Yiyiniz içiniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'ın lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,586 Bölümdeki 142,552 Yemek Tarifine
5,711,131,658 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Sebze Yemekleri > Patates Pilaki (14 adet - 366,975 defa bakıldı)

Patates Pilaki

Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Çorba Tarifleri
Salatalar
Makarnalar
Pilavlar
Yumurta Yemekleri
Sebze Yemekleri
Bakla Tarifleri
Balkabağı Tarifleri
Bamya Tarifleri
Bezelye Tarifleri
Biber Tarifleri
Börülce Tarifleri
Brokoli Tarifleri
Brüksel Lahanası Tarifleri
Deniz Börülcesi Tarifleri
Dereotu Tarifleri
Domates Tarifleri
Ebegümeci Tarifleri
Enginar Tarifleri
Fasulye Tarifleri
Fesleğen Tarifleri
Havuç Tarifleri
Hıyar Tarifleri
Isırgan Tarifleri
Ispanak Tarifleri
Kabak Tarifleri
Kapari Tarifleri
Kara Lahana Tarifleri
Karnabahar Tarifleri
Kereviz Tarifleri
Kırmızı Lahana Tarifleri
Kuru Bamya Tarifleri
Kuru Biber Tarifleri
Kuru Domates Tarifleri
Kuru Kabak Tarifleri
Kuru Mantar Tarifleri
Kuru Mısır Tarifleri
Kuru Patlıcan Tarifleri
Kurutulmuş Fasulye Tarifleri
Kuşkonmaz Tarifleri
Kuzukulak Tarifleri
Lahana Tarifleri
Madımak Tarifleri
Mantar Tarifleri
Marul Tarifleri
Maydanoz Tarifleri
Pancar Tarifleri
Patates Tarifleri
Patlıcan Tarifleri
Pazı Tarifleri
Pırasa Tarifleri
Reyhan Tarifleri
Sarımsak Tarifleri
Semizotu Tarifleri
Soğan Tarifleri
Şalgam Tarifleri
Tatlı Patates Tarifleri
Turp Tarifleri
Yerelması Tarifleri
Zeytinyağlılar
Dolmalar
Baklagiller
Et Yemekleri
Kebaplar
Köfteler
Sakatatlar
Tavuk Yemekleri
Balıklar
Soslar
Reçeller Marmelatlar
Hoşaflar Kompostolar
Turşular Konserveler
Diğer Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı





Patates Pilaki

naz
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 26.06.2005
Mesajlar: 85
Şehir: Nazilli
Kısa URL: https://ml.md/lc475
Gönderme Tarihi: 07.Ekm.2005
2,552 defa indirildi / yazdırıldı




10 adet küçük patates
1 adet soğan
2 orta boy havuç
2 domates
2 bardak su
4 diş sarımsak
2 adet kesme şeker
1 demet maydanoz
1 su bardağı zeytinyağı
karabiber
tuz

Soğanları küçük küp şeklinde doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin. Havuçları küçük küçük doğrayıp soğana katın. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın ve havuçlu karışıma ekleyin. Sarımsak, tuz ve şekeri ekleyip 5-6 dakika pişirin. Patatesleri soyup tencereye katın, su ekleyin ve kısık ateşte kapaklı olarak patatesler yumuşayana kadar pişirin. Soğuk olarak servis tabağına alıp, karabiber serpip, kıyılmış maydanozla süsleyin.


ML® Patates Pilaki için tıklayın




Patates Pilakisi

Bilgi
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 29.09.2005
Mesajlar: 38
Şehir: Bakırköy/İSTANBUL
Kısa URL: https://ml.md/lc1276
Gönderme Tarihi: 15.Mar.2006
2,239 defa indirildi / yazdırıldı




3 soğan
1 bardak zeytinyağı
6 orta boy havuç
3 domates (ya da 1,5 çorba kaşığı salça)
tuz
1 tatlı kaşığı şeker
2 bardak kaynar su
8 patate
1 bağ maydanoz
8 diş sarımsak

Doğranmış soğanları bir tenceredeki zeytinyağında pembeleştirin. Havuçları ufak parçalara doğrayıp soğana katın ve birlikte çevirin. Ardından ince ddoğranmış sarımsakları, küçük küçük doğranmış domatesleri, şekeri, tuzu 2 bardak kaynar suyu katıp 10 dakika pişirin. Ay biçimi dilimlenmiş 8 patatesi katıp yarım saat pişirin. İnce kıyılmış maydanozla servis yapın.


