Patates Pilaki
10 adet küçük
patates
1 adet
soğan
2 orta boy
havuç
2
domates
2 bardak su
4 diş
sarımsak
2 adet kesme şeker
1 demet maydanoz
1 su bardağı
zeytinyağı
kara
biber
tuz
Soğanları küçük küp şeklinde doğrayıp
zeytinyağında pembeleştirin. Havuçları küçük küçük doğrayıp
soğana katın. Domatesleri soyup küçük küçük doğrayın ve
havuçlu karışıma ekleyin. Sarımsak, tuz ve şekeri ekleyip 5-6 dakika pişirin. Patatesleri soyup tencereye katın, su ekleyin ve kısık ateşte kapaklı olarak
patatesler yumuşayana kadar pişirin. Soğuk olarak servis tabağına alıp, kara
biber serpip, kıyılmış maydanozla süsleyin.
ML® Patates Pilaki için tıklayın