Yiyiniz iciniz ancak israf etmeyiniz (Araf 31)
Banu Atabay'in lezzetler.com yemek tarifleri sitesi
1,758 Bölümdeki 145,562 Yemek Tarifine
5,835,713,001 defa bakıldı

Yemek Tarifleri > Diğer Ülkelerin Yemekleri > Egzotik Sebze Yahnisi (2,129 defa yorumlandı, indirildi, yazdırıldı)

Egzotik Sebze Yahnisi


Önceki Aramalar


Günün Yemek Menüsü
Günün İkram Menüsü

Fotoğraflı Yemek Tarifleri

Ana Sayfa
Video Yemek Tarifleri
Galeriler
Yemek Fotoğrafları
Ana Yemek Tarifleri
Tatlı Tuzlu İkram Tarifleri
Yöresel Yemek Tarifleri
Geleneksel Yemek Tarifleri
Etnik Yemek Tarifleri
Dünya Mutfaklarından Yemek Tarifleri
Afgan Yemekleri
Alman Yemekleri
Amerikan Yemekleri
Arap Yemekleri
Arjantin Yemekleri
Avustralya Yemekleri
Avusturya Yemekleri
Azeri Yemekleri
Belçika Yemekleri
Brezilya Yemekleri
Bulgar Yemekleri
Çeçen Yemekleri
Çekya Yemekleri
Çin Yemekleri
Danimarka Yemekleri
Diğer Ülkelerin Yemekleri
Endonezya Yemekleri
Filipinler Yemekleri
Finlandiya Yemekleri
Fransız Yemekleri
Güney Afrika Yemekleri
Gürcistan Yemekleri
Haiti Yemekleri
Hint Yemekleri
Hırvat Yemekleri
Hollanda Yemekleri
İngiliz Yemekleri
İran Yemekleri
İrlanda Yemekleri
İskandinav Yemekleri
İskoç Yemekleri
İspanyol Yemekleri
İsrail Yemekleri
İsveç Yemekleri
İsviçre Yemekleri
İtalyan Yemekleri
Japon Yemekleri
Kanada Yemekleri
Kazak Yemekleri
Kırgız Yemekleri
Kore Yemekleri
Küba Yemekleri
Macar Yemekleri
Meksika Yemekleri
Norveç Yemekleri
Malezya Yemekleri
Özbek Yemekleri
Pakistan Yemekleri
Peru Yemekleri
Polonya Yemekleri
Portekiz Yemekleri
Romen Yemekleri
Rus Yemekleri
Slovak Yemekleri
Tahiti Yemekleri
Tayland Yemekleri
Venezuela Yemekleri
Vietnam Yemekleri
Yeni Zellanda Yemekleri
Yunan ve Batı Trakya Türk Yemekleri
Diyet Yemek Tarifleri
Markalardan Yemek Tarifleri
Ustalardan Yemek Tarifleri
Bebek Yemek Tarifleri
Vejetaryen Yemek Tarifleri
Osmanlı Yemek Tarifleri
Kamp Yemek Tarifleri
Sebze Yemek Tarifleri
Meyve Tarifleri
Kırmızı Et Yemek Tarifleri
Av ve Kümes Etleri Tarifleri
Balık ve Deniz Ürünleri Yemek Tarifleri
Sakatat Yemek Tarifleri
Çerez Tarifleri
Tahıl Yemek Tarifleri
Diğer Malzemelerden Yemek Tarifleri
Pişirme Yöntemlerine Göre Yemek Tarifleri
Tatlarına Göre Yemek Tarifleri
Kolay Yemek Tarifleri
En Yeni Yemek Tarifleri
Malzemeye Göre Arama
Diğer Konular
Mütevazı Lezzetler® Yemek Kitapları