ML® Havuç Pilaki için tıklayın




PATATES PİLAKİSİ

Belkıs
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.09.2006
Mesajlar: 57
Şehir: Bolu
Kısa URL: https://ml.md/lc9993
Gönderme Tarihi: 19.Arl.2006
2,607 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg. sarı patates
250 gr. havuç (6 küçük)
175 gr. zeytinyağı (3/4 bardak)
1,5 - 2 bardak su
10 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
250 gr. soğan (3 orta)
400 gr. domates (3 orta)
1 demet maydanoz
1,5 tatlı kaşığı tuz

Bir tencereye ölçülere göre zeytinyağı ile küçük küçük doğranmış soğanlar konur ve soğanlar biraz pembeleşinceye kadar kavrulur. Üstleri kazınarak halka halka doğranmış havuçlar ilave edilerek yeniden 1 - 2 dakika kavrulur ve bunlara kabukları ve çekirdekleri çıkarılmış, ufak ufak doğranmış domatesler (yoksa salçası) ile sarımsak, toz şeker, tuz 2 bardak sıcak su katılarak 10 dakika pişirilir. Bu süre dolunca tencere ateşten indirilir ve evvela yarım parmak kalınlığında, yarım ay şeklinde doğranmış patatesler tencereye atılır, iyice karıştırıldıktan sonra yeniden ateşin üzerine konularak yarım saat daha pişirilir. Sonra üzerine maydanoz serpilir ve tencere ateşten indirilir. İyice soğuyunca tabağa alınarak servis yapılır.


ML® Patates Kayganası için tıklayın

ML® Patates Kayganası (görsel)




Patates pilaki

çimçim
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.06.2007
Mesajlar: 108
Şehir: Mordoğan-İZMİR
Kısa URL: https://ml.md/lc15515
Gönderme Tarihi: 21.Haz.2007
2,796 defa indirildi / yazdırıldı




5 adet orta boy patates
1 adet orta boy kuru soğan
4 diş sarımsak
2 adet orta boy havuç
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 çay bardağı zeytinyağı
1 su bardağı su
tuz
karabiber

Soğan ince kıyılır, zeytinyağında pembeleştirilir.
ÜZerine küp şeklinde doğranmış havuç, dövülmüş sarımsak, tuz ve toz şeker eklenir, birkaç dakika pişirilir.
Daha sonra ceviz büyüklüğünde doğranmış patatesler ve 1 su bardağı sıcak su katılır.
Kapaklı olarak orta ateşte 20-25 dakika pişirilir.
Ilık ya da soğuk olarak servise sunulur.


ML® Börülce Pilakisi için tıklayın




Patates pilakisi

Siyah Lale
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 13.07.2007
Mesajlar: 24
Kısa URL: https://ml.md/lc16317
Gönderme Tarihi: 13.Tem.2007
2,307 defa indirildi / yazdırıldı




4 kişilik Malzemesi
10 küçük taze patates
1 soğan,
2 havuç
5 diş sarımsak
2 bardak su
2 tatlı kaşığı tozşeker
1 su bardağı zeytinyağı
Tuz, karabiber
Yarım demet dereotu

Soğanı küçük küpler halinde doğrayıp zeytinyağında pembeleştirin.
Havuçları temizleyip küçük küçük doğrayın ve soğana ekleyin. 5 diş sarımsak, tuz ve tozşekeri ilave edip 5-6 dakika pişirin.
Patatesleri soyup yıkayın ve tencereye ilave edin. 2 bardak suyu ekleyin ve kapağı kapalı olarak kısık ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Soğuyunca servis tabağına alıp karabiber serpin. Dereotunu kıyıp üzerine serpiştirin. Dilerseniz limon suyu ekleyip servis yapın.




PATATES PİLAKİSİ

Ahmet Senyelli
Aşçıbaşı
Aşçıbaşı

Kayıt: 14.07.2007
Mesajlar: 28
Kısa URL: https://ml.md/lc16345
Gönderme Tarihi: 14.Tem.2007
2,349 defa indirildi / yazdırıldı




8 Sarı patates
2 Bardak su
3 Orta boy domates
10 diş sarımsak
6 Ufak havuç
1 Tatlı kaşığı şeker
1 Bardak zeytinyağı
1 Demet maydanoz
3 Soğan
1 Tatlı kaşığı tuz.

Bir tencereye ölçülere göre zeytinyağı ile birlikte ufak ufak doğradığınız soğanları koyarak soğanlar pembeleşinceye kadar kavurun. Sonra buna kazıyıp halka halka kestiğiniz havuçları ilâve edip yine iki dakika kadar daha kavurun.
Buna kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkardığınız ve küçük küçük doğradığınız domatesleri (veya salça), sarımsağı, tuzu, şekeri ve iki bardak da sıcak su koyarak 10 dakika pişirin.
Bu sürenin sonunda tencereyi ateşten indirin önce yarım ay şeklinde ve yarım parmak kalınlığında doğranmış patatesleri atıp iyice karıştırdıktan sonra bir yarım saat daha pişirin. Sonra üzerine maydanoz serpip tencereyi ateşten indirin ve soğutup servis yapın.




