Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
92,712 Yemek Tarifine 2,707,936,789 defa bakıldı


Yemek Tarifleri > Köfteler > Patatesli Köfte (12 adet - 285,726 defa bakıldı)

Patatesli Köfte

Önceki Aramalar




Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Yemek Galerileri
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler   
Video Köfte Tarifleri
Kolay Köfte Tarifleri
Köfte Fotoğrafları
Balık Köfte Tarifleri
Bulgur Köfte Tarifleri
Çiğ Köfte Tarifleri
Ekşili Köfte Tarifleri
İçli Köfte Tarifleri
Mercimek Köfte Tarifleri
Kroket Tarifleri
Peynirli Köfte Tarifleri
Rulo Köfte Tarifleri
Salçalı Köfte Tarifleri
Şiş Köfte Tarifleri
Tavuk Köfte Tarifleri
Sakatatlar
Tavuk ve Av Etleri
Balıklar
Soslar
Reçeller, Marmelatlar
Hoşaflar, Kompostolar
Turşular, Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Tarifler
Alfabetik Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı








PATATESLI KÖFTE

Baharat
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.04.2006
Mesajlar: 124
Şehir: manisa
Kısa URL: http://ml.md/lc2808
Gönderme Tarihi: 28.Nis.2006
805 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER

1 kilo köftelik kıyma
3 orta boy patates
2 orta boy soğan
1 yemek kaşığı un
1 tatlı kaşığı köfte baharı
Yeteri kadar tuz
1 yumurta
Yarım demet maydanoz


HAZIRLANIŞI

Çok az haşlanan patatesler kabukları soyulduktan sonra kalınca rendelenir. Rendelenen patatese kıyma, rendelenmiş soğan, un, baharat, yumurta, ince doğranmış maydanoz, tuz konularak iyice yoğurulur. Yoğurulan bu malzeme elde biftek büyüklğünde köfteler haline getirilir ve çok az sıvı yağda çevrilerek kızartılır.




Patatesli Köfte

panjur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 17.05.2006
Mesajlar: 60
Şehir: Borçka
Kısa URL: http://ml.md/lc4174
Gönderme Tarihi: 27.May.2006
748 defa indirildi / yazdırıldı




MALZEMELER
500 gr kiyma,
3 adet patates,
1 su bardagi zeytinyağı,
3 adet havuç,


YAPILIŞ TARİFİ
Patatesleri soyup yikayin. Sonra rendeleyip suyunu sikin. Kiymanin içine tuz, karabiber, kimyon serpin. Patatesleri iyice yogurun. Ceviz büyüklügünde parçalar koparip köfteler hazirlayin. Sivi yagi kizdirip her iki
tarafini kizartin. Havucu rendeleyip az yagda soteleyin. Servis tabaginin altina havuç serin. Üzerine köfteleri koyup servis yapin.




PATATESLİ KÖFTE

mevlüde
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 11.08.2005
Mesajlar: 64
Şehir: Bursa
Kısa URL: http://ml.md/lc9938
Gönderme Tarihi: 17.Arl.2006
859 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme :
Yarım kilo kıyma
2 tane yumurta
1 tane soğan
1 demet ince kıyılmış maydanoz
l demet dereotu
Kıyılmış 5-6 yaprak nane
Yarım çay kaşığı kimyon
Tuz
Karabiber
2 dilim ekmek içi
1 kilo patates
Yarım kilo domates

Yapılışı:
Kıymayı kenarlı bir kapta, yumurta, kıyılmış soğan, maydanoz, dereotu, nane, kimyon, tuz, karabiber ve ıslatılıp suyu çıkarıldıktan sonra ufalanmış ekmekle iyice yoğurun. Bundan yumurta büyüklüğünde parçalar koparıp avuç arasında yuvarlayarak köfteleri hazırlayın. Kabuklarını soyup 1 santim kalınlığında yuvarlak doğradığınız patatesleri tuzlu suya atıp yıkayın. Sonra kurulayın. 1-2 dakika kızgın yağda kızartın. Yağdan çıkarın, tepsiye dizin. Üstüne hazırladığınız köfteleri koyun. Her köftenin üstüne de bir domates yerleştirin. Orta hararetli fırında pişirin. Kıyılmış maydanozla süsleyip servis yapın.




