Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 25, 26, 27 ... 49, 50, 51 Sonraki »
|
Lihciya Çorbası (Trabzon)
Dr. Mustafa Duman
Lihciya, yazın tarlalarda yetişen roset yapraklı bir yabani ottur. Bu otun yaprak... DEVAMI
|
Limon ve Rokalı Risotto
Maximilian J.W. Thomae
5 su bardağı tavuk suyu
2,5 çorba kaşığı zeytinyağı
Yarım soğan
3 di... DEVAMI
|
Limonlu ve Fesleğenli Pilav
www.miele.com.tr
200 gr pirinç
1 adet soğan
1 diş sarmısak
30 ml zeytinyağı
200 ml tavuk suyu veya bulyon
20... DEVAMI
|
Limonlu Yaprak Sarması (Bodrum Muğla)
1/2 kg. kıyma
300 gr. taze veya
salamura yaprak
2 soğan
2 avuç pirinç
1 çorba kaşığı margarin
1 limon
tuz,... DEVAMI
|
Lor Mahlutu
THY Skylife
1 çay bardağı zeytinyağı
2 dal biberiye
½ kg lor
3 adet çarliston biber
2 adet domates
1 çay ... DEVAMI
|
Louisiana Gumbo
Yarım su bardağı sıvı yağ
Yarım su bardağı un (meyane/roux için)
1 adet büyük boy kuru soğan (küçük doğranmış)
2 dal kereviz... DEVAMI
|
Lüferli Pilav
Vedat Başaran
2 adet temizlenmiş lüfer balığı
250 gr. pirinç
1 adet kuru soğan
1 adet limon
¼ demet d... DEVAMI
|
MAHCUP KEREVİZ
2 kereviz (orta)
250 yağsız kıyma
1 yumurta
1/2 limon
1 soğan
2 çorba kaşığı margarin
1 demet maydanoz
1 demet dereotu
1 çorba k... DEVAMI
|
Mahluta Çorbası
Soğan (Yarım baş)
Havuç (1 adet orta boy rendelenmiş)
Margarin (2 çorba kaşığı), ya da sıvı yağ
(yarım çay bardağı)
Pirinç... DEVAMI
|
Malatya Battalgazi Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
İlçe evlerinde mutfak, evin avlusundadır. Adına hızna denir. ... DEVAMI
|
Malatya Orduzu Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Orduzu’da mutfaklar, evin kuzeyinde bulunur.
Bazen avluda da mutfa... DEVAMI
|
Malatya Yazıhan Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Yazıhan ilçesinde, evin içindeki ve dışındaki hızar adı veri... DEVAMI
|
Malatya Yeşilyurt Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
İlçede mutfak evin dışında bulunur. Mutfağa kış damı deni... DEVAMI
|
Mancar Yemeği
1 bağ mancar (pancar yaprakları)
1 adet kuru soğan
2 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı pirinç (isteğe bağlı)
1 tatlı ka... DEVAMI
|
Mantar Dolgulu ve Soya Soslu Çıtır Çin Mantısı
THY Skylife
1 litre susam yağı
1 yumurtanın akı
8 Çin mantısı hamuru... DEVAMI
|
Mantarlı Bonfile Sote
Malzemeler
750 g bonfile eti
250 g kültür mantarı
1 orta boy kuru soğan
1 diş sarımsak
5 adet sivri biber
4 adet domates
Az mi... DEVAMI
|
Mantarlı Hamsi Dolması
Malzemeler:
600 gram hamsi
2 adet domates
1 adet sarı dolmalık biber
1 adet kırmızı dolmalık biber
15 adet mantar
40 yaprak p... DEVAMI
|
Mantarlı Kuskus Risotto
5 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
1 kuru soğan
14 mantar
1 bardak (yaklaşık 250 gram) kuskus
2 tatl... DEVAMI
|
Mantarlı Marul Sarması
http://www.ebruomurcali.com.tr
2 demet kıvırcık marul
200 gr. mantar
1 su bardağı pirinç
2 adet kuru soğan
Yarı... DEVAMI
|
Mantarlı Pilav
2 su bardağı Pirinç
1 tutam tuz
1 tutam karabiber
3.5 çorba kaşığı tereyağı
1 adet soğan
200 Gr. mantar
3.5 su bardağı et suyu
... DEVAMI
|
Mantarlı Pilav
1 adet kuru soğan
250 gram mantar
2 su bardağı pirinç
3,5 kaşık tereyağı
3,5 bardak et suyu
3 dal nane
Tuz
Karabiber
Pirinci sı... DEVAMI
|
Mantarlı Pirinç Salatası
Yarım su bardağı pirinç
2 domates
1 salatalık
100 gr mantar
1 sivri biber
1 kırmızı salçalık biber
2 dal taze soğan
... DEVAMI
|
Mantarlı Risotto
Malzemeler
300 gr. arborio (risotto) pirinci (yıkanmamalıdır)
500 gr. kuşkonmaz başı (pişmiş)
80 gr. parmesan peyniri rendesi
80 gr.... DEVAMI
|
Mantarlı Yaprak Sarması
400 gr. Mantar
1 su bardağı piriç
1 adet soğan
2 adet domates
2 adet biber
2 diş sarmısak
1 tatlı kaşığı kaşığı sal... DEVAMI
|
Maraş Dolması (Kahramanmaraş)
https://www.kulturportali.gov.tr
250-300 gram az yağlı kıyma (zırhta çekilmiş)
3 kuru soğan
1-2 diş sarı... DEVAMI
|
Mardin Usulü Dolma
https://mardintarifi.com
1-2 su bardağı pirinç
1 adet tavuk göğsü
2 adet domates
1 adet kuru soğan
5 diş sarımsak
... DEVAMI
|
Marul Dolması (Şanlıurfa)
https://www.urfaurfa.com
200 gr. kıyma
30 adet marul yaprağı
1 demet dereotu
2 adet kuru soğan
1 çay bardağı... DEVAMI
|
Marul Sarması
1 su bardağı kepekli pirinç
1 tane marul
500 gram kıyma
1 tane soğan
2 tane domates
1 demet maydanoz
1 yemek kaşığı domates salças... DEVAMI
|
Marul Sarması
1 adet marul
Karabiber
250 gr. kıyma
Tuz
Yarım su bardağı pirinç
1 adet soğan
1 çorba kaşığı margarin
2 su bardağı sıcak su
1... DEVAMI
|
Marula Levrek Sarma
1 adet levrek
Yarım su bardağı az haşlanmış pirinç
Yarım demet maydanoz
Yarım demet dereotu
1 yemek kaşığı margarin
1 adet k... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 25, 26, 27 ... 49, 50, 51 Sonraki »
|