Üye Girişi
Yeni Üye Kaydı






nursel71 - 14.Kas.2008
EGZOTİK SEBZE YAHNİSİ

1 çorba kaşığı çiçekyağı
15 g (1 çorba kaşığı) tuzsuz tereyağı
bir tutam zencefil
1 orta boy soğan (ince doğranmış)
2 demet taze soğan (ayıklanıp, yaklaşık 5 cm boyunda verevine kesilmiş)
3 diş sarımsak (ince kıyılmış)
1 tatlı kaşığı safran
1/2 tatlı kaşığı kakule
1/2 tatlı kaşığı kimyon
1/2 tatlı kaşığı tarçın
1/4 tatlı kaşığı tuz
bir tutam karabiber (taze çekilmiş)
8 su bardağı tuzsuz tavuk ya da sebze suyu
2 patates (kabukları soyulup, küçük küpler halinde kesilmiş)
6 kereviz sapı (ince şeritler halinde kesilmiş)
2 havuç (kazınıp, ince şeritler halinde kesilmiş)
4 tatlı kaşığı mısır nişastası
150 g pazı (sapları ayıklanıp, ince doğranmış)
150 g karalahana (sapları ayıklanıp, ince doğranmış)
125 g ıspanak (sapları ayıklanıp, ince doğranmış)
250 g dil peyniri (isteğe bağlı; iri parçalar halinde kesilmiş)
50 g kabuksuz şamfıstığı (kahverengi iç zarları soyulmuş)
Yoğurt sosu:
4 çorba kaşığı yoğurt (tercihen yağsız)
250 g salatalık (kabukları soyulup, çekirdekleri temizlendikten sonra, doğranmış)
1 domates (kabuğu soyulup, çekirdekleri çıkarıldıktan sonra, doğranmış)
1 çorba kaşığı soğan (doğranmış)
2 çorba kaşığı maydanoz (ya da kişniş; kıyılmış)
bir tutam tuz
1/4 tatlı kaşığı kimyon

Sosu hazırlamak için yoğurt, salatalıklar, domatesler, soğanlar, maydanoz (ya da kişniş), tuz ve kimyonu büyük bir kâsede karıştırıp, kâsenin üstünü plastik filmle örterek, buzdolabına kaldırın.
Ayçiçek yağını ve tereyağını bir tencereye koyup, tencereyi orta ateşe oturtarak, tereyağını eritin. Eriyince zencefili katıp, karıştırarak 1 dakika pişirin. Soğanlar ve taze soğanları ekleyip, tencerenin kapağını kapatarak (ara sıra açıp, karıştırın), 5 dakika pişirin. Sarmısak, safran, kakule, kimyon, tarçın, tuz ve karabiberi ekleyip, sürekli karıştırarak, 2 dakika daha pişirin.
Tavuk suyunun 12,5 cl'sini (1/2 su bardağı) ayırıp, geri kalanını tencereye ekleyin. Patatesleri katıp, tencerenin kapağını kapatarak, ateşi kısın ve karışımı 10 dakika pişirin. Kereviz saplan ve havuçları ekleyip, karışımı patatesler yumuşayıncaya kadar (10 -15 dakika) pişirin. Kalan tavuk suyunu'bir kâsede mısır nişastasıyla karıştırıp tencereye ekleyerek, 3 dakika pişirin. Pazılar, karalaha-nalar ve ıspanaklar, ekleyip, sebzeler yumuşayıncaya kadar (5 -8 dakika) pişirdikten sonra, dilpeyniri parçalarını (isteğe bağlı) katarak, tencereyi ateşten alın ve yahniyi büyük bir çorba kâsesine boşaltın. Buzdolabındaki kâseyi de alıp, yahniyi yanında sosuyla ve şamfıstıklarıyla (her konuk, tabağına her ikisinden de istediği kadar koyacaktır) servis yapın.




lezzetler.com sitesinde bulunan 1,758 Bölümdeki 145,562 Yemek Tarifine
5,835,713,001 defa bakıldı.
Egzotik Sebze Yahnisi tarifi, Diğer Ülkelerin Yemekleri bölümüne ait bir tariftir.
Egzotik Sebze Yahnisi tarifi, 2,129 defa yorumlandı, indirildi ve yazdırıldı.





