Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 Sonraki »
|
ETLİ KARALAHANA DOLMASI
Malzemeler
2 demet körpe karalâhana
Yarım kilo kıyma
1 baş soğan
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı kuru nane
Yarım demet maydanoz
... DEVAMI
|
Etli Karalahana Dolması
Nedim Atilla
MALZEMELER:
4 bağ karalahana
4 baş kuru soğan
1 kg dolmalık kıyma (normalden biraz daha y... DEVAMI
|
ETLİ KARALAHANA DOLMASI
3 kilo karalahana
1 çorba kaşığı tepeleme yağ
1/2 tatlı kaşığı tuz
2 adet orta boy soğan, temizlenmiş ortadan yarılmış
2 su bardağı et... DEVAMI
|
Etli Karalahana Sarması
20-25 karalahana yaprağı
200 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet orta boy kuru soğan
8-10 dal maydanoz
8-10 dal dereotu
1 tatlı kaş... DEVAMI
|
ETLİ KARALAHANA SARMASI
Malzeme:
300 gr. kara lahana yaprağı
300 gr. dolmalık kıyma
3 orta boy soğan
2 orta boy domates veya 2 çorba kasığı salça
1,5 su bard... DEVAMI
|
Etli Karalahana Sarması
Malzeme:
3 demet karalahana
500 gram kıyma
3 adet soğan
2 kahve fincanı Bizim Pilavlık Pirinç
1/2 demet maydanoz
2 çorba kaşığı doma... DEVAMI
|
Etli Karalahana Sarması
http://kuzeydenlezzetler.com
2 demet karalahana
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 su bardağı sıvıyağ
Bir tencere kaynamış su
1,5 su... DEVAMI
|
Etli Karalahana Sarması (Rize)
25-30 adet karalahana yaprağı
250 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı salça
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kuru nan... DEVAMI
|
Etli Karalahana Sarması (Trabzon)
Malzeme
Karalahana
Kuşbaşı et
Soğan
Pirinç
Sıvıyağ
Maydanoz
Sarımsak
Nane
Karabiber
Tuz.
Yapılışı
Karalahana sapla... DEVAMI
|
Etli Lahana Dolması
400 gram yağlı kıyma
1.5 çay bardağı kırık pirinç
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
3 adet soğan
3 adet ... DEVAMI
|
Etli Pancar (Karalahana) Sarması (Giresun)
Giresun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 demet karalahana
1 kg. kıyma
1.5 su bardağı p... DEVAMI
|
Etli Pancar (Karalahana) Sarması (Ordu)
Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
3 demet pancar (kara lahana)
½ kg. dana kıyma
½ kil... DEVAMI
|
Ezme Karalahana
2 demet karalahana
5 çorba kaşığı margarin
Yarım su bardağı haşlanmış kurufasulye
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım su bardağı mısır unu
6 su barda... DEVAMI
|
Ezme Lahana
1 adet soğan
1 demet karalahana
1 demet pazı
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 atalı kaşığı içyağ
1 su bardağı mısır unu
2 adet domates
... DEVAMI
|
Ezme Lahana
1/2 Demet Isırgan Otu
1/2 Demet Patates Yaprağı
1/2 Demet Pazı
1 Demet Karalahana
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
İsteğe Bağlı Acı Biber
İsteğe Bağlı Sar... DEVAMI
|
Fındıklı Kara Lahana Dolması (Rize)
400 gr fındık içi
2 demet kara lahana
1 çay bardağı pirinç
3 adet soğan
100 gr tereyağı
1 tutam maydanoz
3 adet kırmızı ... DEVAMI
|
Fındıklı Karalahana Sarması
2 demet haşlanmış karalahana
1 su bardağı kavrulmuş fındık içi
3 soğan
1 çay bardağı mısır yağı
1 çay bardağı pirinç
Yarım demet ... DEVAMI
|
Fırında Hamsili Karalahana Sarması
500 gram hamsi balığı
1 bağ kara lahana
4 dal taze soğan
1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
2 yemek kaşığı margarin
1 tatlı ... DEVAMI
|
Gazayaklı Salata (Kocaeli)
Kocaeli Büyükşehir Belediyesi
Gazayağı ½ kilogram
Ispanak 3 dal
Mısır taneleri ½ çay bardağı
Korn... DEVAMI
|
Geleneksel Mutfağımızda Çorba
Zümrüt Nahya
Dünyanın başta gelen üç mutfağından biri olan Türk Mutfağının bir parçasını atlas çalış... DEVAMI
|
Giresun Dibleleri
Hüsne Demirel - Sibel Ayyıldız
Giresun ilinin en önemli yemeklerinden biri de diblelerdir.
Dible; sebzenin soğ... DEVAMI
|
Giresun Mutfağı
Giresun mutfağında yiyecekler genelde otsu bitkiler, diken uçları ve sebzelerden oluşuyor. Karalahana baş rolde. Çalıçiçeği, merulcan, mendek, kuz... DEVAMI
|
Giresun Mutfağı
Tarihsel süreç içerisinde bir çok uygarlığa ev sahipliği yapmış olan İlimiz, zengin bir kültür mirasına sahiptir. Bu kültürün önemli bir yanını “M... DEVAMI
|
Giresun Mutfağı
Hüsne Demirel - Sibel Ayyıldız
Genel anlamıyla Giresun ilinin bulunduğu coğrafi şartlar ve iklimi, mutfak kültürün... DEVAMI
|
GİRESUN YEMEKLERİNDE KULLANILAN MALZEMELER
Giresun Valiliği
Giresun yemeklerinin malzemeleri insanı etkileyen bir doğallığa, tazel... DEVAMI
|
Giresun'da Özel Günler İçin Yapılan Yemekler
Hüsne Demirel - Sibel Ayyıldız
Ramazan aylarında, iftarda ve sahurda sofrada mutlaka ... DEVAMI
|
Golia (Trabzon)
1 Kilogram Karalahana
1 Adet Orta Boy Soğan
Yarım Çay Bardağı Sıvı Yağ
150 Gram Kıyma
1 Çorba Kaşığı margarin
1 Su Bardağı Kırık Mısır
1 Su ... DEVAMI
|
Gongoş Sarması (Trabzon)
2 demet karalahana
2 su bardağı kırık mısır
1 adet kuru soğan
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
1,5 ... DEVAMI
|
Guliya (Trabzon)
1 demet karalahana
karalahana mısır yarması
250 gr iç barbunya
4 adet arnavut biberi
3 adet kuru soğan
6 adet çarliston biber
3 adet havuç ... DEVAMI
|
Gürcü Dolması (Ordu)
Ordu Büyükşehir Belediyesi
1 kg patates
1 çay bardağı sıvı yağ
3 bağ karalahana (pancar)
1 su bardağı çeki... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 Sonraki »
|
