Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 Sonraki »
|
Adana Mutfağı
Prof. Dr. Erman Artun
Adana mutfak kültürünün coğrafi konumu ve tarihsel bağlarıyla kendine özgü bir duru... DEVAMI
|
Adana Mutfak Sözlüğü
Ağız: Doğum yapmış hayvanın ilk sütü
Ağartı: Süt
Avcar: Sos
Bacit: Sürahi
Banadura: Domates
Bakraç: Bakırdan yap... DEVAMI
|
Aksaray Mutfak Sözlüğü
Abicil: Küçük kabak.
Aside: Un ve pekmez ile yapılıp üzerine tereyağı dökülen yöresel bir tatlı.
Ağ pakla: Beyaz fasulye... DEVAMI
|
ARTVİN MUTFAĞI
Yöresel yemek çeşitleri bakımından oldukça zengin olan Artvin mutfağında Ağartı denilen süt ve süt mamüllerinden yapılan yemekler a... DEVAMI
|
AYLARA GÖRE PİŞİRİLEBİLECEK YEMEKLERİN LİSTESİ
Evlerde, her sabahın en önemli sorunu, o gün ne yemek yapılacağıdır. Hanımlar beyler... DEVAMI
|
Ayvalık Mutfağı
Nergis Kılıç
Ayvalık Mutfağı, başta zeytinyağı olmak üzere, deniz ürünleri ve bulunduğu coğrafyay... DEVAMI
|
Azerbaycan Yemek Kültürü
www.yemekkulturu.net
Azeri mutfağı denilince akla gelen, zengin çeşide sahip olması, aynı türdeki bazı yemeklerin birkaç ... DEVAMI
|
Bahar Böreği
4 adet yufka
400 gram kıyma
1 demet taze soğan
100 gram lor peyniri
1 çay bardağı süt
3 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay bardağı... DEVAMI
|
Bahar Pizzası
Elif Korkmazel
3 adet yufka
2 çorba kaşığı domates salçası
4 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çorba ka... DEVAMI
|
Bahar Pizzası
3 adet yufka
2 yemek kaşığı domates salçası
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 yemek kaşığı kekik
2 çay bardağı süt
1 çay barda... DEVAMI
|
Baklava Yufkasından Börek
https://www.sabah.com.tr
24 adet baklavalık yufka
Sosu için:
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıv... DEVAMI
|
Baklavalık Yufkadan Peynirli Börek
Sosu için:
2 yumurta
1 çay bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
İçi için:
500 gr beyaz peynir
1 küçük bo... DEVAMI
|
Balıklı Ispanaklı Muska Böreği
2 adet hazır yufka
Yufka sosu için:
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvı yağ
Böreğin iç ha... DEVAMI
|
Balıklı sebzeli muska böreği
MALZEMELER
2 adet hazır yufka
Yufka sosu için:
3 adet yumurta
1 su bardağı süt
2 yemek kaşığı sıvıyağ
Böreğin... DEVAMI
|
Balon Kebabı
https://www.cumhuriyet.com.tr
Hamur İçin:
3 yemek kaşığı yoğurt
1 çay bardağı su
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 yemek ... DEVAMI
|
Bayat Ekmekli Peynirli Börek
3 adet yufka
6 dilim bayat ekmek
150gr beyaz peynir
1 kase mozeralla peyniri
1 tutam maydonoz
3 adet yeşil biber
2 adet domat... DEVAMI
|
Bayat Ekmekten Patatesli Börek
https://esenler.bel.tr/
1/2 adet bayat ekmek
2 adet yufka
1 adet yumurta
2 adet patates
1/2 demet maydanoz
1 su... DEVAMI
|
Bayburt Eviçi Mutfak Eşyaları
https://karadeniz.gov.tr
Bayburt evleri veya konakları olarak tabir edilen eski tip evler, birinci katın girişin... DEVAMI
|
Bayram Böreği
Elif Bayramçavuş
1 Adet Kuru Soğan
250 Gr. Kıyma
1 Adet Domates
2 Adet Çarliston Biber
1 Adet Kırmızı ... DEVAMI
|
Beğendili Börek
3 adet yufka
12 dilim kaşar peyniri
Kızartmak için sıvıyağ
İçi için:
2 adet bostan patlıcanı
2 yemek kaşığı tereyağı
2 ye... DEVAMI
|
Beğendili Kebap
https://www.sabah.com.tr
Beğendi için:
3 adet kebaplık patlıcan
1 kaşık un
1 kaşık tereyağı
1 kaşık ayçiçek yağ... DEVAMI
|
Besinlerin Doğru Pişirilmesi
1 Sebze yemeği yaparken, bir kilo sebzeye iki yemek kaşığı sıvıyağ koyun. Etli sebze yemeklerinde ise dışardan yağ ilave... DEVAMI
|
Beşamel Soslu Börek
1 Yemek Kaşığı Sana Hamurişi
3 Adet yufka
0,5 Bardak KAŞAR
1 Adet Domates
1 Su Bardağı süt
1 Çay Bardağı Zeytinyağı
6 Da... DEVAMI
|
Beşamel Soslu Börek
2 parça tavuk göğsü
4 yufka
1 kg. süt
3 kaşık salça
3 kaşık un
2 adet kuru soğan
2-3 diş sarımsak
2 domates
50 gram mar... DEVAMI
|
Beşamel Soslu Sebzeli Börek
Malzemeler:
İç Malzemesi
3 adet kemiksiz tavuk budu
250 gram mantar
3 çorba kaşığı sıvı yağ
250 gram taze fasulye
1 ... DEVAMI
|
Beşamel Soslu Tavuk Börek
5 adet tavuk budu
4 adet yufka
4 su bardağı süt
3 çorba kaşığı un
3 çorba kaşığı tereyağı
Üzeri için:
2 adet do... DEVAMI
|
Beşamel Soslu Tavuklu Börek
3 adet tavuk budu
1 adet soğan
4 dal maydanoz
3 adet yufka
2 çorba kaşığı tereyağı
2 çorba kaşığı un
2 su bardağ... DEVAMI
|
BEŞAMEL SOSLU TAVUKLU BÖREK
Malzemeler:
4 adet yufka
2 parça tavuk göğsü
1 kg. süt
3 yemek kaşığı un
3 yemek kaşığı salça
2 baş kuru soğan... DEVAMI
|
Beşamelli Paçanga
2 adet yufka
8 dilim pastırma
1 adet sivri biber
1 adet sert domates
Beşamal için:
1 su bardağı süt
1 çorba kaşığı un
1 çor... DEVAMI
|
Bezelyeli Beşamel Soslu Kaz
4 adet yufka
50 gr margarin
½ su bardağı süt
½ su bardağı su
İç malzemesi;
500 gr. kuşbaşı kaz eti
1 kase bezelye
... DEVAMI
|
|
Sayfa: 1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 8, 9, 10 Sonraki »
|
