Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,392 Bölümdeki 135,434 Yemek Tarifine
5,447,059,711 defa bakıldı



Yemek Tarifleri > Kek Tarifleri > Portakallı Kek (34 adet - 10,617,492 defa bakıldı)

Portakallı Kek

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Kek Tarifleri
Browni Tarifleri
Cheesecake Tarifleri
Islak Kek Tarifleri
Kağıtta Kek Tarifleri
Kup Kek Tarifleri
Meyveli Kek Tarifleri
Muffin Tarifleri
Pankek Tarifleri
Peynirli Kek Tarifleri
Soslu Kek Tarifleri
Sünger Kek Tarifleri
Unsuz Kek Tarifleri
Top Kek Tarifleri
Tuzlu Kek Tarifleri
Kurabiye Tarifleri
Pasta Tarifleri
Hamur İşleri
Börek Tarifleri
Çörek Tarifleri
Şerbetli Tatlı Tarifleri
Sütlü Tatlılar Pelteler
Meyve Tatlıları
Helvalar
Dondurmalar
Kanepeler
İçecekler
Şekerlemeler
Tatlı Soslar
Diğer İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Portakallı Kek

ümran
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.12.2010
Mesajlar: 40
Şehir: Adıyaman
Kısa URL: https://ml.md/lc59004
Gönderme Tarihi: 30.Dec.2010
2,006 defa indirildi / yazdırıldı




4 adet yumurtayı 150 gr. şeker ile beyazlaşana kadar çırpın. 150 gr. unu azar azar ilave edin. 20 gr. margarini eritip soğutun ve karışıma ekleyin. 1 tatlı kaşığı kabartma tozunu katıp homojen hale gelene kadar çırpın. 2 adet portakalın kabuğunu rendeleyip ilave edin. Kek kalıbını yağlayın. 200°C'de ısıttığınız fırında 30 dakika pişirin. Portakalların suyunu sıkıp 50 gr. şeker ile bir taşım kaynatın. Kekin üstüne dökün. Keki dondurma ile servis yapın.




Portakallı Kek

bitmeyen şarkı
Editor
Editor

Kayıt: 07.01.2011
Mesajlar: 2219
Şehir: İzmir
Kısa URL: https://ml.md/lc61748
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2011
2,027 defa indirildi / yazdırıldı




1 tatlı kaşığı tereyağı
125 gr (1 su bardağı) + 1 çorba kaşığı un
4 yumurta
125 gr (1/2 su bardağı) şeker
1 portakalın kabuğu (rendelenmiş)
4 çorba kaşığı portakal suyu
125 gr (8 çorba kaşığı) tereyağı (eritilmiş)

Önce fırınınızı orta sıcaklığa (190 C) getirip ısıtınız. 1 tatlı kaşığı yağla 17,5 cm'lik bir kek kabını yağlayınız. 1 çorba kaşığı un serpip, kabı döndürerek ve sallayarak her yanını unlayınız. Fazla ununu silkeleyip kabı bir kenara bırakınız.
Büyük bir kasede yumurta ve şekeri karıştırınız. Kaseyi içi sıcak su dolu bir tencereye koyup, tencereyi ağır ateşe oturtunuz.
Kasedeki yumurta ve şekeri elektrikli çırpıcı yada yumurta teli ile hafif ve uçuk bir renk alana kadar çırpınız. Kaseyi tencereden çıkarıp soğuyana kadar çırpmaya devam ediniz.
Madeni bir kaşıkla portakal rendesini ve portakal suyunu ekleyiniz. Kalan 125 gr unu, yumurta karışımının üstüne eleyip madeni kaşıkla yavaşça karıştırınız. Eritilmiş yağı da ekleyip yavaşça karıştırınız. Karışımı kek kabına döküp, kabı fırın tepsisine yerleştirerek 20-30 dakika, keke bastırılınca tekrar eski halini alana kadar pişiriniz.
Kabı fırından alıp 5 dakika soğuttuktan sonra, keki tel ızgaraya çıkararak soğutunuz.
Keki, tamamen soğumasına yakın enlemesine ikiye bölüp, dilediğiniz malzemelerle doldurup süsledikten sonra, soğutarak servis ediniz.




