Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, ... 11, 12, 13 Sonraki »
|
Cumhuriyet Döneminde Anadolu Mutfak Kültürü
Osmanlı coğrafyasında hayat bulmuş özgün coğrafyaları ve kültürel birikimleriyle ortaya çıkan bölgese... DEVAMI
|
Çarşamba Yöresel Yemekleri (Samsun)
https://karadeniz.gov.tr
Keşkek, Mısır Pastası, Mısır Çorbası, Karalahana Çorbası ve Sarması, Kaz ... DEVAMI
|
Çuhala (Hemşin Rize)
Eyüp Sevinç
1 demet kara lahana
1 su bardağı haşlanmış barbunya fasulye
Türk kahvesi fincanıyla... DEVAMI
|
Deli Kız Dolması
1 bağ kara lahana
1 su bardağı pilavlık bulgur
1 orta boy soğan
1 yemek kaşığı acı biber salçası
1 yemek kaşığı domates sal... DEVAMI
|
Dolmalar Hakkında
Türk mutfağının mihenk taşlarından dolmanın hangi yolla hayatımıza girdiğini araştırınca gördüm ki, içi pirinç, bulgur, et, f... DEVAMI
|
Domates Kurulu Pirinçli Tart
2 yemek kaşığı sana yağı
2 su bardağı pirinç
1 adet rendelenmiş soğan
200 gr minik doğranmış tavuk bu eti
1 çay b... DEVAMI
|
Domates Soslu Bulgurlu Kara Lahana Sarması
20 adet karalahana yaprağı
1 adet kuru soğan
1/2 su bardağı pilavlık bulgur
1 tutam maydanoz
1 tutam taze na... DEVAMI
|
Döşemeli Mancar (Bartın)
https://www.kulturportali.gov.tr
2 kök mancar (karalahana)
Yarım su bardağı bulgur
Yarım su bardağı pirinç
Ya... DEVAMI
|
Dudeyi
Kamil Aksoylu
Kökeni: Bu yemeğe lu dudeyi yada lu mkvaneyi ikisi de denebilir, Lazlar iki ismi de kullanır. Yemek tahta bir dövme alet... DEVAMI
|
Egzotik Sebze Yahnisi
1 çorba kaşığı çiçekyağı
15 g (1 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı
bir tutam zencefil
1 orta boy soğan (ince doğranmış)
... DEVAMI
|
Ekşili Karalahana Çorbası (Artvin)
Sığınmacılar ve Göçmenlerle Dayanışma Derneği
1 demet karalahana
İç yağı
½... DEVAMI
|
Etli Kara Lahana Sarması (Giresun)
2 demet karalahana
500 gram kıyma
1,5 su bardağı pirinç
Yarım demet maydanoz
2 adet soğan
1 çorba kaşığı salç... DEVAMI
|
Etli Karalahana (Pancar) Dolması (Giresun)
Giresun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
1 demet karalahana
1/2 kıyma
1.5 su b... DEVAMI
|
Etli Karalahana (Trabzon)
1 kg kara lahana
2 adet iri kuru soğan
250 gr. kuşbaşı et
2 çorba kaşığı tereyağı
1 çorba kaşığı salça
1 çay bard... DEVAMI
|
ETLİ KARALAHANA DOLMASI
Malzemeler
2 demet körpe karalâhana
Yarım kilo kıyma
1 baş soğan
1 çay bardağı pirinç
1 yemek kaşığı kuru nane
Yarım... DEVAMI
|
ETLİ KARALAHANA DOLMASI
3 kilo karalahana
1 çorba kaşığı tepeleme yağ
1/2 tatlı kaşığı tuz
2 adet orta boy soğan, temizlenmiş ortadan yarılmış... DEVAMI
|
Etli Karalahana Dolması
Nedim Atilla
MALZEMELER:
4 bağ karalahana
4 baş kuru soğan
1 kg dolmalık kıyma (normalden biraz ... DEVAMI
|
Etli Karalahana Dolması
Malzemeler:
3 demet karalahana
250gr. kiyma
2 soğan
1 kahve fincani pirinc
1/2 demet maydanoz
2 yemek kasigi domates salcasi
1 ye... DEVAMI
|
Etli Karalahana Sarması
20-25 karalahana yaprağı
200 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 adet orta boy kuru soğan
8-10 dal maydanoz
8-10 dal dereotu
1 ... DEVAMI
|
Etli Karalahana Sarması
http://kuzeydenlezzetler.com
2 demet karalahana
1 tatlı kaşığı tuz
1/4 su bardağı sıvıyağ
Bir tencere kaynamı... DEVAMI
|
Etli Karalahana Sarması
Malzeme:
3 demet karalahana
500 gram kıyma
3 adet soğan
2 kahve fincanı Bizim Pilavlık Pirinç
1/2 demet maydanoz
2 çorba kaş... DEVAMI
|
ETLİ KARALAHANA SARMASI
Malzeme:
300 gr. kara lahana yaprağı
300 gr. dolmalık kıyma
3 orta boy soğan
2 orta boy domates veya 2 çorba kasığı salça
... DEVAMI
|
Etli Karalahana Sarması (Rize)
25-30 adet karalahana yaprağı
250 gr kıyma
1 çay bardağı pirinç
1 çorba kaşığı salça
1 adet kuru soğan
1 tatlı... DEVAMI
|
Etli Karalahana Sarması (Trabzon)
Malzeme
Karalahana
Kuşbaşı et
Soğan
Pirinç
Sıvıyağ
Maydanoz
Sarımsak
Nane
Karabiber
Tuz.
Yapılışı
Ka... DEVAMI
|
Etli Lahana Dolması
400 gram yağlı kıyma
1.5 çay bardağı kırık pirinç
Yarım demet dereotu
Yarım demet maydanoz
1 çay bardağı zeytinyağı
3 ad... DEVAMI
|
Etli Pancar (Karalahana) Sarması (Giresun)
Giresun İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
2 demet karalahana
1 kg. kıyma
1.5 su... DEVAMI
|
Etli Pancar (Karalahana) Sarması (Ordu)
Ordu İl Kültür ve Turizm Müdürlüğü
3 demet pancar (kara lahana)
½ kg. dana kı... DEVAMI
|
Ezme Karalahana
2 demet karalahana
5 çorba kaşığı margarin
Yarım su bardağı haşlanmış kurufasulye
1 çay kaşığı pulbiber
Yarım su bardağı m... DEVAMI
|
Ezme Lahana
1/2 Demet Isırgan Otu
1/2 Demet Patates Yaprağı
1/2 Demet Pazı
1 Demet Karalahana
1 Çay Bardağı Sıvı Yağ
İsteğe Bağlı Acı Biber
... DEVAMI
|
Ezme Lahana
1 adet soğan
1 demet karalahana
1 demet pazı
2 adet soğan
1 çay bardağı zeytinyağı
1 atalı kaşığı içyağ
1 su bardağı mısır un... DEVAMI
|
|
Sayfa: « Önceki 1, 2, 3, ... 11, 12, 13 Sonraki »
|
