Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 26, 27, 28 ... 49, 50, 51 Sonraki »
|
Meksika Mutfağına Özgü Yiyecek ve İçeceklerin Özellikleri
Anadolu Üniversitesi Açıköğretim Fakültesi
Meksika Mutfağ... DEVAMI
|
Mercimek Sepetinde Pastırmalı Kapuska
2 çorba sıvı yağ
140 gr yeşil mercimek
160 gr kırmızı mercimek
2 adet havuç
1 adet yumurtanın sarısı
2 ç... DEVAMI
|
Mercimekli Sarma (Trakya)
2-3 bas soğan
1 su bardagi pirinc
1 bardak mercimek
1 bardak pirinş
Bol nane
Tuz
Karabiber
1 kahve kasigi kimyon
Pul biber (SE... DEVAMI
|
Mezgit Sarması
2 adet mezgit balığı filetosu
1 su bardağı pirinç
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı dolmalık fıstık
1 çorba kaşığı dolmalık üz... DEVAMI
|
Mezgitli Yaprak Sarma
1 adet mezgit balığının filetosu
150 gram salamura yaprak
Yeteri kadar su
1 çay bardağı sıvıyağ
1 adet soğan
1 su bardağı ... DEVAMI
|
Milföy Hamurlu Güveç
Açelya Damdelen
150 gr kuşbaşı bonfile et
1 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet orta boy soğan
1... DEVAMI
|
Milföy Hamurlu Güveç
MALZEMELER
150 gr kuşbaşı bonfile et
1 adet patlıcan
1 adet patates
1 adet orta boy soğan
1 adet defne yaprağı
1 adet orta bo... DEVAMI
|
Mini Yapraklı Enginar
2 adet yapraklı enginar
1 su bardağı pirinç
Yarım demet taze nane
Yarım demet maydanoz
Yarım demet taze soğan
1 adet kuru soğ... DEVAMI
|
Mixiote
https://www.cumhuriyet.com.tr
1 kg kuzu eti
6-8 adet maguey yaprağı (bulunamazsa muz yaprağı da kullanılabilir)
2 diş sarımsak (ezi... DEVAMI
|
Mixiote
800 gr kuzu eti (veya tavuk göğsü)
4 adet maguey yaprağı (veya pişirme kağıdı/alüminyum folyo alternatifi)
2 yemek kaşığı achiote (annatto... DEVAMI
|
Molokhia (Filistin)
https://www.cumhuriyet.com.tr
500 gr tavuk veya kırmızı et (isteğe göre)
1 büyük soğan
3 diş sarımsak
2 yemek kaş... DEVAMI
|
Mujaddara (Lübnan)
1 su bardağı esmer mercimek
1 su bardağı basmati veya uzun taneli pirinç
2 adet büyük soğan
1/4 su bardağı zeytinyağı
1 çay k... DEVAMI
|
Mulligatawny Çorbası
20 g taze zencefil
2 diş sarımsak
50 g kereviz sapı
50 g havuç
50 g doğranmış soğan
150 g mango veya elma
200 g tavuk göğs... DEVAMI
|
Müceddere (Kilis)
Pilav için:
5 yemek kaşığı zeytinyağı
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet kuru soğan
1 çay kaşığı tuz
2 tatlı kaşığı bi... DEVAMI
|
Nakışlı Dolma (Gaziantep)
3 adet kabak
3 adet patlıcan
4 adet dolmalık biber
2 adet domates
200 gr. Asma yaprağı
500 Gr kıyma (dana koyun karışık)... DEVAMI
|
Nakışlı Dolma (Gaziantep)
https://gaziantepmutfagi.org
10 adet küçük dolmalık patlıcan
10 adet küçük dolmalık kabak
5 adet dolmalık y... DEVAMI
|
Nar Ekşili Enginar Dolması
1 su bardağı pirinç
3 adet enginar
1 yemek kaşığı biber salçası
2 adet rendelenmiş domates
1 çay kaşığı tuz
1 ça... DEVAMI
|
Nar Ekşili Sarımsaklı Lahana Sarması
1 Adet Orta Boy Beyaz Lahana
1 Adet Soğan
5,6 Adet Sarımsak
Yarım Çay Bardağı Nar Ekşisi
250 Gram Kıyma
1 Ye... DEVAMI
|
Nar Taneli Zeytinyağlı Yaprak Sarması
https://yemek.name
250 gram yaprak
1 adet büyük soğan
1 su bardağı pirinç
1 su bardağı kaynamı... DEVAMI
|
Nasi Liwet (Endonezya)
https://www.cumhuriyet.com.tr
2 su bardağı pirinç (baldo veya yasemin pirinci önerilir)
2 su bardağı hindistancevizi s... DEVAMI
|
Nazende
4-5 kişilik
200 gram asma yaprağı
İçi için:
Yarım kg yağsız ve ince kıyılmış kuşbaşı koyun eti
1 fincan pirinç
1 adet iri domates
1... DEVAMI
|
Nazlı Kapuska
1 adet küçük beyaz lahana
2 adet kuru soğan
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
1 çay bardağı su
1 çorba kaşığı... DEVAMI
|
Nohutlu Pırasa Sarması
Malzeme:
200 gram haşlanmış nohut
2 adet soğan
1 çorba kaşığı biber salçası
1 çay bardağı Altın Hasat Sızma Zeytinya... DEVAMI
|
Ordu Yemekleri
Ordu mutfağı genellikle bütünlük gösterir diyebiliriz. Yalnızca sahile yakın yerlerde deniz ürünlerinin, iç kesimlerde ise yabani bitkil... DEVAMI
|
Osmaniye Mutfak Sözlüğü
Osmaniye İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
Ağ darı: Beyaz darı.
Acımık: 1- Acımsı meyveler... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Bir zamanlar, Asya'dan Anadolu'ya doğru akan Türk boyları, eski uygarlıklar... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağında Yapılan Başlıca Yemekler
Ayşe Fahriyenin Ev Kadını 1884
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık ... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. Doğan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
|
Ot Yatağında Lahana Kumbus (Alaçatı İzmir)
Alaçatı Ot Festivali 2013
1 Adet Büyük Boy Lahana
1,5 Su Bardağı Pirinç
1... DEVAMI
|
Otlu Üzümlü Pilav
Malzeme
- 3 yemek kaşığı Sana Kase tereyağlı margarin
- 2 su bardağı pirinç
- 1 adet havuç
- 3 adet taze soğan
- ½ demet... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 26, 27, 28 ... 49, 50, 51 Sonraki »
|