Portakallı Kek

lezzet penceresi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 16.06.2011
Mesajlar: 35
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc64690
Gönderme Tarihi: 21.Jun.2011
1,929 defa indirildi / yazdırıldı




Elif Korkmazel

4 adet yumurta
1/2 su bardağı portakal suyu
3 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1.5 su bardağı toz şeker
1 su bardağı un
2 paket kabartma tozu
1 tutam tuz
Sosu için:
1 adet portakalın rendelenmiş kabuğu
1 su bardağı portakal suyu
1/2 su bardağı pudra şekeri
Üzerine 80 gr. çikolata

Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayırın. Sarıları, portakal suyu, portakal kabuğu rendesi ve toz şekerle çırpın. Elenmiş un, kabartma tozu ve tuzu ekleyerek tahta bir kaşıkla karıştırın. Yumurta aklarını kar haline getirip karışıma ekleyin. Kalıba döküp önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika pişirin. Sosu için verilen malzemeleri karıştırıp keki ıslatın. Benmari usulü eritilmiş çikolatayı üzerine dökün.




Portakallı Kek

zatinur
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 28.10.2011
Mesajlar: 108
Şehir: Kastamonu
Kısa URL: https://ml.md/lc69392
Gönderme Tarihi: 30.Oct.2011
1,875 defa indirildi / yazdırıldı




2 adet yumurta
3 adet portakalın kabuk rendesi
Yarım su bardağı toz şeker
2 yemek kaşığı su
5 yemek kaşığı tereyağı
2 su bardağı un
1.5 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 tatlı kaşığı karbonat
1.5 tatlı kaşığı tuz
3/4 su bardağı yoğurt
3/4 su bardağı süt
Sos için:
3 yemek kaşığı toz şeker
3 yemek kaşığı taze portakal suyu

Fırını 175C'ye getirin. Dikdörtgen bir kek kalıbını yağlayın. Küçük bir tavada portakal kabuğunu, dörtte bir su bardağı toz şekeri ve suyu, şeker eriyene kadar karıştırarak pişirin. (~ 2 dak) Ardından tereyağını ekleyip eriyene kadar (1 dak) karıştırın. Bir kasede unu, kabartma tozunu, karbonatı, tuzu ve kalan şekeri karıştırın. Ayrı bir kasede yumurtaları, yoğurdu, sütü ve ayırdıgınız portakal kabuklu karışımı pürüzsüz bir karışım elde edene kadar çırpın. Unlu karışımı ekleyip karışana kadar hafif çırpın. Karışımı kalıba döküp 50 - 60 dakika kadar (batırdığınız kürdan temiz çıkmalı) pişirin. Bu arada sosu hazırlayın. Bir kasede şekeri ve portakal suyunu ara sıra karıştırarak bekletin. (şeker tam karışmasa da olur) Kek pişince fırından kalıbı alın. Çatalla üzerine yavaş yavaş delikler açın. Sosu karıştırıp sıcak kekin üzerine dökün. Kek kalıbında 15 dakika soğutun. Daha sonra tel ızgaraya ters çevirip tamamen soğumasını sağlayın.




