|
|
SEBZE ÇORBASI |
 |
Borekch
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 30.04.2006
Mesajlar: 125
Şehir: Mardin |
Kısa URL: https://ml.md/lc3060
Gönderme Tarihi: 30.Nis.2006
3,498 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet kereviz (yapraklarıyla)
1 adet domates
1 adet patates
4-5 yaprak ıspanak
½ su bardağı sıvıyağ
1 baş soğan
1 adet kabak
İki litre su kaynatılır. Sebzeler güzelce yıkanıp, iyice temizlendikten sonra iri iri doğranarak kaynamakta olan suya atılır. Harlı ateşte yaklaşık yarım saat piştikten sonra üzerine yağ ilave edilir ve soğumaya bırakılır. Ilındıktan sonra mikser yardımı ile pütürsüz hale getirilir.
Not: Çorbanızı daha koyu bir kıvamda arzu ederseniz, içine bir avuç mercimek yada bir avuç şehriye atabilirsiniz. Tuz miktarı arzuya göre ilave edilir.
ML® Yeni Gelin Çorbası için tıklayın
Fotoğraf "murat akbak" tarafından gönderildi. 08.11.2016
|
SEBZE ÇORBASI |
 |
demelale
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 05.11.2012
Mesajlar: 53
Şehir: Samsun |
Kısa URL: https://ml.md/lc96631
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2014
2,302 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet patates
1 adet havuç
1 adet kereviz
100 gr. ıspanak
1 kaşık tereyağı
1 çorba kaşığı un
2 su bardağı et suyu
1 çay bardağı pirinç, yeşil mercimek
Tuz
Karabiber
Tereyağını eritin ve unun kokusu çıkana kadar kavurun. Et suyu ve suyu ilave edip karıştırın. Küp doğranmış patates, havuç, kereviz, kıyılmış ıspanak, pirinç, mercimek ve baharatları katın. Sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
Fotoğraf "pul" tarafından gönderildi. 15.03.2015
|
Sebze Çorbası |
 |
AyGölgesi
Super MOD
Kayıt: 31.03.2006
Mesajlar: 2719
Şehir: Giresun |
Kısa URL: https://ml.md/lc102213
Gönderme Tarihi: 11.Ekm.2014
2,052 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet soğan
2 diş sarımsak
2 çorba kaşığı tereyağı
1 adet büyük boy kereviz
2 adet patates
2 adet havuç
1 adet kereviz sapı
1 çorba kaşığı un
6-7 su bardağı su
Tuz, karabiber
Kıyılmış soğan ve sarımsağı tereyağında bir-iki dakika kavurun. Küp doğranmış kereviz, patates, havuç ile kereviz sapını ekleyip kavurmaya devam edin. Unu ilave edin ve birkaç kez çevirdikten sonra tuz, karabiber ve suyunu katın. Önce harlı, sonra kısık ateşte sebzeler yumuşayana kadar pişirin.
|
Sebze Çorbası |
 |
Göksen
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6647
Şehir: Adana |
Kısa URL: https://ml.md/lc113390
Gönderme Tarihi: 12.Arl.2015
1,196 defa indirildi / yazdırıldı
|
Mutfak Ürünleri ve Margarin Sanayicileri Derneği
1 Çorba Kaşığı (35 Gr) Margarin
1 Adet Doğranmış Soğan
1 Diş Ezilmiş Sarımsak
2 Sap Doğranmış Kereviz
2 Orta Boy, İnce Dilimlere Ayrılmış Havuç
400 gr Doğranmış Domates
3,5 Su Bardağı (1 Lt) Et Suyu
50 gr Şekilli, Küçük Makarna
100 gr Yeşil Lahana
400 gr Süzülmüş Kuru Fasulye
Margarini büyük bir tencerede eritip soğan, sarımsak ve kerevizi 5 dakika boyunca kavurun. Havuçları ekleyin ve 2 dakika daha pişirin. Domatesleri ve et suyunu ilave ettikten sonra 20 dakika boyunca kısık ateşte kaynatın. Makarnayı, diğer sebzeleri ve kuru fasulyeyi ekledikten sonra, makarna yumuşayana kadar 15 dakika daha pişirin.
Püf Noktası: Makarnaların çok yumuşamamasına dikkat edin. Fazla yumuşadıklarında çorbanın kıvamını değiştirebilir.
|
Sebze Çorbası |
 |
sarı çizme
Aşçıbaşı
Kayıt: 14.11.2015
Mesajlar: 28
Şehir: Bursa |
Kısa URL: https://ml.md/lc113550
Gönderme Tarihi: 18.Arl.2015
1,391 defa indirildi / yazdırıldı
|
3 yemek kaşığı tereyağı
1 su bardağı haşlanmış nohut
1-2 yaprak beyaz lahana Yarım dal pırasa
1 adet küçük boy kereviz
1 adet küçük boy havuç
1 adet küçük boy kuru soğan
1 yemek kaşığı salça
5 su bardağı su
1 çay bardağı erişte (ya da kuskus)
2 yemek kaşığı bulgur (pilavlık)
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 yemek kaşığı kuru nane
1 tatlı kaşığı kekik
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
Tencereye tereyağını koyalım ve baharatlar dışındaki bütün malzemeyi de yıkayıp, ayıklayıp, iri parçalar halinde tencereye atalım.
Çorbanın suyunu koyup, kaynatalım.
Blenderdan ya da tel süzgeçten geçirelim.
Tuzunu ve baharatlarını koyup, bir-iki taşım kaynatıp, servis yapalım.
|
Sebze Çorbası |
 |
şerife abla
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.10.2016
Mesajlar: 28
Şehir: Isparta |
Kısa URL: https://ml.md/lc120824
Gönderme Tarihi: 07.Kas.2016
1,710 defa indirildi / yazdırıldı
|
Eyüp Sevinç
2 su bardağı ortadan kesilmiş havuç
2 su bardağı patates
3 dal maydanoz
1 çorba kaşığı pirinç
1 çorba kaşığı zeytinyağı
Tüm malzemeleri pişirin. Pişirdikten sonra yarısını ayırın, ezmeden buzdolabında saklayın. Bir hafta boyunca bebeğinize aynı şekilde yedirin. Bir haftanın sonunda her gün yeni bir sebze ekleyebilirsiniz. Kullanılabilecek sebzeler;
Kereviz, enginar ve kabak bir dilim bal kabağı, cherry domates 4 adet dolmalık biber, pancar, ıspanak, yer elması, kırmızı tatlı biber, 3 adet taze fasulye, soğan, 1 diş sarımsak, maydanoz, çarliston biber, 4 adet bamya, 2 dal semizotu, pazı, 1 tatlı kaşığı tepeleme kırmızı mercimek, 1 çorba kaşığı bulgur, 1 tatlı kaşığı irmik.
|
Sebzeli Çorba |
 |
babafingo
Aşçıbaşı
Kayıt: 04.03.2017
Mesajlar: 25
Şehir: Rize |
Kısa URL: https://ml.md/lc123593
Gönderme Tarihi: 06.Mar.2017
868 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://multicooker.com
Patates 250 gr
Karnabahar 100 gr
Brokoli 150 gr
Havuç 150 gr
Soğan 100 gr
Konserve mısır 50 gr
Yeşil soğan10 gr
Su 2 Lt
Tuz
Baharatlar
Mısırın suyunu süzün. Patates, soğan ve havucu 0,5 cmlik küpler şeklinde kesin. Yeşil soğanı bıçakla doğrayın. Brokoli ve karnabaharı çiçeklere ayırın. Çok fonksiyonlu pişiricinin içine bütün malzemeleri koyun (yeşil soğan hariç), su dökün, tuz, baharat ekleyin ve karıştırın.
Kapağı kapatın. Çok fonksiyonlu pişiricinin çalışma modunu ÇORBA olarak, pişirme süresini 20 dakika olarak ayarlayın.