Patatesli Köfte

imran
Yamak
Yamak

Kayıt: 30.09.2006
Mesajlar: 9
Kısa URL: http://ml.md/lc13631
Gönderme Tarihi: 08.May.2007
586 defa indirildi / yazdırıldı



Köfte Hamuru:
750 gr Iki Defa Çekilmis Dana-Koyun Karisimi Kiyma
2 Dilim Ekmek
1 Yumurta Sarisi
1 Orta Boy Sogan
1 Demet Maydanoz(Ince Kiyilmis)
Tuz, Karabiber
Köfte Bahari
Diger Malzeme:
1 Su Bardagi Ayçiçek Yagi
500 gr(5 Adet Orta Boy)Patates(Kabuklari Soyulup,Yarim Santim Kalinliginda Yuvarlak Dilimler Halinde Kesilmis)
1 Çorba Kasigi Un
200 gr.(2 Orta Boy)Olgun Domates Yada 1 Bardak Domates Suyu
15 gr.(1 Çorba Kasigi)Tereyağıi Yada Margarin
4-5 Dal Dereotu(Ince Kiyilmis)

YAPILIŞ TARİFİ
Önce ekmeklerin kabuklarini alip,islatin.Sonra sikarak ufalayin. Karisik kiyma ,ekmek içi,yumurta sarisi, soğan, maydanoz,tuz,biber ve köftebaharini bir kaba koyun.Iyice yogurup,bu harçtan yuvarlak yassi köfteler yapin.
Çiçekyagini bir tavada kizartin.Patatesler pembelesmeden altin rengini alincaya kadar kizartin. Ayni yagda, çok az una buladiginiz köfteleri de hafifçe kizartarak bir tabaga alin.
Bir tepsiye köfte ve patatesleri birer sira olmak üzere dizin.Üzerine bir kasik yagla,bir tasim kaynatilmis domates suyunu dökün; üzerine dereotu serperek 175 C’lik firinda yaklasik 20-25 dk pisirin. Sicak olarak
servis yapin.




PATATESLİ KÖFTE

mehtap
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 15.07.2007
Mesajlar: 44
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc23508
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2008
703 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
4 orta patates
3 kaşık domates salçası
1 avuç pul biber
tuz
50 gr. tereyağı
500 gr. ince bulgur
2 soğan
4-5 tane taze soğan
1 demet maydanoz
1 su bardağı sıvı yağ

Yapılışı:
Patatesler haşlanıp, kabukları soyulur. Rendelenir. 1 soğan ince kıyılır. Bir tavaya yağ, kıyılmış soğan konup kavrulur. Salça ilave edilip iyice kaynatıp ateşten alınır. Bulgura ince doğrartmış soğan, kırmızı biber konup karıştırılır. Patatesler ilave edilip iyice yoğurulur. Gerekirse su ilave edilip yoğurulur. Yağlı soğan ilave edilir. İnce kıyılmış taze soğan, maydanoz ilave edilip iyice karıştırılır. Köfte küçük parçalara ayrılıp elle şekil verilir. Marul döşenmiş servis tabağına dizilir.




PATATESLİ KÖFTE

bilge79
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.08.2008
Mesajlar: 40
Şehir: Kahramanmaraş
Kısa URL: http://ml.md/lc26736
Gönderme Tarihi: 23.Ağu.2008
624 defa indirildi / yazdırıldı




Malzemesi:
250 gr. patates,
500 gr. sığır kıyması,
1 yumurta,
1/2 demet maydanoz,
2 soğan,
kızartmak için bol yağ.

Hazırlanışı:
Patatesleri yıkayın ve haşlayın. Kabuklarını soyun ve çatal ile ezerek püre haline getirin. Soğanları rende yapın. Maydanozu ince ince kıyın. Kıyma ile soğanı yumurtayı ve maydanozu karıştırarak yoğurun. Patates püresi ile bütün malzemeyi karıştırın. Malzemeden küçük parçalar alın ve elinizde yuvarlayın. Kızdırılmış bol yağın içine atarak kızartın.




Patatesli Köfte

yediveren
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.04.2011
Mesajlar: 38
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc64466
Gönderme Tarihi: 16.Haz.2011
457 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

2 adet haşlanmış patates
300 gr. kıyma
1 adet soğan
1/2 demet maydanoz
2 diş sarımsak
1 adet közlenmiş kırmızı biber
Bulamak için mısır unu veya galeta unu

Haşlanmış patatesi, kıymayı, soğanı, ince kıyılmış maydanozu, dövülmüş sarmısağı ve ince kıyılmış kırmızı biberi iyice yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar alıp elinizle yuvarlayın. Yuvarladığınız parçaları mısır ununa iyice bulayıp kızgın yağda kızartın. Servis yaparken şişlere geçirip 180 derecelik fırında 10 dakika ısıtıp servis yapın.




Köfte Patates

ipeknur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 10.09.2011
Mesajlar: 69
Şehir: Malatya
Kısa URL: http://ml.md/lc68100
Gönderme Tarihi: 19.Eyl.2011
405 defa indirildi / yazdırıldı




500 gr köftelik kıyma
1 su bardağı bayat ekmek içi
1 Yumurta
2 soğan
yarımşar çay kaşığı kimyon.karabiber
3 su bardağı sıvıyağ
2 büyük patates

Yoğurma kabına aldığımız kuru ekmek,yumurta rendelenmiş soğan ve baharatlarımız elimizle karıştırıyoruz, ardından kıymamızı bu malzemeye yedirerek, yaklaşık 10-15 dk yoğuruyoruz.Malzememizi en az 2 saat buzdolabında dinlendiriyoruz, servise hazırlarken patateslerimizi parmak kesiyoruz, köftelerimize bir kaseye koyduğumuz suya elimizi batırarak çok yassı olmayan, oval şeklini veriyoruz.önce patatesleri ardından köfteleri kızartıyoruz.




Patatesli Köfte

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 7417
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc68784
Gönderme Tarihi: 09.Ekm.2011
708 defa indirildi / yazdırıldı




3 haşlanmış patates
1 yumurta
1 su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
1 kase kıyma
1 rendelenmiş soğan
Karabiber
Pul biber
Tuz

Köfte harcını iyice yoğurup ceviz büyüklüğünde köfteler yapıyoruz daha sonra az yağda kızartıyoruz, patatesli harcı yoğurun yumurta büyüklüğünde bezeler yapıp elinizde biraz açın pişen köfteleri içine koyup fırında hafif sertleşip kızarana kadar pişirin, süslemek için biraz pul biber kullanabilirsiniz.




Patatesli Köfte

nazlım türker
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.11.2011
Mesajlar: 23
Şehir: Manisa
Kısa URL: http://ml.md/lc69890
Gönderme Tarihi: 15.Kas.2011
403 defa indirildi / yazdırıldı




Köftesi için:
500 gram kıyma
1 adet soğan
2 diş sarımsak
1 çay kaşığı kekik,kimyon,tuz,karabiber
2 çorba kaşığı zeytinyağı
3 dilim bayat ekmek
Kızartmak için sıvı yağı
4 adet patates

Patatesleri yıkayıp soyun. Parmak şeklinde dilimlere bölün ve 5 dakika suda bekletip süzün. Patatesleri iyice kurulayıp kızgın yağda kızartın ve bir kaba alın. Derin bir kabın içine kıymayı koyun üzerine rendelenmiş soğanı, ezilmiş sarımsağı ve baharatları ilave edin ve yoğurun. Zeytinyağını ve suda ıslatılmış suyu sıkılmış ekmeği de içine koyup 5 dakika yoğurun. Bu köfte harcına istediğiz şekli verip kızgın yağda kızartın.




Patatesli Köfte

Didem Aksel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 22.03.2010
Mesajlar: 83
Şehir: İzmir
Kısa URL: http://ml.md/lc90567
Gönderme Tarihi: 15.Tem.2013
212 defa indirildi / yazdırıldı




1 paket hazır köfte harcı
Yarım kilo kıyma
2,5 su bardağı su
4 patates
2 domates
3 sivri biber
Yarım demet maydanoz
3 diş sarımsak
Tuz, karabiber, kimyon

Bir paket hazır köfte harcını kıyma ve yarım su bardağı suyla karıştırıp yoğurun. Köfteden parçalar koparıp, oval köfteler yapın. Patateslerin kabuğunu soyup, halka halka doğrayın. Domatesleri kabuklarını soymadan dilim dilim kesin. Bir tencereye köfte ve patatesleri, domates dilimlerini, iri doğranmış sivri biberleri, sarımsakları sırayla dizin, kıyılmış maydanozu ekleyin. Üzerine tuz, karabiber ve kimyon serpin, 2 su bardağı suyu ilave edin. Ocakta 25 dakika pişirin. İsterseniz fırında da pişirebilirsiniz.




Patatesli Köfte

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 11.07.2005
Mesajlar: 7417
Şehir: Ankara
Kısa URL: http://ml.md/lc99928
Gönderme Tarihi: 16.Tem.2014
130 defa indirildi / yazdırıldı




700 gram kıyma
1 adet soğan
Kimyon, karabiber, kekik
Yarım demet maydanoz
3 dilim ekmek içi
3 adet patates
3 adet domates
2 adet biber

Öncelikle köfteyi yoğurmak için kıyma, kıyılmış maydanoz, rendelenmiş soğan ve baharatları bir kabın içinde güzelce yoğurun. Şekil verip 10 dakika dinlendirin. Patatesleri soyup dilimleyin. Fırın kabının içine bir köfte bir patates dizip aralarına domates dilimlerini yerleştirin, isterseniz biber de konulabilir. Son olarak üzerine sıvı yağ gezdirip 200 derecedeki fırında 35 dakika kadar pişmeye bırakın.








Patatesli Köfte Tarifleri Köfteler







(12 adet Patatesli Köfte 285,726 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Üyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Üyelik
Bölümler
Web Araçları
İletişim
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Türkçe
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mütevazı Lezzetler® İkramlar
Mütevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mütevazı Lezzetler® Çorbalar
Mütevazı Lezzetler® Pilavlar
Mütevazı Lezzetler® Videoları
Mütevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mütevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mütevazı Lezzetler® Türkçe
Mütevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mütevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mütevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2014 Bütün Hakları Saklıdır