Portakallı Kek

tadıgüzel
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.02.2012
Mesajlar: 229
Şehir: İstanbul
Kısa URL: https://ml.md/lc75675
Gönderme Tarihi: 12.May.2012
1,659 defa indirildi / yazdırıldı




Tuğrul Şavkar

125 gr. un (1 su bardağı)
75 gr. nişasta
1/2 paket kabartma tozu
5 adet yumurta
200 gr. tozşeker
200 ml. eritilmiş tereyağı
1 adet portakal (kabuğu rendelenmiş)
12 gr. irmik (1 çorba kş.)
60 gr. kayısı marmelatı (ılındırılmış)

Unu, nişastayı ve kabartma tozunu bir kaba eleyin. Yumurta ve şekeri bir kaba koyup, mikser ile şeker eriyinceye kadar yaklaşık 3-4 dakika çırpın. Un, nişasta, kabartma tozu karışımına, eritilmiş tereyağını ve portakal kabuğu rendesini ekleyin. Kekin iyi kabarması için mikseri çırpma kabının her tarafında dolaştırarak kek hamurnu en az 5 - 6 dakika mikser ile çırpın.
Fırınınızı 180°C'ye getirip ısıtın. Kek kalıbını yağlayın. İrmiği döküp, kalıbı sallayarak irmiğin kalıba yapışmasını sağlayın. Kalıbı ters çevirip kenarlarına vurarak fazla irmikleri silkeleyin.
Kek hamurunu yağlanıp irmiklenmiş kalıba döküp fırına sürerek yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Kekin pişip pişmediğini anlamak için ortasına bir kürdan batırın. Kürdan kuru çıkıyorsa kek pişmiş demektir. Eğer nemli ise pişirme süresini biraz daha uzatın. Keki fırından çıkartıp üzerine ılındırılmış marmelatı sürün.
Keki kendi kalıbında soğumaya bırakın. Soğuduktan sonra kalıbından çıkartıp, üzerini kiraz şekerleri ile süsleyin. Ilındırılmış kayısı marmelatını bir fırça ile kekin üzerine sürün. Marmelat donunca keki dilimleyerek servis yapın.




Portakallı Kek

tekkaş
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 30.09.2011
Mesajlar: 68
Şehir: Denizli
Kısa URL: https://ml.md/lc75833
Gönderme Tarihi: 17.May.2012
1,713 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurta
1 toz şeker
5 su bardağı un
2 su bardağı kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket kakao
3-4 çorba kaşığı portakal suyu
1 su bardağı eritilmiş margarin
125 gr portakal kabuğu rendesi

Şekerle yumurtayı çırpalım, sonra diğer bütün malzemeleri ilave edelim yağlanmış ve unlanmış kek kalıbına dökelim 180C de pişirelim.

Not: Kek soğuduktan sonra kalıptan çıkaralım.




Portakallı Kek

fulin
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 14.11.2012
Mesajlar: 42
Şehir: Hatay
Kısa URL: https://ml.md/lc83273
Gönderme Tarihi: 15.Nov.2012
1,582 defa indirildi / yazdırıldı




Keki için:
3 yumurta
2 çay bardağı süt
1 su bardağı şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı sıvı yağı
2 çorba kaşığı kakao
1 çorba kaşığı portakal kabuğu rendesi
Üzeri için:
1 su bardağı portakal suyu
1 çorba kaşığı pudra şekeri

Yumurta ve şekeri bir kabın içinde 2 dakika çırpın. Üzerine süt ve sıvı yağı ekleyip çırpmaya devam edin. Kuru malzemeleri içine ekleyip karıştırmaya davam edin. Kakaolu kek karışımını haline gelince yağlanmış ve un serpilmiş kalıbın içine dökün. 190 derecedeki fırında pişmeye bırakın. Fırından çıkan kekin üzerine portakalı suyu ve pudra şekeri karışımını döküp çekmesiniz bekleyin. Kalıbı ters çevirip servis tabağına aktarın.




Portakallı Kek

fevriye
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 24.02.2013
Mesajlar: 25
Şehir: Eskişehir
Kısa URL: https://ml.md/lc87062
Gönderme Tarihi: 24.Feb.2013
1,590 defa indirildi / yazdırıldı




3 yumurta sarısı
170 g (1 su bardağı) toz şeker
125 g yumuşak margarin veya tereyağı
2 adet portakal kabuğu rendesi
1 poşet Dr. Oetker Şekerli Vanilin
220 g (2 su bardağı) Dr. Oetker Sade Kek Karışımı
3 yumurta akı
Üzeri için:
50 ml (yarım çay bardağı) portakal suyu
1 limon kabuğu rendesi

Yumurta sarılarını toz şeker ile 4-5 dakika çırpın. Margarin veya tereyağı, portakal kabuğu rendesi ve şekerli vanilini ilave edip çırpmaya devam edin. Sade kek karışımını da ekleyip 1 dakika daha çırpın. Ayrı bir kapta yumurta aklarını kar haline gelinceye kadar çırpın. Tahta kaşıkla karıştırarak hamura ilave edin. 11x27 cm boyutlarındaki yağlanmış kek kalıbına dökün ve pişirin.
Fırından çıkartıp 10 dakika bekletin. Keki kalıptan çıkartıp ters çevirin ve kürdanla bir çok yerinden delin. Portakal suyu ve limon kabuğu rendesini karıştırıp kekin üzerine azar azar dökün. İyice soğuduktan sonra ıslattığınız kısım altta kalacak şekilde servis tabağına alın ve dilimleyerek servis yapın.




Portakallı Kek

şule erdemir
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.03.2013
Mesajlar: 33
Şehir: Kocaeli
Kısa URL: https://ml.md/lc87963
Gönderme Tarihi: 27.Mar.2013
1,655 defa indirildi / yazdırıldı




3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı portakal suyu
1 portakalın kabuğunun rendesi
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı irmik
1 çay bardağı su
2 su bardağı un

Yumurta ve şekeri bir kabın içinde 2 dakika kadar çırpın. Üzerine portakal suyu, sıvı yağ ekleyip çırpmaya devam edin. İrmik, portakal kabuğu rendesi ve unu da ekleyip bu karışımı sıvıların içine aktarıp karıştırın. Son olarak vanilya ve kabartma tozunu da ekleyin. Yağlanmış ve unlanmış bir fırın kabına boşaltın. İki renkli kek yapmak isterseniz, kek harcından bir su bardağı ayırıp içine kakaoyu ekleyin. Beyaz kekin üzerine dökün, bıçakla çizgi atın. 200 derecedeki fırında 40 dakika pişirip çıkartın. Soğumaya bırakın. Portakal kabuğu ve şekerleri karıştırıp üzerini süsleyin. Bu keki bayatlamadan 5 gün boyunca saklayabilirsiniz.




Portakallı Kek

fadıl
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 06.11.2013
Mesajlar: 38
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc93558
Gönderme Tarihi: 06.Nov.2013
1,301 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
125 gram tereyağı
Yarım su bardağı süt
2,5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 adet portakal
1 su bardağı parça çikolata
Üzeri için:
Portakal kabuğu ve pudra şekeri

Yumurtaları ve toz şekeri bir kabın içinde krema kıvamına gelinceye kadar iyice çırpın. Oda sıcaklığındaki tereyağını da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Süt, un, kabartma tozu ve vanilyayı da içine ekleyip karıştırmaya devam edin. Portakalın suyu ve parça çikolatayı içine katın, bu boza kıvamındaki karışımı yağlanmış kek kalıbının içine dökün. Tepsiyi 160 derecede 30 dakika pişirin. Fırından çıkınca üzerine rendelenmiş portakalın kabuğunu bir miktar pudra şekeriyle ezip dökün ve soğumaya bırakın. Bu arada istenirse üzerine erimiş çikolata sürüp değişik süsleme şekerleriyle süsleyebilirsiniz.




Portakallı Kek

yenidoğan
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 08.01.2014
Mesajlar: 47
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc95141
Gönderme Tarihi: 15.Jan.2014
1,400 defa indirildi / yazdırıldı




3 adet yumurta
1 bardak süt
1 bardak şeker
1 bardak erimiş margarin
1 adet portakal kabuğu rendesi
1 adet vanilya
1 adet kabartma tozu

Yumurtayla şekeri iyice çırpalım üstüne erimiş margarini sütü ekleyelim onuda karıştırıp unu kabartma tozunu vanilyayı eleyip en son portakal kabuğu rendesini de karıştırıp yağlanmış kalıba döküp önceden ısıtılmış fırında 45 dak pişirelim.




Portakallı Kek

Göksen
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 23.01.2015
Mesajlar: 6658
Şehir: Adana
Kısa URL: https://ml.md/lc106355
Gönderme Tarihi: 31.Mar.2015
1,251 defa indirildi / yazdırıldı




4 yumurta
2 adet portakal kabuğu rendesi ve portakal
1,5 su bardağı şeker
1 su bardağı sıvı yağ
1,5 su bardağı süt
3 su bardağı un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 limon suyu

Yumurta ve şekeri 5 dakika çırpın. Yumurtanın rengi açılıp köpürünce içine sıvı yağı, sütü, portakal suyunu, kabuğun rendesini ve limon suyunu ekleyip çırpmaya devam edin. Unu vanilyayı ve kabartma tozun eleyip bu karışımın içine ekleyip karıştırın. Boza kıvamında bir karışım olunca yağlanmış unlanmış dikdörtgen kalıbına boşaltın. Bu keke bol portakal suyu çok güzel bir tat veriyor. 170 derecedeki fırında 25 dakika pişirin. Fırından çıkarttığınız kekin biraz soğuması gerekmektedir. Sonra servis tabağına alın ve üzerine pudra şekeri serpip ikram edin.




Portakallı Kek

hande güler
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 09.10.2017
Mesajlar: 25
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc128864
Gönderme Tarihi: 09.Oct.2017
214 defa indirildi / yazdırıldı




https://www.elele.com.tr

2 portakal
4 yumurta
150 gr. Agave şurubu
200 gr. badem unu
Yarım çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı kabartma tozu
3 çorba kaşığı taze hindistancevizi

Portakalları yıkadıktan sonra kabuğunu soymadan bütün olarak yumuşayıncaya kadar haşlayın. Portakalları suyun içinden alıp, yine kabuğunu soymadan bütün olarak mutfak robotundan geçirin. Yumurtaları, agaveyi, badem ununu, tuzu ve kabartma tozunu ekleyin. Boza kıvamındaki hamuru yağlanmış kek kalıbına boşaltın. Önceden ısıtılmış 190 derecedeki fırında 45-50 dakika pişirin. Fırından alıp, kalıptan çıkarmadan oda ısısında iki saat dinlendirin. Kalıptan çıkardıktan sonra taze rendelenmiş hindistancevizi ile süsleyerek servis edin.

Not: Agave şurubunu gurme marketlerden temin edebilirsiniz.





Portakallı Kek

kaide
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 27.10.2014
Mesajlar: 37
Şehir: Mardin
Kısa URL: https://ml.md/lc134957
Gönderme Tarihi: 20.Jun.2018
137 defa indirildi / yazdırıldı




3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı portakal suyu
Yarım su bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1.5 su bardağı un
Üzeri için:
2 yemek kaşığı hindistancevizi
Süt veya reçel

Derin bir kaba önce yumurta ve şekerleri alıp iyice çırparak köpürtüyoruz.
Daha sonra diğer malzemelerimizi sırasıyla kabımıza alarak yavaş yavaş karıştırıyoruz.
Yağlanmış ve unlanmış kek kalıbımıza hamurumuzu döküp önceden ısınmış 200 dc fırında pişiriyoruz.
Fırından çıkardığımız kekin üzerine temiz bez kapatıp soğumasını bekliyoruz.
Soğuyan kekimizin üzerine fırça yardımıyla süt veya reçel sürüyoruz (hindistancevizinin yapışması için) ve hindistancevizi serperek servis yapıyoruz.









Portakallı Kek Tarifleri Kek Tarifleri







(34 adet Portakallı Kek 10,617,492 defa bakıldı)

Sayfa: « Önceki  1, 2


lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2018 Bütün Hakları Saklıdır