Et Fajita
Malzeme:
750 gr bonfile
1 kutu krem
peynir
100 gr
krema
Yarım avokado
150 gr
ceviz
6 adet
domates
2 adet
soğan
4 çorba kaşığı Bizim Mısırözü Yağı
6 adet tortilla ekmeği
Bonfileyi jülyen doğrayıp 2 çorba kaşığı sıvıyağ ekleyerek dökme demir tavada pişirin. Ayrı bir tavada 2 çorba kaşığı sıvıyağda krem
peynir,
krema ve rendelenmiş avokadoyu kısık ateşte 5 dakika pişirin. Diğer tarafta
domates ve
soğanları küp küp doğrayın. İçine çekilmiş
ceviz ilave ederek harmanlayın. Tortilla ekmeğine sırasıyla et,
domatesler ve avokado sosu alın. Dürüm yaptıktan sonra servis yapın.