Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 13, 14, 15 Sonraki »
|
Mercanköşklü Havuç Çorbası
2 havuç
1 patates
1 soğan
2diş sarımsak
6 su bardağı su
50 gr margarin
1 çay bardağı süt
1 tatlı kaşığı tuz... DEVAMI
|
Mercanköşklü Kestane Çorbası
400 gram kestane
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba kaşığı margarin
1 adet büyük boy soğan
2 çorba kaşığı... DEVAMI
|
Mercanköşklü Tavuk Köftesi
1 adet tavuk göğsü
1 yumurta
1 adet soğan
1-2 dilim bayat ekmek
1 adet havuç
1 adet kırmızı biber
1 tatlı kaşığı... DEVAMI
|
Mercanköşkü Tavuk Güveç
800 gr. ızgara tava tavuk eti
1 kilo patates
2 adet kırmızı biber
1 adet yeşil biber
2 adet soğan
1 baş sarımsak
1 küp... DEVAMI
|
Mercimek Garnitürlü Fırında Patates
150 gr. yeşil mercimek
800 gr. orta boy patates
1 diş sarımsak
50 ml. zeytinyağı
15 gr. kuru mercan köşkü
100... DEVAMI
|
MERZENGÛŞ
|
Milano Usulü Sosisli Lahana
4 kişilik
1 baş lahana (yaklaşık 800 g),
2 kırmızı çarliston biber,
1 pırasa,
1 maydanoz kökü (150 g),
2 büyük, ... DEVAMI
|
Minestrone
www.miele.com.tr
1000 ml Et- veya Sebze suyu
50 gr. dilimlenmiş Jambon
1 Soğan, doğranmış
100 gr. Yeşil fasulye (Dondurulmuş... DEVAMI
|
Mozzarella Peynirli Yeşil Mercimek Salatası
1 su bardağı önceden pişmiş mercimek
2 marine edilmiş kırmızı biber
1-2 kırmızı soğan
Sert domates
... DEVAMI
|
Möniyer Usulü Balık Tava
Kefal ve mercan yavruları, tekir, izmarit, istavrit, uskumru, kolyoz, çingene palamudu gibi balıklardan[/i:c9cfce6cd3... DEVAMI
|
Musakka Ograten
500 g kuzu eti (tercihen buttan; bütün yağları alınıp, iki bıçakla kıyma haline getirilmiş)
1/2 tatlı kaşığı ayçiçek yağı
2 s... DEVAMI
|
Muselin Soslu Balık
Levrek, kefal, mercan, sinarit, kalkan gibi balıklardan
800 gram balık filetosu
5 bardak su
1 küçükçe... DEVAMI
|
Mutfakta Kullanılan Otlar
https://www.hurriyet.com.tr
Adaçayı
Akdeniz ülkelerine has bir bitkinin yaprakları olan adaçayı, dal olarak da kul... DEVAMI
|
Naneli Brokkoli ve Karnabahar (İtalya)
350 g ayıklanmış karnabahar (yalnızca çiçekli bölümleri)
250 g ayıklanmış brokkoli (yalnızca çiçekli bölü... DEVAMI
|
Napolitan Pizza
1/2 kg un
30 gram toz maya
1 kaşık tuz
1 baedak ılık su
1 /2 kg olgun domates
2 parça mozzarella peyniri
4 adet Tuza yatırılmış an... DEVAMI
|
Napolitan Sos
https://www.makarna.org.tr/
4 çorba kaşığı zeytinyağı
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salças... DEVAMI
|
Napoliten Pizza
Kullanılacak malzeme (4 kişilik): 4 kişilik pizza hamuru, 1/2 kg olgun domates, 2 parça mozzarella peyniri, tuza yatırılmış 4 ançuez, 2 t... DEVAMI
|
Napoliten Sos
750 gr. domates
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
4 çorba kaşığı zeytinyağı
yarım demet maydanoz
2 adet soğan
1 ... DEVAMI
|
Napoliten Soslu Midye Makarna
1 paket Nuh'un Ankara Midye Makarna
750 gr. domates
2 diş sarımsak
1 çorba kaşığı domates salçası
4 çorba kaşığı z... DEVAMI
|
Napoliten Soslu Midye Makarna
1 paket Midye Makarna
750 gr domates
2 diş sarmısak
1 çorba kaşığı domates salçası
4 çorba kaşığı zeytinyağı
Ya... DEVAMI
|
Navarin de mouton (Fransa)
https://www.lezzetsirri.com
Pancarlı ve Havuçlu Koyun Yahnisi
1 kg. kemiksiz parça koy... DEVAMI
|
Osmanlı Deniz Mahsulleri
THY Skylife
Osmanlı döneminde yazılmış ve basılmış yemek tariflerinin hemen hemen tamamı günü... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağında Yapılan Başlıca Yemekler
Ayşe Fahriyenin Ev Kadını 1884
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık ... DEVAMI
|
Osmanlı Mutfağının Başlıca Yemekleri
Dr. Doğan KAYA
ÇORBALAR VE ET SULARI
Av eti suyu, Balık suyu, Bezelye çorbası, C... DEVAMI
|
Osmanlıca Sözlük
Melceü't - Tabbahin (Mehmed Kâmil 1844)
Türkiye Yazma Eserler Kurumu Başkanlığı Yayınları
A
a... DEVAMI
|
Osso Buco ala Milanese
(Milano usulü incik)
3 dana incik kemikleri çıkarılmış
1 orta boy soğan
4 diş sarımsak
1 orta b... DEVAMI
|
Ot ve Baharatlar
Bir aşçının kullandığı en önemli gereçlerden biridir. Bunları iyi tanıması kullanıldığı yerleri iyi bilmesi gerekir. Otlarla bah... DEVAMI
|
Otlu zeytin
300 g yeşil ve siyah zeytin,
6 çorba kaşığı zeytinyağı,
2'şer dal biberiye, mercanköşk ya da kekik,
3 diş sarımsak,
6 adet ançuez... DEVAMI
|
ÖRDEK ROTİ
Milli Eğitim Bakanlığı
Mesleki Eğitim ve Öğretim Sisteminin Güçlendirilmesi Projesi
Ankara 2006
Ördek ağ... DEVAMI
|
Pancarlı Bulgur Salatası
Pancarları pişirmek için:
10 adet kırmızı pancar
10 diş sarımsak
4 yemek kaşığı Riviera zeytinyağı
10 dal taze kekik
... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3 ... 9, 10, 11 ... 13, 14, 15 Sonraki »
|