Patates Pilaki

Selçuk Tepe
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 01.10.2007
Mesajlar: 35
Şehir: Şanlıurfa
Kısa URL: https://ml.md/lc19362
Gönderme Tarihi: 19.Kas.2007
2,036 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg patates
3 adet havuç
2 adet soğan
1,5 çay bardağı zeytinyağı
1 çorba kaşığı salça
5 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz

Tencereye yağ konur, ısınınca ince doğranmış soğan atılır. Pembeleşince daire şeklinde doğranmış havuç ve dövülmüş sarımsak katılır. Havuç yumuşamaya başlayınca salça, şeker,tuz atılır. En son yarım daire şeklinde doğranmış patates ve 1 su bardağı kaynar su eklenir. Kapak kapatılır 25-30 dakika pişirilir. Ilık servis yapılır.




PATATES PİLAKİSİ

turfanda
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 03.05.2008
Mesajlar: 49
Şehir: Manisa
Kısa URL: https://ml.md/lc23600
Gönderme Tarihi: 03.May.2008
2,263 defa indirildi / yazdırıldı




Malzeme:
1 kg patates
250 gr havuç
1 bardak zeytinyağı
3 soğan
3 domates
1 kaşık salça
1.5 bardak su
10 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
1 demet maydanoz
tuz

Yapılışı:
Bir tencereye yağ ve soğan koyarak pembeleştirin. Buna doğranmış havuç katıp 1-2 dakika kavuran. Domates, tuz, sarımsak, şeker ve 2 bardak su ilave edip 10 dakika pişirin.
On dakika sonra bunlara soyulmuş ve yarım parmak kalınlığında doğranmış patates katarak pişirin.




Patates Pilakisi

kontak
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 09.05.2009
Mesajlar: 48
Şehir: Antalya
Kısa URL: https://ml.md/lc36310
Gönderme Tarihi: 09.May.2009
2,834 defa indirildi / yazdırıldı




4 kişilik
1 su bardağına yakın zeytinyağı
3 adet soğan
6 adet havuç
6 adet patates
3 adet domates
8 diş sarımsak
1,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı toz şeker
2 çay kaşığı tuz
1 demet maydanoz

Bir tencereye zeytinyağını koyup kızdırın. 3 adet soğanı yemeklik doğrayıp, yağda pembeleşinceye kadar kavurun. 6 adet havucu parmak kalınlığında küçük küçük doğrayıp, yağa atın. 1-2 dakika boyunca kavurun. 3 adet domatesin kabuklarını soyup, küp küp doğrayın. 8 diş sarımsağı dövüp, 1 tatlı kaşığı şeker ve 2 çay kaşığı tuzla birlikte tencereye katın. 2-3 dakika sonra bu karışıma bir buçuk su bardağı suyu ilave edin. 10 dakika kadar pişirip, küp şeklinde doğranmış patatesleri ilave edin. Patates ve havuçlar iyice yumuşayana kadar orta ateşte 25 dakika pişirin. Üzerine kıyılmış 1 demet maydanozu serpin. Soğuduktan sonra servis yapın.




Patates Pilakisi

ERGUN
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 21.07.2005
Mesajlar: 99
Şehir: Samsun
Kısa URL: https://ml.md/lc65295
Gönderme Tarihi: 02.Tem.2011
2,145 defa indirildi / yazdırıldı




Ergun Köknar

500 gr. patates
3 adet havuç
2 baş soğan
5 diş sarımsak
1/2 su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 demet maydanoz
1 buçuk su bardağı su

Soğanları ayıklayıp ince ince çentiniz. Tencereye yağı koyunuz, içine soğanları atıp pembeleşinceye kadar kavurunuz. Havuçları kazıyıp, tavla zarı büyüklüğünde doğrayınız. Doğradığınız havuçları soğanlarla kavurunuz. Sarımsakları ayıklayıp bütün diş halinde ilave ediniz. Tuzunu, şekerini koyup bir iki çeviriniz. Suyunu ilave edip bir taşım kaynatınız. Patatesleri soyup ince halkalar halinde doğrayınız. Kaynayan suyun içine, ilave ediniz. Çok hafif ateş üzerinde ağır ağır patatesler pişinceye kadar tıkırdatmaya devam ediniz. Patatesleri iyice yumuşayınca, ateşden tencereyi alınız. Tenceresinde soğumaya bırakınız. Ilıkken bir servis tabağına dökünüz. Üzerini ince kıyılmış maydanozla süsleyip ikram ediniz.

