kuru nane
Tuz
Karabiber

Soğanı soyup küçük küçük doğrayın.
Bulguru ince delikli bir tel süzgece koyup akan musluk suyu altında yıkayıp süzün.
Yağları pilav tenceresine koyun. Tereyağ eriyince doğranmış soğanı ekleyip kavurun.
Bulguru ekleyip bir iki dakika daha kavurup salçayı ilave edin ve tahta kaşıkla karıştırarak salçayı dağıtın. Hemen üzerine 3 bardak sıcak suyu ilave edin. Tuz, karabiber, kimyon ve naneyi ilave edip karıştırın. Kapağını kapatıp kısık ateşte pişmeye bırakın. Arada bir ( çok sık olmamak şartı ile) pilavı karıştırarak suyunu tamamen çekene kadar pişirin.
Üzerine kağıt havlu kapatıp tencerenin kapağını örtün ve 15-20 dakika kadar demlenmeye bırakın. Harmanlayıp servis yapın.








Bulgur Pilavı Tarifleri Pilavlar







(28 adet Bulgur Pilavı 870,375 defa bakıldı)

Sayfa: 1, 2  Sonraki »



lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır