Sebze Çorbası
2
havuç
2
kabak
1 adet
kereviz
3 yeşil
biber
3 kırmızı
biber
Yarım kg
süt
1 çay bardağı sıvıyağı
1 su bardağı un
1
yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Kara
biber
Sebze çorbası için önce sebzeleri temizleyin ve küp küp doğrayın. Sıvıyağda soteleyin.
Bir tencereye sıvıyağı ve tereyağı ekleyin. Karıştırdıktan sonra unu ilave ederek kavurun. 3 su bardağı su ekleyin. Kaynadıktan sonra
sütü ilave edin ve tekrar kaynatın.
Sebze çorbasına tuz, kara
biber ilave edin. Sebzeleri ekleyin bir taşım daha kaynattıktan sonra çorbanızı ocaktan alabilirsiniz.