Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
Güveçte Tavuk
2 kg'lık 1 tavuk (temizlenip, 4 parçaya bölünmüş)
1 çay kaşığı karabiber
30 gr (2 çorba kaşığı) tereyağı
2 soğan (ince doğranmış)
1+1/2 su barda... DEVAMI
|
Hamsi Köftesi
1 kilo hamsi
2 dilim bayat ekmek
1 tatlı kaşığı sumak
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı mısır unu
2 adet kuru soğan
Bir tutam maydanoz
Tuz
1 çay... DEVAMI
|
Hamsi Mücveri
500 gr. hamsi
2 tane yumurta
5 adet taze soğan
1 avuç maydanoz
1 avuç dereotu
1 yemek kaşığı mısır unu
1 yemek kaşığı un
1 avuç kıyılmış cevi... DEVAMI
|
HARDAL SOSLU KÖFTE
4 kişilik Malzemesi
350 gr köftelik kıyma
2 çorba kaşığı mısır unu
2 çay kaşığı köfte baharı
1 çay kaşığı kırmızı biber
2 çorba kaşığı sıv... DEVAMI
|
HAZIR YUFKADAN MANTI
Malzemeler
4 yufka
yarım kg kıyma
3 baş kuru soğan
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
arzu edilirse 1 tatlı kaşığı pulbiber
1... DEVAMI
|
Hindistancevizi Sütünde Mezgit (12 ay)
150 gr fileto mezgit
30 ml hindistancevizi sütü
yarım küçük tatlı soğan
1 kahve kaşığı mısır nişastası
Tuz 1 çimdik
... DEVAMI
|
Hint Mutfağı
Murat Belge
Konu Hint mutfağı olunca baharattan söz etmemek imkansız çünkü. Baharat bu mutfağın temelini oluşturuyor.... DEVAMI
|
Ispanaklı Balık Çorbası
2 soğan (doğranmış)
2 kereviz sapı (doğranmış)
bir tutam hintcevizi rendesi
bir tutam kekik
1 defne yaprağı
bir tutam karabiber (taze... DEVAMI
|
Izgara Hellim Salatası
Eyüp Sevinç
1 adet küçük boy göbek marul
2 adet orta boy domates
1 küçük konserve soya filizi
1 paket h... DEVAMI
|
İçli Boyoz
Malzemeler:
2 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı mısırözü yağı
1 tatlı kaşığı sirke
Yarım tatlı kaşığı tuz
1... DEVAMI
|
İçli Boyoz
2 su bardağı un
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı mısırözü yağı
1 su bardağı mısırözü yağı
Yarım tatl... DEVAMI
|
İçli Börek
Nedim Atilla
MALZEMELER:
3 adet yufka
200 gram kıyma
1 çorba kaşığı margarin
1 adet kuru soğan
1 su bardağı ince ... DEVAMI
|
İsveç Köftesi
Eyüp Sevinç
250 gr dana kıyması
250 gr kuzu kıyması
2 yemek kaşığı tereyağı
3 yemek kaşığı mısır unu
4 yemek ka... DEVAMI
|
İSVEÇ KÖFTESİ (Keettbullar)
Kullanılacak malzeme (4 kişi İçin) :
250 gram dana kıyması,
250 gram koyun kıyması,
80 gram margarin yağı,
50 gram mısır veya ... DEVAMI
|
İzmir Salata
Malzeme:
100 gr karışık yeşillik
50 gr tulum peyniri
1 adet domates
1 adet salatalık
1 adet havuç
5-6 adet ceviz
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 ... DEVAMI
|
Kafkas Mutfağı
Kuzey Kafkas mutfağı büyük ölçüde tarım ve hayvansal ürünlere dayanır.
Genelde yemekler toplumların yaşadığı coğrafi bölgelere göre farklılıklar ... DEVAMI
|
Karabuğday Salatası
½ su bardağı karabuğday
6 adet taze soğan
1 adet kırmızı kapya biberi
1 tutam maydanoz
½ su bardağı haşlanmış mısır
1 çay bardağı ince çe... DEVAMI
|
Karadeniz Bölgesine Özgü Yiyecekler
Mehmet Kabacık Ordu Üniversitesi
Fındık: Türkiye’de dünya fındık üretimin % 75’i gerçekleştiri... DEVAMI
|
Karadeniz Mutfağının Araç Gereçleri
Mehmet Kabacık Ordu Üniversitesi
Seranderler (Nayla): Direkler üzerine kurulmuş, genellikle ta... DEVAMI
|
Kare Börek (görsel)
Türkçe ve İngilizce altyazılıdır.
[url=https://video.lez... DEVAMI
|
KATKILI EKMEKLER
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Hazırlamada Kul... DEVAMI
|
Kaytaz Böreği (Antakya Hatay)
1 kg. un
1 çay kaşığı şımra (rezene tozu)
1 tatlı kaşığı çörekotu
1 tatlı kaşığı susam
1/2 paket maya
Tuz
Mısırözü yağı
Üzeri... DEVAMI
|
Kereviz Salatası
2 orta boy domates,
2 sap kereviz,
1/2 fincan konserve mısır,
1 olgun avokado,
1 taze soğan,
1 yemek kaşığı kişniş,
1 yemek kaşığı ze... DEVAMI
|
Kerevizli Kuzu
1 kg yağsız kuzu eti (tercihen buttan; bütün yağlan alınıp, kuşbaşı doğranmış)
2 1/2 su bardağı tuzsuz tavuk (ya da et) suyu
500 g küçük boy soğa... DEVAMI
|
KEYSAN KÖFTE
6-8 kişilik
Yarım su bardağı kırmızı mercimek
1 su bardağı su
Bir buçuk su bardağı köftelik bulgur
200 gram hindi kıyması
1 tatlı kaşığı kırmızı... DEVAMI
|
Kırmızı Biber Soslu Dana Uykuluk
Pembe Biber Sos
1 lt Krema
500 gr. beşamel sos
1 lt. dana bulyon
1 adet soğan
4 diş sarımsak
100 gr. Tereyağı
1 kg. kırmız... DEVAMI
|
Kırmızı Körili Balık Çorbası
www.asyagurme.com
450 Gram Beyaz etli balık, Temizlenmiş, ayıklanmış, doğranmış
2 Su Bardağı Yasemin Pilavı, Önceden p... DEVAMI
|
KIYMALI PATATES POHAÇASI
Malzeme :
Yarım kilo patates
1 kıvırcık salata
1 yumurta
100 gr. koyun kıyması
1 küçük baş kuru soğan
8 çorba kaşığı un
1 su ... DEVAMI
|
Kıymalı Poğaça
Malzeme:
4 su bardağı Bizim Mutfak Un
2 adet yumurta
1 paket Bizim Mutfak Kabartma Tozu
1/2 su bardağı Bizim Margarin
1/2 su bardağı yoğurt
3... DEVAMI
|
Kıymalı ve Patlıcanlı Poğaçalar
Malzeme:
2 su bardağı süt
1 paket yaş maya
1 su bardağı Bizim Mutfak Mısırözü Yağı
1 su bardağı yoğurt
100 gr Bizim Mutfak Ma... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
