Patates Pilaki
1 kg
patates
3 adet
havuç
2 adet
soğan
1,5 çay bardağı
zeytinyağı
1 çorba kaşığı
salça
5 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
Tencereye yağ konur, ısınınca ince doğranmış
soğan atılır. Pembeleşince daire şeklinde doğranmış
havuç ve dövülmüş
sarımsak katılır. Havuç yumuşamaya başlayınca
salça, şeker,tuz atılır. En son yarım daire şeklinde doğranmış
patates ve 1 su bardağı kaynar su eklenir. Kapak kapatılır 25-30 dakika pişirilir. Ilık servis yapılır.