"Başlat" tuşuna basın. Çalışma modu bitene kadar pişirin. Hazır çorbanın üzerine yeşil soğanı serpin.
|
Sebze Çorbası |
 |
hikaye
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 13.02.2015
Mesajlar: 34
Şehir: Ordu |
Kısa URL: https://ml.md/lc130923
Gönderme Tarihi: 04.Oca.2018
838 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 Kahve Fincanı Bezelye
1 Adet Havuç
1 Adet Kabak
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Patates
1 Su bardağı Su
2 Çorba Kaşığı Un
Tenceremize bir miktar çiçek yağı koyuyoruz. Küp doğranmış soğanları kısık ateşte kavuruyoruz. Küp doğranmış havucu soğanın üzerine ilave ediyoruz. Havuçtan sonra küp doğranmış patatesi ilave ediyoruz. Ardından bezelye tanelerini ilave ediyoruz. Tüm sebzeleri yarı pişmiş kıvama gelinceye kadar kavuruyoruz. Sonra unumuzu ve suyu ilave ediyoruz. Biraz kaynayınca sıcak suyla çorbanın kıvamını ayarlıyoruz. Sebzeler pişince çorbamız servise hazır hale geliyor. Mevsime göre çorbamızın içine daha başka sebzelerde ilave edebiliriz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 09.01.2024
|
Sebze Çorbası |
 |
İ
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 01.09.2014
Mesajlar: 621
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc131202
Gönderme Tarihi: 15.Oca.2018
1,691 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 adet kuru soğan
1 adet patates
1 adet havuç
1 adet yeşil biber
Yarım fincan sıvı yağ
1 yemek kaşığı un
1 finca haşlanmış nohut
1 fincan şehriye
1 adet tavuk bulyon
1 tutam kıyılmış maydanoz
1 tutam kıyılmış dereotu
Kuru nane
Tuz
Karabiber
Pul biber
Yarım limon suyu
Bir tencereye yağ konur, üzerine ince kıyılmış soğan, küp doğranmış patates, havuç ve doğranmış yeşil biber konarak kavrulur.
Üzerine yeteri kadar kaynar su, nohut ve şehriye eklenerek bir süre kaynatılır, tavuk bulyon atılır.
Daha sonra kıyılmış maydanoz, dereotu, nane, tuz, karabiber ve pul biber eklenir, limon sıkılarak sıcak servis yapılır.
|
Sebzeli Çorba |
 |
bilge tan
Aşçıbaşı
Kayıt: 26.02.2015
Mesajlar: 26
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc131915
Gönderme Tarihi: 14.Şub.2018
1,754 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 büyük boy kereviz
1 patates
1 havuç
1 soğan
1 çay bardağı kırmızı mercimek
Yarım çay bardağı pirinç
Yarım çay bardağı bulgur
1 kaşık tereyağı
Tuz
Kimyon
İsteğe göre kırmızı pul biber
Sebzeleri soyup gelişi güzel doğrayalım. Pirinç, mercimek ve bulguru yıkayalım. Tereyağı hariç tüm malzemeyi tencereye koyup üzerini dört parmak geçecek kadar soğuk su ilave edelim. Sebzeler haşlanıp yumuşayınca blendırdan geçirelim. Eğer katı olmuşsa sıcak su ekleyip bir taşım daha kaynatalım. En son tereyağını koyup eriyinceye kadar karıştıralım.
|
Sebze Çorbası |
 |
aymelek
Aşçıbaşı
Kayıt: 05.04.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Kütahya |
Kısa URL: https://ml.md/lc133182
Gönderme Tarihi: 06.Nis.2018
728 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 orta boy patates
1 orta boy kabak
1 orta boy kırmızı yağ biberi
5-6 dal maydanoz
2 çorba kaşığı un
2 çorba kaşığı tereyağı
1 tutam tuz
1 tutam nane
Patatesi soyalım kabağı alaca soyalım. Biberin çekirdeklerini ayıklayalım ve bütün sebzeleri küp küp doğrayalım. Daha sonra tencereye su koyup kaynatalım. Sebzeleri kaynayan suyun içine atıp pişirelim. Öte yandan bir tencereye tereyağını alalım, eritelim, unu ekleyelim ve iyice kavuralım. Azar azar su ekleyelim daha sonra pişen sebzeleri sularıyla birlikte kavurduğumuz unun üzerine dökelim. Çırpma teli ile biraz çırpalım. Tuzunu ve ince kıyılmış maydanozunu ekleyelim. Üzerine nane serpelim ve bir taşım kaynatıp ateşten alarak servis yapalım.
|
Sebzeli Çorba |
 |
çerçeve
Aşçıbaşı
Kayıt: 10.04.2018
Mesajlar: 24
|
Kısa URL: https://ml.md/lc133277
Gönderme Tarihi: 10.Nis.2018
639 defa indirildi / yazdırıldı
|
5 adet patates,
5 adet havuç,
Bir miktar domates püresi
Brokoli
Tereyağı
Tuz
Karabiber
Nane
1 lt su
5 adet patatesi ve havucu güzelce haslayin.Hasladiktan sonra sogumaya brakin ,baska bir kabda güzelce ezin.Buarada 200gr tereyagini ve domates püresini güzelce kavurun 5 dk.Kavrulduktan sonra harci tencereye koyun ve yavas yavas suyu ekleyin.Arkasindan kiyilmis iri parcali brokolileri tencereye ekleyin.1 tatli kasigi tuz,karabiber ve naneyi ekleyin. Kaynamasi icin 15 dk birakin.
|
Sebze Çorbası |
 |
dönmedolap
Aşçıbaşı
Kayıt: 12.04.2018
Mesajlar: 24
Şehir: Muğla |
Kısa URL: https://ml.md/lc133361
Gönderme Tarihi: 13.Nis.2018
735 defa indirildi / yazdırıldı
|
1 büyük boy patates
1 küçük boy kereviz
2 orta boy havuç
1 orta boy kabak
1 orta boy kuru soğan
3 yaprak beyaz lahana
4 adet orta boy sivri biber
1 küçük boy kabuğu soyulmuş domates
40 gr margarin
2 yemek kaşığı un
1 çay kaşığı salça
Tuz
Su
Tencereye yağ konup eriterek ince doğranmış soğan kavrulur ve küp şeklinde doğranmış sebzeler ilave edilerek çırpma teli ile 5 dk. Daha kavrulur. Un ilave edilerek biraz daha kavrulur ve salça edilip su ile açılır. Küp doğranmış ve kabuğu soyulmuş domates, sivri biber ve tuz ilave edilip ve devamlı köpüğü alınarak 40 dk. Kadar kaynatılır. Arzu edilirse ocaktan almadan 2 dk. Önce krema ilave edilir.
|
Sebze Çorbası |
 |
tarifsiz tarifler
Aşçıbaşı
Kayıt: 09.04.2016
Mesajlar: 27
Şehir: Kırklareli |
Kısa URL: https://ml.md/lc136443
Gönderme Tarihi: 25.Ağu.2018
571 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 yemek kaşığı tereyağı
2 orta boy soğan
2 yemek kaşığı un
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
2 patates
2 kabak
2 havuç
1 çay bardağı bezelye
5 litre kaynamış su
Tuz
1 bardak süt
2 yumurtanın sarısı
Soğanı ve sebzeleri soyun, yıkayıp doğrayın. Tereyağını eritin. Soğanı yağda pembeleştirin. Pembeleşince, salçaları ekleyip, 1-2 kez karıştırın. Sebzeleri ilave edin, 3-4 dakika sonra unu ekleyin. Un ile bir süre kavurduktan sonra, suyu ve tuzu ekleyin. Sebzeleri hafif ateşte yumuşayana kadar pişirin. Pişince, çorbayı blendırdan geçirin. Sütü ve yumurta sarılarını bir kapta çırpın. Çorbadan bir kepçe alıp, devamlı karıştırarak, süte ilave edin. Bu karışımı yavaş yavaş karıştırmaya devam ederek çorbaya ekleyin. Eğer çorbanın kıvamı yoğunsa, azar azar kaynamış su ekleyin.
|
Sebze Çorbası |
 |
bilir dişi
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 15.11.2019
Mesajlar: 34
Şehir: Manisa |
Kısa URL: https://ml.md/lc146782
Gönderme Tarihi: 16.Kas.2019
700 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet pırasanın beyaz kısımları
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı tereyağı
2 diş sarımsak
400 gram mantar
1'er adet patates ve havuç
4 su bardağı su
1 paket (200 ml) krema
Tuz
3-4 dal dereotu
Pırasayı ince halkalar halinde doğrayın. Zeytinyağı ve tereyağını tencereye alın. Pırasa ve kıyılmış sarmısak ilave edip, 5 dakika soteleyin. Dilimlenmiş mantar, kabukları soyulup küp doğranmış patates ve havuç ekleyip 5 dakika soteleyin. Su ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayınca ocağın altını kısıp tuz ekleyin. Sebzeler yumuşayana dek yaklaşık 15 dakika, tencerenin kapağı kapalı olarak pişirin. Ocaktan alıp, ılınmaya bırakın. Tenceredeki pişen sebzelerden 1 kepçe kadar alıp kenara ayırın. Çorba ılındığında blenderden geçirip krema ekleyin ve yeniden ocağa oturtup 1-2 dakika karıştırarak pişirin. Kenara ayırdığınız sebzeleri de ekleyin. Kıyılmış dereotu ile süsleyip servis yapın.
|
Sebze Çorbası |
 |
Alaaddin
Aşçıbaşı
Kayıt: 21.05.2020
Mesajlar: 22
Şehir: Tokat |
Kısa URL: https://ml.md/lc150771
Gönderme Tarihi: 25.May.2020
422 defa indirildi / yazdırıldı
|
https://www.sozcu.com.tr
250 gram yağsız kıyma
Yarım su bardağı yasemin pirinci
3 su bardağı su
1 yumurta
Zeytinyağı
Zencefil
2 yemek kaşığı yoğurt
Yarım limon suyu
Tuz-karabiber
Dereotu
Havuç
Zeytinyağı haricinde yukarda gördüğünüz tüm malzemeleri düdüklü tencerenin içine alıp 20 dakika kadar tenceremizin buhar düdüğü ötene kadar orta ateşte kaynatalım.
Pütürlü bir tat isteyenler için önerim ezici ile tüm malzemeyi ezmek yada çocuklu aileler için blenderdan geçirmek.
Üzerine soğuk sıkım zeytinyağı ve isteğe bağlı değirmen karabiber ile servis edebilirsiniz. Ben evde ne kadar yeşillik varsa ekliyorum; dereotu, maydanoz ve yeşil soğan.
|
Sebze Çorbası |
 |
peri masalı
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 11.12.2020
Mesajlar: 31
|
Kısa URL: https://ml.md/lc154809
Gönderme Tarihi: 16.Arl.2020
355 defa indirildi / yazdırıldı
|
http://www.hurriyet.com.tr
1 adet kuru soğan
1 adet havuç
1 küçük boy kabak
2 parça brokoli
2 parça karnabahar
1 adet kırmızı biber
1 su bardağı domates sosu
1 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tutam kimyon
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım çay bardağı arpa şehriye
1 yemek kaşığı limon
1 çay kaşığı kimyon
1 adet sarımsak
2 dal kereviz yaprağı
Soğanları küp küp doğrayarak hafif yağda kavurun.
Küp küp doğradığınız havucu ekleyin ve biraz şeker ekleyip kavurun.
Daha sonra domates sosunu ekleyin.
Biraz daha kavurup suyunu ilave edin.