tarif #: 30308 Henüz yorum yapılmamış, ilk yorumlayan siz olun.
227 kullanıcı oyu: 781 | 0-5 arası ortalama oy: 3.44 |


Adınız:
Üye girişi yapanlar, onaysız ve hızlı yorum gönderebilirler...
E-postanız:
Oyunuz:
Yorumunuz:
resimdekileri kutuya yazın -->




Benzer Tarifler:
Egzotik Sebze Yahnisi
Balık yahnisi
Kuzu Yahnisi
Papaz Yahnisi
Piliç Yahnisi
Pirinçli Sebze Çorbası
Çiğ Sebze Salatası
Sebzeli İşbembe yahnisi
TAZE SEBZE SOTELERİ
Köy Sebze Çorbası
Buzdolabında da sebze ve meyveler vit...
SOMONLU SEBZE
DOMATESLİ SEBZE BÖREĞİ
YAZ EZME SEBZE ÇORBASI
Fırında Sebze
İTALYAN BALIK YAHNİSİ
Körili Kuzu Yahnisi
PİRİNÇLİ SEBZE PÜRESI
SEBZE KAVURMA
SICAK SEBZE SALATASI
Karisik Sebze Izgara
Nohutlu Paça Yahnisi
Bademli ve Kasar Peynirli Sebze
Sebze Sosu
Etli Sebze Yemeği
Yulaflı Sebze Çorbası (düdüklü)
Sebze İçli Omlet
Zeytinyağlı Ala Sebze
Körili Sebze (Fransa)
Sebze Tava
Arpa Şehriye Yahnisi
Renkli Sebze Çorbası
Kayısılı Malatya Yahnisi (Malatya)
Sebze Salatası
Kurutulmuş Sebze Dolması
Peynirli Fırın Sebze
Peynirli Sebze Paketi
Ballı Sebze
Fesleğenli Sebze Yahnisi (Fransa)
Sebze Buketi
Sebze Izgara
Egzotik Sebze Yahnisi Site Araması




lezzetler.com
Site Hakkında
Kullanım Kuralları
Uyelik Kuralları
Gizlilik Bildirimi
Hediyeli Uyelik
Bölümler
Web Araçları
Anlık ziyaretçi: 98
lezzetler.com Siteleri
lezzetler.com Turkce
lezzetler.com Mobil
lezzetler.com Blogları
en.lezzetler.net English
es.lezzetler.net Español
de.lezzetler.net Deutsch
it.lezzetler.net Italiano
fr.lezzetler.net Français
lezzetler.org International
Yemek Kitapları
Mutevazı Lezzetler® Yemek Kitabı
Mutevazı Lezzetler® İkramlar
Mutevazı Lezzetler® Kurabiyeler
Mutevazı Lezzetler® Çorbalar
Mutevazı Lezzetler® Pilavlar
Mutevazı Lezzetler® Videoları
Mutevazı Lezzetler® Fotoğrafları
Mütevazı Lezzetler®
Mutevazı Lezzetler® Sertifikaları
Mutevazı Lezzetler® Türkçe
Mutevazı Lezzetler® Azəricə
Mutevazi Lezzetler® English
Mutevazi Lezzetler® Español
Mutevazi Lezzetler® Deutsch
Mutevazi Lezzetler® Français
Mutevazi Lezzetler® Italiane
Скромные Вкусы® Русский
لذيذ المتواضع ®عربية
Video Sunucuları
video.lezzetler.com
video.ml.md
atabay.org
Youtube
Google+
Dailymotion
Facebook
İzlesene
Mynet
Sosyal Medya
lezzetler.com facebook uygulaması
lezzetler.com facebook sayfası
lezzetler.com twitter sayfası
Mutevazı Lezzetler® facebook sayfası
Mutevazı Lezzetler® twitter sayfası

© MMV Mütevazı Lezzetler® TR-06500 Beşevler-ÇANKAYA 2005-2019 Bütün Hakları Saklıdır