Sebze Çorbası
1 Kahve Fincanı Bezelye
1 Adet Havuç
1 Adet Kabak
1 Adet Kuru Soğan
1 Adet Patates
1 Su bardağı Su
2 Çorba Kaşığı Un
Tenceremize bir miktar çiçek yağı koyuyoruz. Küp doğranmış
soğanları kısık ateşte kavuruyoruz. Küp doğranmış havucu
soğanın üzerine ilave ediyoruz. Havuçtan sonra küp doğranmış
patatesi ilave ediyoruz. Ardından
bezelye tanelerini ilave ediyoruz. Tüm sebzeleri yarı pişmiş kıvama gelinceye kadar kavuruyoruz. Sonra unu
muzu ve suyu ilave ediyoruz. Biraz kaynayınca sıcak suyla çorbanın kıvamını ayarlıyoruz. Sebzeler pişince çorbamız servise hazır hale geliyor. Mevsime göre çorbamızın içine daha başka sebzelerde ilave edebiliriz.
Fotoğraf "gül" tarafından gönderildi. 09.01.2024