Sos biraz kaynadıktan sonra tuzunu ekleyin.
Dilimlediğiniz sarımsağı ekleyin ve küp küp doğradığınız sebzeleri ilave edin.
Evde olan herhangi bir sebzeniz varsa ekleyebilirsiniz.
Diğer bir kapta şehriyelerinizi pembeleşinceye kadar kavurun.
Kaynamakta olan çorbanıza ekleyin.
Kimyon ve limon suyunu da ilave ederek bir miktar daha kaynatın.
Sebzelerinizi çok fazla öldürmeden ocağı kapatın.
Son olarak kereviz yapraklarını da ekleyerek servis edin.
|
Sebze Çorbası |
 |
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164529
Gönderme Tarihi: 29.Nis.2022
249 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 havuç
2 kabak
1 adet kereviz
3 yeşilbiber
3 kırmızıbiber
Yarım kg süt
1 çay bardağı sıvıyağı
1 su bardağı un
1 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Karabiber
Sebze çorbası için önce sebzeleri temizleyin ve küp küp doğrayın. Sıvıyağda soteleyin.
Bir tencereye sıvıyağı ve tereyağı ekleyin. Karıştırdıktan sonra unu ilave ederek kavurun. 3 su bardağı su ekleyin. Kaynadıktan sonra sütü ilave edin ve tekrar kaynatın.
Sebze çorbasına tuz, karabiber ilave edin. Sebzeleri ekleyin bir taşım daha kaynattıktan sonra çorbanızı ocaktan alabilirsiniz.
|
Sebze Çorbası |
|
OlurMuOlur
Şef Aşçıbaşı
Kayıt: 24.07.2020
Mesajlar: 2211
Şehir: Sincan |
Kısa URL: https://ml.md/lc164582
Gönderme Tarihi: 01.May.2022
216 defa indirildi / yazdırıldı
|
Brokoli
Havuç
Kabak
Un
Tereyağı
Süt
Tuz
İki avucunuzun içini kapsayacak kadar brokoli, 1 havuç ve 1 küçük boy kabak düdüklü tencerede az suda 15 dakika haşlanır.( Brokoli, havuç ve kabak bir kaç parçaya bölünür ) Haşlandıktan sonra suyunun bir kısmı bir kaseye boşaltılır. Az kalan suyla beraber sebzeler blenderden geçirilir. Ayrı bir tencerede 2 kaşık un 1 tatlı kaşığı tereyağı ile pembeleşinceye kadar kavrulur. Topaklanmaması için soğuması beklenir. Daha sonra 1 bardak süt, sebzeler ve 1 çay kaşığı tuz tencereye katılır. Karıştırılırken ayırdığımız sebze suyu istediğiniz kıvama gelene kadar eklenir. Durdukça koyulaşacağını hesaba katmayı unutmayın. Bu yüzden artan sebze suyunu saklayın ya da sonraki ısıtmalarınızda süt ilave edin. Kaynayınca ocaktan indirin ve bol karabiberle kaselere doldurun.
|
Sebze Çorbası |
 |
Somuncu
Türkçe Admin
Kayıt: 25.05.2007
Mesajlar: 5856
Şehir: Ankara |
Kısa URL: https://ml.md/lc166074
Gönderme Tarihi: 15.Tem.2022
118 defa indirildi / yazdırıldı
|
2 adet havuç
2 adet kabak
1 adet kapya biber
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı tereyağı
3 su bardağı tavuk suyu
2 su bardağı su
Tuz
Karabiber
Kabak ve havuçları rendeleyin, kapya biberi jülyen doğrayın. Tereyağını tencereye alıp eritin ve unu ekleyip kavurun. Sebzeleri de tencereye aldıktan sonra çorbanın suyunu ilave edin. Orta ateşte 15 dakika kadar kaynayan çorbanın tuzunu ve karabiberini ekleyin. Pürüzsüz bir kıvam için çorbanızı sıcakken blenderdan geçirin.
|
|
