Bulgur Pilavı
MALZEMELER:
1 su bardağı
bulgur
2 adet
domates
1 adet
soğan
2 adet sivri
biber
2 su bardağı et suyu
50 gram tereyağı
Yarım
yemek kaşığı
salça
Tuz
HAZIRLANIŞI:
Soğanları ince kıyın, tereyağında hafif kavurun, üzerine doğranmış sivri
biberi ekleyin, biraz daha kavurduktan sonra rende
domates ve
salça ekleyin, iyice kavurun. Et suyu ve tuzu ekleyin, su kaynadıktan sonra
bulguru ilave edin. Bulgur piştikten sonra ocağı kapatın, 10 dakika dinlendirdikten sonra servis yapın.