Not: Bu pilakinin üzerine limon veya sirke yakışır. Kırmızı biber ekilerek yenebilir. Lezzeti daha değişik olur. Bazı kişiler, çok az kereviz ilave ederek de pişirir, pek de hoş olur.




PATATES PİLAKİSİ

ışı
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 19.03.2013
Mesajlar: 62
Şehir: Kırklareli
Kısa URL: https://ml.md/lc87931
Gönderme Tarihi: 25.Mar.2013
1,449 defa indirildi / yazdırıldı




Patates
1 bardak zeytinyağı
3 baş soğan
6 havuç
3 domates
10 diş sarmısak
Tuz
Şeker
2 bardak sıcak su
Maydanoz

Bir tencereye bir bardak zeytinyağıyla birlikte küçük doğranmış 3 soğanı koyup soğanlar pembeleşinceye kadar döndürün. Sonra dilimlediğiniz 6 küçük havucu katın. Birlikte biraz daha döndürün; küçük kesilmiş 3 domates ekleyin. 10 diş sarmısak, biraz tuz, bir tatlı kaşığı şeker, 2 bardak sıcak su koyun. On dakika kadar pişirin. Yanm ay biçiminde doğranmış patatesleri atın. Yarım saat kadar daha pişirin. Sonra üzerine maydanoz serpin. Soğuduktan sonra servis yapın.




Patates Pilaki

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9195
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc96433
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2014
1,433 defa indirildi / yazdırıldı




Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006


500 g patates
3 adet havuç
2 adet soğan
1 adet iri domates
5 diş sarımsak
1.5 su bardağı su
½ su bardağı zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
½ demet maydanoz

Yağla ince doğranmış soğan kavrulur.
Vichy usulü doğranmış havuçlar eklenerek kavurmaya devam edilir.
Diş sarımsaklar ve domateslerde eklenerek birkaç kez daha çevrilir.
Tuz, şeker ve su ilave edilerek bir taşım kaynatılır.
Halka doğranmış patatesler eklenir.
Hafif ateşte patatesler yumuşayıncaya kadar pişirilir.
Ateşten alınca dinlenmeye bırakılır.
Üzerine kıyılmış maydanoz serpilir.




Patates Pilaki

Saadet
Türkçe Admin
Türkçe Admin

Kayıt: 12.07.2005
Mesajlar: 9195
Şehir: Ankara
Kısa URL: https://ml.md/lc96436
Gönderme Tarihi: 07.Mar.2014
1,406 defa indirildi / yazdırıldı




500 g patates
1.5 su bardağı su
3 adet havuç
½ su bardağı zeytinyağı
2 adet soğan
1 tatlı kaşığı tuz
1 adet iri domates
1 tatlı kaşığı şeker
5 diş sarımsak
½ demet maydanoz

Patatesleri halka doğrayınız.
Domatesleri concasse doğrayınız.
Yağla soğanı kavurunuz.
Havuçları ekleyiniz.
Sarımsak ve domatesi ekleyiniz.
Tuz, şeker ve su ekleyerek pişirmeye devam ediniz.
Patatesleri ekleyiniz.
Patatesler yumuşayıncaya kadar pişiriniz.
Ateşten alınca dinlendiriniz.
Yemeği kapağı kapalı olarak dinlendiriniz.
Kıyılmış maydanozla veya maydanoz dallarıyla süsleyiniz. (Süslemede limon dilimleri de kullanabilirsiniz.)




Patates Pilaki

Kamer Baba
Şef Aşçıbaşı
Şef Aşçıbaşı

Kayıt: 25.09.2014
Mesajlar: 31
Şehir: Bursa
Kısa URL: https://ml.md/lc101901
Gönderme Tarihi: 25.Eyl.2014
1,373 defa indirildi / yazdırıldı




1 kg patates
4 adet soğan
2 adet havuç
6 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
Yeterince baharat
1 yemek kaşığı sıvıyağ

Yağda soğan, sarımsak ve havucu soteleyin.
Patatesleri küp küp doğrayın ve sotelenen soğanların üzerine ekleyin. Tuz ve şekeri de koyduktan sonra biraz su ilave ederek pişirin.
Servis yaparken üzerine bol maydanoz doğrayın.









Patates Pilaki Tarifleri Sebze Yemekleri



(14 adet Patates Pilaki 366,975 defa bakıldı)

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 14

lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.mlrecipes.com
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır