Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, ... 9, 10, 11 Sonraki »
|
Dudeyi
Kamil Aksoylu
Kökeni: Bu yemeğe lu dudeyi yada lu mkvaneyi ikisi de denebilir, Lazlar iki ismi de kullanır. Yemek tahta bir dövme alet... DEVAMI
|
Egzotik Sebze Yahnisi
1 çorba kaşığı çiçekyağı
15 g (1 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı
bir tutam zencefil
1 orta boy soğan (ince doğranmış)
... DEVAMI
|
Etli Kara Lahana Sarması (Giresun)
2 demet karalahana
500 gram kıyma
1,5 su bardağı pirinç
Yarım demet maydanoz
2 adet soÄŸan
1 çorba kaşığı salç... DEVAMI
|
Etli Karalahana (Trabzon)
1 kg kara lahana
2 adet iri kuru soÄŸan
250 gr. kuşbaşı et
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 çay bard... DEVAMI
|
ETLÄ° KARALAHANA DOLMASI
Malzemeler
2 demet körpe karalâhana
Yarım kilo kıyma
1 baÅŸ soÄŸan
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı kuru nane
Yarım... DEVAMI
|
ETLÄ° KARALAHANA DOLMASI
3 kilo karalahana
1 çorba kaşığı tepeleme yağ
1/2 tatlı kaşığı tuz
2 adet orta boy soğan, temizlenmiş ortadan yarılmış... DEVAMI
|
Etli Karalahana Dolması
Nedim Atilla
MALZEMELER:
4 baÄŸ karalahana
4 baÅŸ kuru soÄŸan
1 kg dolmalık kıyma (normalden biraz ... DEVAMI
|
Etli Karalahana Dolması
Malzemeler:
3 demet karalahana
250gr. kiyma
2 soÄŸan
1 kahve fincani pirinc
1/2 demet maydanoz
2 yemek kasigi domates salcasi
1 ye... DEVAMI
|
Etli Karalahana Sarması
20-25 karalahana yaprağı
200 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet orta boy kuru soÄŸan
8-10 dal maydanoz
8-10 dal dereotu
1 ... DEVAMI
|
Etli Karalahana Sarması
http://kuzeydenlezzetler.com
2 demet karalahana
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 su bardağı sıvıyağ
Bir tencere kaynamı... DEVAMI
|
Etli Karalahana Sarması
Malzeme:
3 demet karalahana
500 gram kıyma
3 adet soÄŸan
2 kahve fincanı Bizim Pilavlık Pirinç
1/2 demet maydanoz
2 çorba kaş... DEVAMI
|
ETLÄ° KARALAHANA SARMASI
Malzeme:
300 gr. kara lahana yaprağı
300 gr. dolmalık kıyma
3 orta boy soÄŸan
2 orta boy domates veya 2 çorba kasığı salça
... DEVAMI
|
Etli Karalahana Sarması (Rize)
25-30 adet karalahana yaprağı
250 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı salça
1 adet kuru soÄŸan
1 tatlı... DEVAMI
|
Etli Karalahana Sarması (Trabzon)
Malzeme
Karalahana
Kuşbaşı et
SoÄŸan
Pirinç
Sıvıyağ
Maydanoz
Sarımsak
Nane
Karabiber
Tuz.
Yapılışı
Ka... DEVAMI
|
Etli Lahana Dolması
400 gram yağlı kıyma
1.5 çay bardağı kırık pirinç
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
3 ad... DEVAMI
|
Etli Pancar (Karalahana) Sarması (Giresun)
Giresun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 demet karalahana
1 kg. kıyma
1.5 su... DEVAMI
|
Etli Pancar (Karalahana) Sarması (Ordu)
Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
3 demet pancar (kara lahana)
½ kg. dana kı... DEVAMI
|
Ezme Karalahana
2 demet karalahana
5 çorba kaşığı margarin
Yarım su bardağı haşlanmış kurufasulye
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım su bardağı mÄ... DEVAMI
|
Ezme Lahana
1/2 Demet Isırgan Otu
1/2 Demet Patates Yaprağı
1/2 Demet Pazı
1 Demet Karalahana
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
İsteğe Bağlı Acı Biber
Ä... DEVAMI
|
Ezme Lahana
1 adet soÄŸan
1 demet karalahana
1 demet pazı
2 adet soÄŸan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 atalı kaşığı içyağ
1 su bardağı mısır un... DEVAMI
|
Fındıklı Kara Lahana Dolması (Rize)
400 gr fındık içi
2 demet kara lahana
1 çay bardağı pirinç
3 adet soÄŸan
100 gr tereyağı
1 tutam maydanoz
3... DEVAMI
|
Fındıklı Karalahana Sarması
2 demet haşlanmış karalahana
1 su bardağı kavrulmuş fındık içi
3 soÄŸan
1 çay bardağı mısır yağı
1 çay bardaÄ... DEVAMI
|
Fırında Hamsili Karalahana Sarması
500 gram hamsi balığı
1 baÄŸ kara lahana
4 dal taze soÄŸan
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığÄ... DEVAMI
|
Gazayaklı Salata (Kocaeli)
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi
Gazayağı ½ kilogram
Ispanak 3 dal
Mısır taneleri ½ çay bar... DEVAMI
|
Geleneksel Mutfağımızda Çorba
Zümrüt Nahya
Dünyanın baÅŸta gelen üç mutfağından biri olan Türk Mutfağının bir parÃ... DEVAMI
|
Giresun Dibleleri
Hüsne Demirel - Sibel Ayyıldız
Giresun ilinin en önemli yemeklerinden biri de diblelerdir.
Dible; sebzenin... DEVAMI
|
Giresun Mutfağı
Giresun mutfağında yiyecekler genelde otsu bitkiler, diken uçları ve sebzelerden oluşuyor. Karalahana baş rolde. Çalıçiçeği, merulcan... DEVAMI
|
Giresun Mutfağı
Hüsne Demirel - Sibel Ayyıldız
Genel anlamıyla Giresun ilinin bulunduğu coğrafi şartlar ve iklimi, mutfak... DEVAMI
|
Giresun Mutfak Kültürü
Tarihsel süreç içerisinde bir çok uygarlığa ev sahipliÄŸi yapmış olan Ä°limiz, zengin bir kültür mirasına sahiptir. Bu kültÃ... DEVAMI
|
Giresun Yemek Kültürü
https://karadeniz.gov.tr
Yöre mutfağı büyük ölçüde yaşanılan doğal çevre şartları tarafından belirlenir. Kar... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, ... 9, 10, 11 Sonraki »
|
