Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
Köfteli Sebze Çorbası
250 gr. mercimek
125 gr. ıspanak
125 gr. margarin
1 çorba kaşığı un
Yarım havuç
Yarım domates
Yarım kabak
2 diş sarıms... DEVAMI
|
Köfteli Yaz Kızartması
Elif Korkmazel
3 adet patates
3er adet patlıcan ve kabak
15-20 adet çarliston biber
Sosu için:
... DEVAMI
|
Köfteli Yaz Türlüsü
5 adet Patlıcan
2 adet kabak
2 adet patates
3-4 adet domates
2-3 adet yeşil biber
2 adet soğan
3 diş sarımsak
500 gr kıyma
2... DEVAMI
|
MAKLUBE
Malzemesi
500gr kıyma
6-7 adet patates
6-7 adet patlıcan
6-7 adet kabak
2 adet soğan
3 yemek kaşığı sıvıyağ
Yeteri kadar Tamek salça
Tu... DEVAMI
|
Malatya Battalgazi Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
İlçe evlerinde mutfak, evin avlusundadır. Adına hızna denir. ... DEVAMI
|
Malatya Doğanşehir Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
İlçenin eski ev düzeninde mutfaklar, evin örtme denilen avlu... DEVAMI
|
Malatya Hekimhan Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Hekimhan’da mutfak evin dışında olup avludadır ve adına kiler... DEVAMI
|
Malatya Kuluncak Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Mutfak, genellikle evlerin kuzey taraflarında bulunmaktadır.
Mut... DEVAMI
|
Malatya Orduzu Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Orduzu’da mutfaklar, evin kuzeyinde bulunur.
Bazen avluda da mutfa... DEVAMI
|
Malatya Yazıhan Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
Yazıhan ilçesinde, evin içindeki ve dışındaki hızar adı veri... DEVAMI
|
Malatya Yeşilyurt Mutfak ve Yemek Kültürü
Malatya Valiliği
İlçede mutfak evin dışında bulunur. Mutfağa kış damı deni... DEVAMI
|
Muffin Köfte
Sibel Yalçın
600 gr köftelik kıyma
2 adet yumurta
Yarım su bardağından biraz fazla galeta unu
1 adet orta ... DEVAMI
|
Musakka
Gülhan Kara
Musakka’ya Türk, Arap ve Balkan mutfakları sahip çıkar. Dünyaca ünlü yemek tarihi araştırmalar... DEVAMI
|
Ordu Yemekleri
Ordu mutfağı genellikle bütünlük gösterir diyebiliriz. Yalnızca sahile yakın yerlerde deniz ürünlerinin, iç kesimlerde ise yabani bitkil... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağı
Kültür ve Turizm Bakanlığı
Bir zamanlar, Asya'dan Anadolu'ya doğru akan Türk boyları, eski uygarlıklar... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağında Yapılan Başlıca Yemekler
Ayşe Fahriyenin Ev Kadını 1884
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık ... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. Doğan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
|
PATATES DOLMASI
6 patates (orta)
1 kahve fincanı rafine yağ
2 domates
1 çay kaşığı un
1/2 demet maydanoz
biraz tuz
2 bardak et suyu ya da su
1 kaş... DEVAMI
|
Patates ve Sebzeli Köfte
www.vzug.com
Köfte:
50 g ekmek, bayat, kabuksuz ve ufalanmış
1 dl süt
400 g kıyma, karışık
1 soğan, ince küp... DEVAMI
|
Patatesli Kabak Garnitürü
1 kg. kabak
3 adet patates
1 adet soğan (ince kıyılmış)
3 çorba kaşığı margarin
250 gr. az yağlı kıyma
2 adet domate... DEVAMI
|
Patila (Elazığ)
Elazığ Kültür ve Yardımlaşma Derneği
Un
Su
Tuz
Peynir suyu
Peynir
Maydanoz
Un, su, tuz ve peynir ... DEVAMI
|
Patlıcan Musakka
Gülhan Kara
3 Adet Orta Boy Patlıcan
3 Adet Domates
2 Diş Sarımsak
350 Gr. Kıyma
1 Adet Kuru Soğan
3 ... DEVAMI
|
Patlıcan Musakka
Asırlık Tariflerle Türk Mutfağı
1 kg patlıcan
40 g tuz, patlıcanın acısını çıkartmak için
500 m... DEVAMI
|
Patlıcanlı Tepsi Kebabı
1 kilo kıyma
3 dilim bayat ekmek
Köfte baharı
Tuz
1 adet kuru soğan rendesi
2 adet yumurta
1 çorba kaşığı kırmızı pul... DEVAMI
|
Pide (Bursa)
https://www.kulturportali.gov.tr
Geleneksel olarak haftanın belli günlerinde köy fırınlarında ekmek yapmadan önce fırının ıs... DEVAMI
|
Pilavlı Kızartma Köfte
1 bardak kırık pirinç
2 bardak su
3 kaşık margarin
2 tane havuç
1 tane kabak
1 tane patates
1 demet dereotu
1 tane pırasa... DEVAMI
|
Pürlezzet (Diyarbakır)
İrfan Rıza Yazıcıoğlu
1 kilo patlıcan
1 kilo köftelik kıyma
Un
Kırmızı biber
Karabiber
... DEVAMI
|
Rumeli Musakkası (Edirne)
İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 kg. kırmızı patlıcan
½ kg. yemeklik kabak
½ kg. patates... DEVAMI
|
RUŞEYMLİ KEBAP
Kebap için:
2 çorba kaşığı ruşeym
300 gram kıyma
1 adet soğan
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı biber salç... DEVAMI
|
Saçma Tavası
Ahmet Dayan
300 gr yağsız veya az yağlı kemiksiz kuzu parça et (kebaplık but eti)
5-6 adet orta boy patates
... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6 Sonraki »
|
